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Ruu3
自分にあった生活をしたい♪毎日楽しく過ごしたい(^-^)そ～思ってはいるがなかなか難しい‥
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2003/11/12
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はそば打ち教室でした。
お天気が‥と思ったら 出かける時は 小雨位になっていたので 無事自転車で行けました(*^-^*)重い荷物持ってお出かけは辛いので。。。。
配合は前回と同じくつなぎ１５％で 慣れてきたから先生に上手くなったね～なんて誉められていい気になって伸ばしていたら 棒に生地を巻きつけるのが甘かったらしく 中心が伸びすぎちゃって 失敗(^-^;)どうしようかな？と思っていたら 色んな所から手が出てきて 勝手にやられてしまいました(^-^;)
自分でどうにかしようとしていたのに～（＞_＜)
気分を変えて そば切り。あまり幅にムラが有ると 喉越しが良くないと彼に注意されたので 細心の注意。
お～やれば上手じゃないの～♪先生に誉められちゃったよ(0^-^0)
お家に帰って そばの味見？(笑）をしてもらうと 揃ってるねぇ～って誉められちゃった。
だんだんコツがわかってきたから 楽しいぞ～♪
それと今回は揚げそばと言うのを教えてくれたの。
そばの生地を１C位に細長く切り それを３C位の長さに切ったものを サラダ油で狐色になる位揚げて 塩を振ったら出来上がり～って言う物で お酒のおつまみ系としては良いかもね。彼に何も言わないで出したら それが何か判らなかったみたい(笑）
そうそう 最終回が終わったらそば打ちの打ち上げやらない？って聞かれたから 良いですね～って答えたら 私が幹事？えっ？年上の人が多いから とてもやりずらいんですけど。。。。。お店選びも難しそう。。。。。
最近ベランダで育てているミニ人参をあげているんですが 今日抜いたのは良い出来だったよ(*^-^*)
こんなにちゃんと出来るんだったら もう１鉢作っておくんだった～。
うさも美味しそうに食べているからさ～
チンゲン菜は虫に２度やられ 復活するかなぁ～と思っていたんだけど だめだったよ～(涙）残念でした。。。。。
お天気が‥と思ったら 出かける時は 小雨位になっていたので 無事自転車で行けました(*^-^*)重い荷物持ってお出かけは辛いので。。。。
配合は前回と同じくつなぎ１５％で 慣れてきたから先生に上手くなったね～なんて誉められていい気になって伸ばしていたら 棒に生地を巻きつけるのが甘かったらしく 中心が伸びすぎちゃって 失敗(^-^;)どうしようかな？と思っていたら 色んな所から手が出てきて 勝手にやられてしまいました(^-^;)
自分でどうにかしようとしていたのに～（＞_＜)
気分を変えて そば切り。あまり幅にムラが有ると 喉越しが良くないと彼に注意されたので 細心の注意。
お～やれば上手じゃないの～♪先生に誉められちゃったよ(0^-^0)
お家に帰って そばの味見？(笑）をしてもらうと 揃ってるねぇ～って誉められちゃった。
だんだんコツがわかってきたから 楽しいぞ～♪
それと今回は揚げそばと言うのを教えてくれたの。
そばの生地を１C位に細長く切り それを３C位の長さに切ったものを サラダ油で狐色になる位揚げて 塩を振ったら出来上がり～って言う物で お酒のおつまみ系としては良いかもね。彼に何も言わないで出したら それが何か判らなかったみたい(笑）
そうそう 最終回が終わったらそば打ちの打ち上げやらない？って聞かれたから 良いですね～って答えたら 私が幹事？えっ？年上の人が多いから とてもやりずらいんですけど。。。。。お店選びも難しそう。。。。。
最近ベランダで育てているミニ人参をあげているんですが 今日抜いたのは良い出来だったよ(*^-^*)
こんなにちゃんと出来るんだったら もう１鉢作っておくんだった～。
うさも美味しそうに食べているからさ～
チンゲン菜は虫に２度やられ 復活するかなぁ～と思っていたんだけど だめだったよ～(涙）残念でした。。。。。
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