お好み焼き

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2018年12月20日

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今日はお好み焼きに挑戦しました。
大人用はお好み焼き粉を使っていたんだけど、ボウヤ用に小麦粉を使いました。
もしかして、そこまで気にしなくてもいいのかな？と思ってきたけど（笑）。まだ山芋とか食べたことないし。

お好み焼きはねえ。
いつもは大目に作って何枚も冷凍するんだけど、今日はボウヤ用の冷凍してあるみじん切り野菜とシラスを使うから、今日食べる分だけ作りました。

冷凍してあるキャベツ、小松菜、みず菜を解凍。元々冷凍シラスを解凍して塩抜き。
たまご１個をまぜまぜ～。
上の解凍した具をまぜまぜ～。
小麦粉適当にささっとふってまぜまぜ～。

で、焼くのみ。
てのひらより一回り大きいお好み焼きの完成です！

四分の一をまず味見。

おお、美味。

ボウヤには四分の一から半分くらいあげようと思って、棒状にカット。
最初渡した時は「え？なにこれ？」みたいな顔でツンツンしてたけど…。
棒状のお好み焼きを手で口元に持っていくと…。

ぱくっ！

そしてガン見！！

もぐもぐ…。

ふたたびガン見！！（どういう視線？）

もう一度口元に持っていくと…。

ぱくっ！！

二回目も食べてくれたので、嫌がってないってことだと思う！！

いつも一口サイズの丸いお好み焼きをおかずの一つとしてあげていたけど、食感が嫌なのかほぼ食べてくれなかったんだが。
最近、スティックパンをそのまま食べたりしてくれるようになり、いろんな食感が食べれるようになったのかもしれない。
この感じだと、おかずの一つではなく、メインで、「お昼はお好み焼きだよ～」でドーーーンと出せそう！！！

そして、ソースを塗る前に取り分けすればばっちしやね！！

棒状にカットしたため、何個か自分でつかみ食べしてくれたしね。
意外だったのが、パンのようにポロポロしないってこと！
もちっとしてるからかな？
ほんと、散らからなくて助かりました。
週二くらいでお好み焼きしそうな予感。

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