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Ruu3
自分にあった生活をしたい♪毎日楽しく過ごしたい(^-^)そ～思ってはいるがなかなか難しい‥
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2003/11/12
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はそば打ち教室でした。
お天気が‥と思ったら 出かける時は 小雨位になっていたので 無事自転車で行けました(*^-^*)重い荷物持ってお出かけは辛いので。。。。
配合は前回と同じくつなぎ１５％で 慣れてきたから先生に上手くなったね～なんて誉められていい気になって伸ばしていたら 棒に生地を巻きつけるのが甘かったらしく 中心が伸びすぎちゃって 失敗(^-^;)どうしようかな？と思っていたら 色んな所から手が出てきて 勝手にやられてしまいました(^-^;)
自分でどうにかしようとしていたのに～（＞_＜)
気分を変えて そば切り。あまり幅にムラが有ると 喉越しが良くないと彼に注意されたので 細心の注意。
お～やれば上手じゃないの～♪先生に誉められちゃったよ(0^-^0)
お家に帰って そばの味見？(笑）をしてもらうと 揃ってるねぇ～って誉められちゃった。
だんだんコツがわかってきたから 楽しいぞ～♪
それと今回は揚げそばと言うのを教えてくれたの。
そばの生地を１C位に細長く切り それを３C位の長さに切ったものを サラダ油で狐色になる位揚げて 塩を振ったら出来上がり～って言う物で お酒のおつまみ系としては良いかもね。彼に何も言わないで出したら それが何か判らなかったみたい(笑）
そうそう 最終回が終わったらそば打ちの打ち上げやらない？って聞かれたから 良いですね～って答えたら 私が幹事？えっ？年上の人が多いから とてもやりずらいんですけど。。。。。お店選びも難しそう。。。。。
最近ベランダで育てているミニ人参をあげているんですが 今日抜いたのは良い出来だったよ(*^-^*)
こんなにちゃんと出来るんだったら もう１鉢作っておくんだった～。
うさも美味しそうに食べているからさ～
チンゲン菜は虫に２度やられ 復活するかなぁ～と思っていたんだけど だめだったよ～(涙）残念でした。。。。。
お天気が‥と思ったら 出かける時は 小雨位になっていたので 無事自転車で行けました(*^-^*)重い荷物持ってお出かけは辛いので。。。。
配合は前回と同じくつなぎ１５％で 慣れてきたから先生に上手くなったね～なんて誉められていい気になって伸ばしていたら 棒に生地を巻きつけるのが甘かったらしく 中心が伸びすぎちゃって 失敗(^-^;)どうしようかな？と思っていたら 色んな所から手が出てきて 勝手にやられてしまいました(^-^;)
自分でどうにかしようとしていたのに～（＞_＜)
気分を変えて そば切り。あまり幅にムラが有ると 喉越しが良くないと彼に注意されたので 細心の注意。
お～やれば上手じゃないの～♪先生に誉められちゃったよ(0^-^0)
お家に帰って そばの味見？(笑）をしてもらうと 揃ってるねぇ～って誉められちゃった。
だんだんコツがわかってきたから 楽しいぞ～♪
それと今回は揚げそばと言うのを教えてくれたの。
そばの生地を１C位に細長く切り それを３C位の長さに切ったものを サラダ油で狐色になる位揚げて 塩を振ったら出来上がり～って言う物で お酒のおつまみ系としては良いかもね。彼に何も言わないで出したら それが何か判らなかったみたい(笑）
そうそう 最終回が終わったらそば打ちの打ち上げやらない？って聞かれたから 良いですね～って答えたら 私が幹事？えっ？年上の人が多いから とてもやりずらいんですけど。。。。。お店選びも難しそう。。。。。
最近ベランダで育てているミニ人参をあげているんですが 今日抜いたのは良い出来だったよ(*^-^*)
こんなにちゃんと出来るんだったら もう１鉢作っておくんだった～。
うさも美味しそうに食べているからさ～
チンゲン菜は虫に２度やられ 復活するかなぁ～と思っていたんだけど だめだったよ～(涙）残念でした。。。。。
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Re:そば打ち教室６回目＆上手にミニ人参出来た(11/12)
ｕｍｉ33
さん
あららら～～チンゲン菜、虫にやられちゃったんだ！<br>と、言いつつ今日私もベランダの花に油虫発見！<br>昨日は居なかったと思ったのになぁ。<br>やっぱり何か覆い（パオパオとか）をした方が良いかもね。<br>畑が心配だ！！<br>ところでソバ打ちどんどん上達しているのね。<br>やっぱりなんでも初めからちゃんと習うのが良いんだろうね。<br>自己流で変な癖が付く前に。<br><br>うさちゃん無事手術終わって良かったね～<br>なんかかいがいしいお世話ぶりがほほえましいと言うか子供生んだばかりの母親みたいだね（笑）<br><br>八ヶ岳寒かったよ～～。<br>でも宿は温泉あるし暖房ばんばんだったので平気だったわ。<br>ただ東京が２５度あったのにあっちは１５度もなくて<br>気温差が凄かったよ～～。<br><br><br>
(2003/11/12 07:31:47 PM)
Re:そば打ち教室６回目＆上手にミニ人参出来た(11/12)
リラックマ
さん
そば切りが上手になったんだ～(*￣∇￣*)<br>揚げそば…揚げうどんってゆうのを貰った事がありますよ♪<br>かりんとうみたいなのでした！<br>ミニ人参美味しそうに食べてるね～<br>それにしても上手にできたねヽ(*’0’*)ﾂ ﾜｧｵｫ!!<br>うさちゃんも人参も可愛いわぁ～
(2003/11/12 08:17:43 PM)
Re:そば打ち教室６回目＆上手にミニ人参出来た(11/12)
「るか」
さん
そば作り、どんどん達人へと近づかれているんですね。スゴイわ。ますます、食べたくなっちゃう。<br>ミニにんじん、かわいいですね～♪ しかも、真っ直ぐで、キレイに出来てるわ。うちのは、すぐ曲がってしまうの。作り主の性格に似るのかな（汗；<br>そば打ちの打ち上げって、やっぱり、そばなのかしら？それとも、みんなで、打つのかしら？
(2003/11/12 09:29:24 PM)
Re:そば打ち教室６回目＆上手にミニ人参出来た(11/12)
たっちむに
さん
ええ！！そばがそろってないと喉越しが悪いんだ・・・なるほど～～！そういう声も大事ですね！おそばの香りがするんだろうナァ、、いいなぁ、、。うちはまだチビッコがいて取り分けしないといけないのでそばアレルギーが怖いので、うどんばかり。たまにおそば食べるけど、ちゃんとしたお蕎麦屋さんのそばが食べたい・・・自分で打てるなんて夢ですわ～～～
(2003/11/12 09:40:00 PM)
Re:そば打ち教室６回目＆上手にミニ人参出来た(11/12)
☆めるも☆
さん
そば打ち教室、もうそろそろ終わりなの？<br>幹事、がんばってね！！<br>楽しい打ち上げになるといいねっ<br>美味しいもの、たんと食べてきてね。<br>ミニ人参、上手にできてるね。<br>美味しそう！！うさちゃんも喜んでるでしょう。
(2003/11/13 11:42:26 AM)
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