2006.07.09
テーマ： ママの気持ち(581)
カテゴリ： 休日
今日は味噌の天地返し＊こんにゃく作り（希望者参加行事）
今年２月４日の日記に書いた味噌作り。。その約半年後の今日は味噌をひっくり返す作業でした（*^^*)
希望者なのに人がいっぱい＊＊＊
みんな楽しみにしてたんだなぁ～って（＾＾）思いながら。。
まずはジャジャーン☆
ふたを開けたら。。きれ～いな味噌の上澄み
→そして。。違う容器に移し替えて、きれいに整えます
重石を乗せて。。ふたをします→
これが子ども達がいつも園でお魚の日に食べる味噌汁のお味噌くんになりま～す＊＊
さてどんな味噌が出来るかな～～（＞▽＜）
そして。。この味噌の上澄み（たまり醤油）をせっかくだから頂こう～（＾＾）/企画でこんにゃく作りをしました。
この味噌作りの日にはいつも農協の方が教えに来て下さいます。
こんにゃく芋もいつも持ってきて下さいます（*^^*)ありがとうございます＊＊＊
ではでは（＾＾）/こんにゃく作り～
まずこんにゃく芋を蒸かします
→そして。。蒸かしたこんにゃく芋をミキサーにかけて→ひたすら混ぜま～す。そして。。「魔法の水」炭酸Ｎaを水で溶かしたものをいれると。。あ～ら♪不思議。。今まで匂ってなかったこんにゃくの匂いが～！！
→たらこのような粒を押しつぶす感じでまぜまぜ～。。力が入ります。おー太、ばんがれ～（＾＾）/~
→そして。。丸めます。ちび太真剣
おー太も真剣
→そして。。こ～んなこんにゃくが出来上がり～
みんなそれぞれに楽しそう
あとは園長が茹でてくれます（＾＾）v
お昼ごはん。。
園長の奥様（あおぐみさんの先生）がおいしい～豚汁を朝から作って下さいました。
出来上がったこんにゃくも入れて（ボケてる（＾＾：））
みんなで刺身こんにゃくに味噌の上澄み（たまり醤油）をつけて。。子ども達はあっという間に食べて争奪戦でした。。
おー太 「おいしい～（＞▽＜）」と何度も言ってました＊＊＊
手作りをみんなで楽しむこと
過程を楽しむこと
色んな手が加わって味にも深さが出来て。。おいしくなること
今日はＴＶ取材もありましたが。。カメラマンのお兄さんはこんにゃくが服について笑いながら必死に拭いてました（＾＾）
たまり醤油は栄養いっぱい
色んなおだしに使えるそうです＊＊
おいしい～～～
たのしい～～～
シンプルだけど・・大事にしていきたい想いです（*^^*)
P.S
へらに付いたお味噌
ひとしきりきれいにしたのですが。。まだ付いてました。
洗おうかな～？と思ったら。。園長「おい、おー太。。○○etc、もったいないからこれきれいになめろ（＾＾）」
と。。。言われるがままに必死になめてたおー太達でした（＾＾）
今年２月４日の日記に書いた味噌作り。。その約半年後の今日は味噌をひっくり返す作業でした（*^^*)
希望者なのに人がいっぱい＊＊＊
みんな楽しみにしてたんだなぁ～って（＾＾）思いながら。。
まずはジャジャーン☆
ふたを開けたら。。きれ～いな味噌の上澄み
→そして。。違う容器に移し替えて、きれいに整えます重石を乗せて。。ふたをします→これが子ども達がいつも園でお魚の日に食べる味噌汁のお味噌くんになりま～す＊＊
さてどんな味噌が出来るかな～～（＞▽＜）
そして。。この味噌の上澄み（たまり醤油）をせっかくだから頂こう～（＾＾）/企画でこんにゃく作りをしました。
この味噌作りの日にはいつも農協の方が教えに来て下さいます。
こんにゃく芋もいつも持ってきて下さいます（*^^*)ありがとうございます＊＊＊
ではでは（＾＾）/こんにゃく作り～
まずこんにゃく芋を蒸かします
→そして。。蒸かしたこんにゃく芋をミキサーにかけて→ひたすら混ぜま～す。そして。。「魔法の水」炭酸Ｎaを水で溶かしたものをいれると。。あ～ら♪不思議。。今まで匂ってなかったこんにゃくの匂いが～！！→たらこのような粒を押しつぶす感じでまぜまぜ～。。力が入ります。おー太、ばんがれ～（＾＾）/~→そして。。丸めます。ちび太真剣
おー太も真剣→そして。。こ～んなこんにゃくが出来上がり～
みんなそれぞれに楽しそう
あとは園長が茹でてくれます（＾＾）v
お昼ごはん。。
園長の奥様（あおぐみさんの先生）がおいしい～豚汁を朝から作って下さいました。
出来上がったこんにゃくも入れて（ボケてる（＾＾：））
みんなで刺身こんにゃくに味噌の上澄み（たまり醤油）をつけて。。子ども達はあっという間に食べて争奪戦でした。。
おー太 「おいしい～（＞▽＜）」と何度も言ってました＊＊＊
手作りをみんなで楽しむこと
過程を楽しむこと
色んな手が加わって味にも深さが出来て。。おいしくなること
今日はＴＶ取材もありましたが。。カメラマンのお兄さんはこんにゃくが服について笑いながら必死に拭いてました（＾＾）
たまり醤油は栄養いっぱい
色んなおだしに使えるそうです＊＊
おいしい～～～
たのしい～～～
シンプルだけど・・大事にしていきたい想いです（*^^*)
P.S
へらに付いたお味噌
ひとしきりきれいにしたのですが。。まだ付いてました。
洗おうかな～？と思ったら。。園長「おい、おー太。。○○etc、もったいないからこれきれいになめろ（＾＾）」
と。。。言われるがままに必死になめてたおー太達でした（＾＾）
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Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
red_godzilla
さん
秋谷さん、m(lll≧∇≦)(≧∇≦lll)m♪オハヨ～♪
またまた１番？？(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーーー！！
ところで朝から美味しそうなお話をありがとう_(^^)_恥ずかしながらコンニャクの作り方、初めて知りました(;^_^A 私も是非参加したかったなぁ・・・
こうやってスーパーに行けば当たり前にある物を
自分達の手で時間を掛けて作って、それを頂くと
きっと好き嫌いなんて無くなるだろうし、自然と
食べ物に対して感謝の気持ちも持ってくるんだ
ろうなぁ～。
へらに付いたお味噌を舐めるおー太くん。
うちのノアもご飯の付いたシャモジを
「かあさ～んペロペロしていい？」って、いつも
待ち構えてます(;^_^A
その姿と重なっちゃった！！
さて今日からまた１週間の始まりですね☆
今週も恵みある１週間になりますように・・・ (2006.07.10 06:15:34)
またまた１番？？(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーーー！！
ところで朝から美味しそうなお話をありがとう_(^^)_恥ずかしながらコンニャクの作り方、初めて知りました(;^_^A 私も是非参加したかったなぁ・・・
こうやってスーパーに行けば当たり前にある物を
自分達の手で時間を掛けて作って、それを頂くと
きっと好き嫌いなんて無くなるだろうし、自然と
食べ物に対して感謝の気持ちも持ってくるんだ
ろうなぁ～。
へらに付いたお味噌を舐めるおー太くん。
うちのノアもご飯の付いたシャモジを
「かあさ～んペロペロしていい？」って、いつも
待ち構えてます(;^_^A
その姿と重なっちゃった！！
さて今日からまた１週間の始まりですね☆
今週も恵みある１週間になりますように・・・ (2006.07.10 06:15:34)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
えね☆
さん
いいなー！
やりたーい！！
うちも参加希望出しちゃうよ♪
そっかー。たまり醤油ってそれなんだ！
すごい食育だよね。
自分たちで作って食べる。
最高においしいだろうね！
うらやましいわ！ (2006.07.10 06:15:41)
やりたーい！！
うちも参加希望出しちゃうよ♪
そっかー。たまり醤油ってそれなんだ！
すごい食育だよね。
自分たちで作って食べる。
最高においしいだろうね！
うらやましいわ！ (2006.07.10 06:15:41)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
ままちり
さん
こんにゃくもさることながら、お味噌の上澄みがたまり醤油というのにびっくりです！
たまり醤油ってそうやって作られるものだったのね！
どっちもお豆からできているんだものね、そうよね～
おいしかったでしょうねぇ！
大汗かいたでしょうけれど、だからこそたまり醤油の塩気は最高の味付けですね１ (2006.07.10 08:11:13)
たまり醤油ってそうやって作られるものだったのね！
どっちもお豆からできているんだものね、そうよね～
おいしかったでしょうねぇ！
大汗かいたでしょうけれど、だからこそたまり醤油の塩気は最高の味付けですね１ (2006.07.10 08:11:13)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
海☆56
さん
すごい、すごい！
大豆からの味噌作り、こんにゃく芋からのこんにゃく作り。
一から作ると、ホントおいしそう♪
お百姓さんへの感謝もひとしおだね。
昔の人は全部そうやって作ってたんだよね。
今は便利で何でもスーパーで手に入るけど、たまにはそうやって子どもと一緒に作るって貴重な体験だね。
子どもたちも好き嫌いなんてなくなりそうだし、食べ物に対する感謝の気持ちが持てるよね。
嫌いなものがあったらそれを作ってみるのっていいかもね。
ピーマンが嫌いならピーマンを植えて育ててみるとかね。
ＴＶ取材されたの見たいなぁ。神奈川でしか放映されないのかな？
(2006.07.10 09:35:52)
大豆からの味噌作り、こんにゃく芋からのこんにゃく作り。
一から作ると、ホントおいしそう♪
お百姓さんへの感謝もひとしおだね。
昔の人は全部そうやって作ってたんだよね。
今は便利で何でもスーパーで手に入るけど、たまにはそうやって子どもと一緒に作るって貴重な体験だね。
子どもたちも好き嫌いなんてなくなりそうだし、食べ物に対する感謝の気持ちが持てるよね。
嫌いなものがあったらそれを作ってみるのっていいかもね。
ピーマンが嫌いならピーマンを植えて育ててみるとかね。
ＴＶ取材されたの見たいなぁ。神奈川でしか放映されないのかな？
(2006.07.10 09:35:52)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
みいママ さん
我が家の子ども達もこの日を楽しみにしていました。
でも実は私が一番楽しんでたりして・・・
こんにゃく作りなんてなかなか体験できないもんね。
トン汁も美味しかったです。・・・と言うか子ども達は具だけ食べて私は汁3人分、お腹タポタポでした。
PS. みいもしゃもじなめまくっていました。どの子も可愛かったです。 (2006.07.10 19:56:23)
でも実は私が一番楽しんでたりして・・・
こんにゃく作りなんてなかなか体験できないもんね。
トン汁も美味しかったです。・・・と言うか子ども達は具だけ食べて私は汁3人分、お腹タポタポでした。
PS. みいもしゃもじなめまくっていました。どの子も可愛かったです。 (2006.07.10 19:56:23)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
りくみり
さん
味噌の経過･･･実は楽しみにしていたりして。
こんな風にできるのね～。
いやいや勉強になります。
知らない事にたくさん出会えるのよね。
秋谷ちゃんの日記は･･･。
ありがとう♪これからも楽しみにしてるわ ヾ(*~∀~*)ゞ。
(2006.07.10 20:45:21)
こんな風にできるのね～。
いやいや勉強になります。
知らない事にたくさん出会えるのよね。
秋谷ちゃんの日記は･･･。
ありがとう♪これからも楽しみにしてるわ ヾ(*~∀~*)ゞ。
(2006.07.10 20:45:21)
素晴らしい体験。
眞凛姫
さん
こんばんは。
お味噌もこんにゃくも、手作りの味はひと味もふた味も違いますよね！
何でもスーパーで買えてしまう時代に、とても貴重で素晴らしい体験をしたね。
おー太くんもちび太くんも大切なモノを肌で、目で、耳で、そして舌で感じる事が出来たね！
秋谷さんもお疲れさまでした！
嬉しい楽しい一日でしたね。 (2006.07.10 21:05:14)
お味噌もこんにゃくも、手作りの味はひと味もふた味も違いますよね！
何でもスーパーで買えてしまう時代に、とても貴重で素晴らしい体験をしたね。
おー太くんもちび太くんも大切なモノを肌で、目で、耳で、そして舌で感じる事が出来たね！
秋谷さんもお疲れさまでした！
嬉しい楽しい一日でしたね。 (2006.07.10 21:05:14)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
noeula
さん
そっかそっかぁ。ひっくり返したんだねぇ**
それにしても、いつも行っている園へ行くだけで、
「経験させてもらいたいこと」一通り全部させてもらっているよね？！
すてきよぉ～**
そうなのそうなの。こうして、お味噌作ったり、こんにゃく作ったり、
私自身もやりたいのに、なかなかできなくて、
虹にもやらせてあげたいこと、昔からの手作り食品
たくさんあるのに・・・
それをこうしてお友達と吸収できること、幸せだね**
お店に並んでいるこんにゃくも、お味噌も、
大切な一個の食べ物だって、ちゃんと、知ることができるね**
秋谷ちゃん、今日もにこにこだねぇ**
いい夢見てね** (2006.07.10 22:02:52)
それにしても、いつも行っている園へ行くだけで、
「経験させてもらいたいこと」一通り全部させてもらっているよね？！
すてきよぉ～**
そうなのそうなの。こうして、お味噌作ったり、こんにゃく作ったり、
私自身もやりたいのに、なかなかできなくて、
虹にもやらせてあげたいこと、昔からの手作り食品
たくさんあるのに・・・
それをこうしてお友達と吸収できること、幸せだね**
お店に並んでいるこんにゃくも、お味噌も、
大切な一個の食べ物だって、ちゃんと、知ることができるね**
秋谷ちゃん、今日もにこにこだねぇ**
いい夢見てね** (2006.07.10 22:02:52)
すごいすごい☆
♪心に太陽を♪
さん
ホントに素晴らしすぎて、もう、興奮しちゃう♪
お味噌作りやこんにゃく作りまで体験できるなんて、信じられない～☆
こんなの私、やったことないよ！
楽しいだろうなぁ。。。
私の息子もこの幼稚園に行かせたい。。。☆
なかなかできないよぉ。こんな体験！
秋りんちゃんの息子ちゃんたち、幸せ者だぁ～（*＾＾*）
こんないい幼稚園を選んで、行かせてくれたママとパパに感謝の気持ちでいっぱいだろうな。。。
うん。今は気付かなくとも、将来きっと・・・☆
こんな素敵な環境で育っていく子供たちは
大らかで自然を愛する、立派な大人へと成長していくんだろうなぁ。。。
はぁ。。。毎回毎回、幸せな気分にさせてくれてありがとう。。。秋りんちゃん♪ (2006.07.10 22:13:32)
お味噌作りやこんにゃく作りまで体験できるなんて、信じられない～☆
こんなの私、やったことないよ！
楽しいだろうなぁ。。。
私の息子もこの幼稚園に行かせたい。。。☆
なかなかできないよぉ。こんな体験！
秋りんちゃんの息子ちゃんたち、幸せ者だぁ～（*＾＾*）
こんないい幼稚園を選んで、行かせてくれたママとパパに感謝の気持ちでいっぱいだろうな。。。
うん。今は気付かなくとも、将来きっと・・・☆
こんな素敵な環境で育っていく子供たちは
大らかで自然を愛する、立派な大人へと成長していくんだろうなぁ。。。
はぁ。。。毎回毎回、幸せな気分にさせてくれてありがとう。。。秋りんちゃん♪ (2006.07.10 22:13:32)
楽しかったね！
お料理教室 さん
楽しかったね。うちは味噌なめてばかりで
作業はあんまりやりませんでした。
こんにゃくおいしいねえ。
ほんとにこんにゃくの味っていうかんじがします。
いつも思うけど、秋谷ちゃんは写真が上手。
工程がよくわかるね。 (2006.07.10 22:27:53)
作業はあんまりやりませんでした。
こんにゃくおいしいねえ。
ほんとにこんにゃくの味っていうかんじがします。
いつも思うけど、秋谷ちゃんは写真が上手。
工程がよくわかるね。 (2006.07.10 22:27:53)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
みさぼん8684
さん
こんばんは～。
あのとき作ってたお味噌、もう天地返しかぁ。早いね～。
ウチは結局味噌作ってないな(^^;まあ来年来年♪
こんな機会がなければお味噌もこんにゃくも買うのが当たり前って思ってるものね☆ほんといい経験だよね～。
みんなで作ってみんなで食べて。食べるのは人間の基本だもんね。
子供の頃そういうことができるってスバラシイってほんと思います☆
ところで味噌の上澄みをたまり醤油っていうのね。知らなかった・・・(^^;
(2006.07.10 22:55:09)
あのとき作ってたお味噌、もう天地返しかぁ。早いね～。
ウチは結局味噌作ってないな(^^;まあ来年来年♪
こんな機会がなければお味噌もこんにゃくも買うのが当たり前って思ってるものね☆ほんといい経験だよね～。
みんなで作ってみんなで食べて。食べるのは人間の基本だもんね。
子供の頃そういうことができるってスバラシイってほんと思います☆
ところで味噌の上澄みをたまり醤油っていうのね。知らなかった・・・(^^;
(2006.07.10 22:55:09)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
にんにんにこにこ
さん
あれから半年近くも経ったんですね。
もう秋谷海岸さんとも半年以上のお付き合い、嬉しいな。
あのとき私も楽しみ～と思っていたので、今日の日記わくわくしながら読みました。
きれいな上澄み～ ぺろっとしてみたい(^^)
これが魚の日の味噌汁に使われるんですね。
一から作ったお味噌のこと、毎週思い出せるんだぁ。
こんにゃく作りも、初めて見ました。
弾力がありそう。かなり力が要りますね。
みんなで一生懸命混ぜて、できあがりは感動ですね！
テレビ取材、きっといい映像になるんだろうなぁ。
私も観たいです。
(2006.07.11 01:13:27)
もう秋谷海岸さんとも半年以上のお付き合い、嬉しいな。
あのとき私も楽しみ～と思っていたので、今日の日記わくわくしながら読みました。
きれいな上澄み～ ぺろっとしてみたい(^^)
これが魚の日の味噌汁に使われるんですね。
一から作ったお味噌のこと、毎週思い出せるんだぁ。
こんにゃく作りも、初めて見ました。
弾力がありそう。かなり力が要りますね。
みんなで一生懸命混ぜて、できあがりは感動ですね！
テレビ取材、きっといい映像になるんだろうなぁ。
私も観たいです。
(2006.07.11 01:13:27)
Re:味噌の天地返し＊こんにゃく作り(07/09)
レモンティー8599
さん
すっごーーーい！！
こんな体験、なかなかできないよぉ。
いいなぁ。。。
ＰＳがいいね！！
園長先生、素敵（笑）
ちゃんと言う事聞いて舐めちゃう、そんなおー太くんも素敵！！（笑）
私も日記に、息子が学校で体験した事書いたの。
お時間あるとき覘いてみてね♪
とお勧め☆（笑）
(2006.07.12 00:08:26)
こんな体験、なかなかできないよぉ。
いいなぁ。。。
ＰＳがいいね！！
園長先生、素敵（笑）
ちゃんと言う事聞いて舐めちゃう、そんなおー太くんも素敵！！（笑）
私も日記に、息子が学校で体験した事書いたの。
お時間あるとき覘いてみてね♪
とお勧め☆（笑）
(2006.07.12 00:08:26)
redちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞秋谷さん、m(lll≧∇≦)(≧∇≦lll)m♪オハヨ～♪
＞またまた１番？？(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーーー！！
redちゃん（＾＾）おっはよう～♪
今日は清々しい朝だよ＊＊＊
＞ところで朝から美味しそうなお話をありがとう_(^^)_恥ずかしながらコンニャクの作り方、初めて知りました(;^_^A 私も是非参加したかったなぁ・・・
＞こうやってスーパーに行けば当たり前にある物を
＞自分達の手で時間を掛けて作って、それを頂くと
＞きっと好き嫌いなんて無くなるだろうし、自然と
＞食べ物に対して感謝の気持ちも持ってくるんだ
＞ろうなぁ～。
こんにゃく作り。。私もね、おー太が年少さんに入った２年前に初めて知ったんだ。
すごい面白いよねぇ。。こんにゃくに魔法の水（炭酸Ｎa）を入れたら。。一気にこんにゃくのあの匂いになるんだよ（＾＾）
こういう作業をみんなで出来るありがたさをいつも感じながらです。。感謝のある生活。。まさにだなぁ～って想いだよ。
＞へらに付いたお味噌を舐めるおー太くん。
＞うちのノアもご飯の付いたシャモジを
＞「かあさ～んペロペロしていい？」って、いつも
＞待ち構えてます(;^_^A
＞その姿と重なっちゃった！！
ノアちゃん。。可愛いなぁ～（＞▽＜）自分からペロペロなんてう～ん！たまらん！
この３人衆ね（＾＾：）強制です。。
まるで廊下で罰で水入りバケツを持たされてる子達の光景とダブったよ（＾＾）
ひたすら必死になめてました（＞▽＜）♪
＞さて今日からまた１週間の始まりですね☆
＞今週も恵みある１週間になりますように・・・
ありがとう＊＊
うん、そうだね。今週も半ば。。色んな人のあったかい想いに触れながら。。もう半ば。。
後の後半も恵みある時が過ごせますように＊＊
(2006.07.12 06:11:05)
えね☆ちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞いいなー！
＞やりたーい！！
＞うちも参加希望出しちゃうよ♪
おはよう～♪えね☆ちゃん
おぉ～（＾＾）北海道はでっかいどうから参加希望出た～！！！
みんな大歓迎だと思うよぉ～
＞そっかー。たまり醤油ってそれなんだ！
＞すごい食育だよね。
＞自分たちで作って食べる。
＞最高においしいだろうね！
そうなんだよ～。これがまさしくたまり醤油くんです（＾＾）/
きれいな味噌の上澄みでね。。味は深みあるけど、濃くもある。。でもってまろやかな味＊＊＊
そうだね。。食育
頭でっかちになりやすいこの言葉だけど。。シンプルに考えたらいいんだよね(*^^*)
＞うらやましいわ！
今は。。私は子ども達が園生活が中心だったり、この場で色んなことを学び、共有してるから。。ここで感じたこと、学んだことetcを発信させてもらってます（*^^*)
色んな子育てがあるね
それでいいの（*^^*)
日本中、世界中の子育てのほんの１例としてね（＾＾）。。
(2006.07.12 06:18:13)
ままちりさんへ
秋谷海岸
さん
＞こんにゃくもさることながら、お味噌の上澄みがたまり醤油というのにびっくりです！
＞たまり醤油ってそうやって作られるものだったのね！
＞どっちもお豆からできているんだものね、そうよね～
＞おいしかったでしょうねぇ！
＞大汗かいたでしょうけれど、だからこそたまり醤油の塩気は最高の味付けですね１
そうなんです～～＊＊
この味噌の上澄みがたまり醤油くんです。
きれいな色で。。味は深みあり、でも濃くもあり。。でもでもまろやかなんです。
味噌も不思議に同じ分量、同じ場所で作っても出来上がりがその樽それぞれで違うんですよね。。
面白いなぁ～って。。
発酵の仕方や人の手がいろいろ入っての作業は生きてる酵母の働きも微妙に変わってくるのでしょうね。
子ども達より母ちゃん・父ちゃん達が興味津々。。ワクワク状態でした（＾＾）
(2006.07.12 06:25:23)
海☆ちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞すごい、すごい！
＞大豆からの味噌作り、こんにゃく芋からのこんにゃく作り。
＞一から作ると、ホントおいしそう♪
＞お百姓さんへの感謝もひとしおだね。
そうだねぇ～♪ほ～んとお百姓さんの気持ち分かるよ。。
食すには。。その人の想いが昔は入ってたんだろうねぇ。。だから１粒たりとも残さずに。。ありがたく頂く。。
多売薄利だった高度成長期。。人の心がどこかで失われて営利主義や利害関係etc。。ものを作るってことの本当意味をどこかに置いてきちゃったんだろうなぁって思う。。
難しいことじゃないね（＾＾）
作る楽しさ
おいしい～って心から言える瞬間etc大事にしたい想いを伝えていきたいね、海☆ちゃん（*^^*)
＞子どもたちも好き嫌いなんてなくなりそうだし、食べ物に対する感謝の気持ちが持てるよね。
＞嫌いなものがあったらそれを作ってみるのっていいかもね。
＞ピーマンが嫌いならピーマンを植えて育ててみるとかね。
そうだね。。そういう伝え方っていいなぁ～って思うよ。
無理がなくて。。楽しくて＊＊
いいねぇ、海☆ちゃん
＞ＴＶ取材されたの見たいなぁ。神奈川でしか放映されないのかな？
ローカルTVだからね（＾＾：）
でもこういう事がきっかけで大人が気付くってことあるものね。。
どんな風に伝えてくれるかな（*^^*)
(2006.07.12 06:35:09)
みいママちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞我が家の子ども達もこの日を楽しみにしていました。
＞でも実は私が一番楽しんでたりして・・・
＞こんにゃく作りなんてなかなか体験できないもんね。
あはは～（＾＾）そうそう！！大人の方が楽しんでたってまさしく～♪だよね。
私も毎回この行事は参加しちゃうもん。楽しみだなぁ～って待ち遠しい（*^^*)
でも大人がきっかけで子どもも興味もつっていっぱいあると思うんだぁ＊＊
だからいいんです（＾＾）v大人が楽しめば子どもも楽しいんですv（＾＾）v
みいはずっとエプロンしてよく見ては参加してたね。楽しそうだったもん♪
今度ちび太にでもエプロンさせてみるかな（＞▽＜）もちろん。。三角巾も！
＞トン汁も美味しかったです。・・・と言うか子ども達は具だけ食べて私は汁3人分、お腹タポタポでした。
はいはい（＾＾）/お腹タポタポ隊私も続きま～す。
いやぁ～。。あっという間に豚汁完売だったね（＾＾：）ありがたいねぇ。。先生ありがとう＊＊＊
いつもいつも本当嬉しいね。
＞PS. みいもしゃもじなめまくっていました。どの子も可愛かったです。
みいもペロペロ隊だったのね（＾＾）
何だかね～。。この３人衆。廊下に罰で水入りバケツ持って立たされてる子達みたいでね（*^^*)。。必死でペロペロしてたの。。
それも真剣に。。（＞▽＜）可愛いねぇ
(2006.07.12 06:42:34)
りくみりちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞味噌の経過･･･実は楽しみにしていたりして。
＞こんな風にできるのね～。
＞いやいや勉強になります。
＞知らない事にたくさん出会えるのよね。
＞秋谷ちゃんの日記は･･･。
楽しみにしててくれたなんて嬉しいなぁ～＊＊
この日がやって来たよ～。味噌の天地返し
味はね。。１年置いた味噌に比べて。。まだまだ塩分が多くてしょっぱい感じだったなぁ
でもおいしかった（＾＾）v
きゅうりが欲しかったよ。
大人になっても知らないことっていっぱいだよね。
本当子どもを通して大人が学ぶことがいっぱいだね。
子育てしながら人生勉強。。。今、まさにそうなんだろうね（*^^*)
＞ありがとう♪これからも楽しみにしてるわ ヾ(*~∀~*)ゞ。
ありがとう。。りくみりちゃん
こちらこそ～だよ♪
リクちゃんもミリちゃんも。。元気になったかな？
(2006.07.12 06:47:40)
眞凛姫ちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞こんばんは。
おはよう～（＾＾）/眞凛姫ちゃん
あ～た～らしい朝が来た！だね。
＞お味噌もこんにゃくも、手作りの味はひと味もふた味も違いますよね！
これがね～。。ほ～んと不思議。手作りって同じものは出来ないって言うけど。。本当そう＊＊
同じように作ったものでも（分量もやり方もね。。）樽によって微妙に味が違うの。
不思議だよねぇ。。酵母は生きてるから人の手が入ることや温度etc色々変わってくるんだね（*^^*)
＞何でもスーパーで買えてしまう時代に、とても貴重で素晴らしい体験をしたね。
＞おー太くんもちび太くんも大切なモノを肌で、目で、耳で、そして舌で感じる事が出来たね！
子ども達がどんな風に感じてるかは？？？だけど、やりたい！って所には喜んで参加してたんだぁ。
大人の方が楽しんでたかも（＾＾）v
でもたまり醤油がおいしかったらしくて。。「おいしい～（＞▽＜）」って何度もお代わりしてたおー太。
うんうん。。そんな瞬間に出会えたことが何よりだね☆
＞秋谷さんもお疲れさまでした！
＞嬉しい楽しい一日でしたね。
ありがとう。。
はい（＾＾）/この日も完全燃焼～
のんびり歩きながらの帰り道。。何だかやっぱり心ぽっかぽかでした♪
(2006.07.12 06:53:59)
noeulaちゃんへ
秋谷海岸
さん
２月から約半年。。ひっくり返してきたよ～
味噌の上澄みがきれいでね～。。ほ～んとnoeulaちゃん見たら絶賛しちゃうと思う。
味はね。。深みあって濃くもあって。。でもってまろやか～って感じだよ（*^^*)
そうだね。。体験して欲しいことを丸ごとみんなでさせてもらってる。。子どもだけじゃなく。。大人もみんなが生き生きしてる。。
それはとっても素敵だなぁ～って日々感じるなぁ。。
でもnoeulaちゃんみたいにね、共有してくれ人ばかりじゃ今はないんだよね。。面倒くさい、疲れる、大変。。etc親のニーズに合わせて園の方針もどんどん周りが変わってきちゃってる事が切ないな～って思うときもあるんだぁ。
だからね。。親が大変＝疲れるとは限らないって１例としてね。。。この場で発信できたらいいなぁって想いはいつもあるんだ（*^^*)
心満たされるって子育てしてる時は特に子どもへの影響がとっても大きい。
親も一緒に楽しむ＊＊
教育者や哲学者の色んな論点etcがあるけど。。シンプルに考えるともっと気持ちも楽だね（*^^*)
noeulaちゃんはね。。充分やってるよ～
虹ちゃんは幸せだなぁっていつも思う（*^^*)
日々の生活の小さなしあわせを。。虹ちゃんといつも楽しんでるし、大事にしてるって♪
noeulaちゃん。。自信もって～（＾＾）/~
とっても素敵なママちゃんだよ
ありがとう～（*^^*)noeulaちゃん
いい夢＊＊久しぶりに夢を見た今日。。
しか～し（－－：）パパが浮気して離婚する夢でした。朝からパパに「あの～疲れるんですけど。。夢見て今、すご～い肩重くて凝ってる感じ。。罰として肩もみ～（＞▽＜）/」とパパは出勤前に良く分からず？？？状態で肩もみして行ってしまったよ（＾＾）
いやぁ～な夢は疲れるもんだね～（＾＾：）
よし！気持ち改め今日はの～んびりしよう～っと♪
(2006.07.12 07:13:14)
太陽♪ちゃんへ
秋谷海岸
さん
本当ありがたいなぁ～っていつも思うんだぁ
子ども達に感じて欲しいこと、体験して欲しいこと。。いっぱい詰まってるところだなぁ～って（*^^*)
こんな風に過ごしてる子どもがいるよって。。大人（親）も大変＝疲れるだけじゃないよって。。
心満たされること＊＊
子育てを通して、大人が学んでいく事。。
いっぱいだね（*^^*)太陽♪ちゃん
そういう風に感じてくれてね。。本当嬉しい＊＊
世の中働くお母さん、専業で頑張ってるお母さん。。家庭それぞれだね。
みんな同じ想いなのは我が子は可愛いってこと。。（そう思いたい自分がいるかな（＾＾））
ここが全てってことじゃ全然ないと思うしね＊＊
その家庭で合った保育、子育てをしていけたらそれが何よりだね（*^^*)
こんな想いでやってる園があって。。親がいる。。。
大人は歳を重ねたら大人になるって訳じゃないんだよね。。
社会で学んで。。色んな経験を通して。。いつか本当の大人になれたらいいなぁ～って想いです（*^^*)
＞秋りんちゃんの息子ちゃんたち、幸せ者だぁ～（*＾＾*）
＞こんないい幼稚園を選んで、行かせてくれたママとパパに感謝の気持ちでいっぱいだろうな。。。
＞うん。今は気付かなくとも、将来きっと・・・☆
＞こんな素敵な環境で育っていく子供たちは
＞大らかで自然を愛する、立派な大人へと成長していくんだろうなぁ。。。
太陽♪ちゃんのね。。こういう想いそのものだなぁ～ってうなずきっ放しでした＊＊
私が伝えたいことがいっぱい詰まったコメント＊＊ありがとう（＾＾）
＞はぁ。。。毎回毎回、幸せな気分にさせてくれてありがとう。。。秋りんちゃん♪
小さな幸せ。。自然の恵みや嬉しかったことetc
太陽♪ちゃんからもいっぱいの幸せをおすそ分けしてもらってる私です。
こちらこそありがとうだよ☆
(2006.07.12 07:58:44)
お料理教室ちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞楽しかったね。うちは味噌なめてばかりで
＞作業はあんまりやりませんでした。
本当朝からワクワクしっ放しだったねぇ＊＊
我が子達も（＾＾：）遊んでは入って遊んで～～って感じだったよ。そんなもんです（＾＾）v
ぴょん太はなめるのが楽しかったんだろうねぇ～
園長がね。。「ほら。。この樽をかぶって。。そこでなめてろ（＾＾）」って子ども達に話してたら。。ず～っとぴょん太は樽を頭までかぶって（逆さにして）なめては。。顔を出して「おー太（＾＾）なめてみなよ。おいしいよ♪」ってにこにこだったよ。
可愛いねぇ＊＊＊
＞こんにゃくおいしいねえ。
＞ほんとにこんにゃくの味っていうかんじがします。
ねぇ～。。ほ～んと感動の味だったね。
たまり醤油との相性ばっちり
あの味が忘れられなくて。。毎回行っちゃうんだよぉ（＞▽＜）
母ちゃんが楽しんでるってあったり～☆だよね
＞いつも思うけど、秋谷ちゃんは写真が上手。
＞工程がよくわかるね。
あはは～（＾＾）やっぱりこうなったらベスト着て、望遠レンズでも買って。。。プロにでもなるか（＾＾）/
でも自分が残したいものを撮ってるのは楽しいんだよねぇ～☆
趣味までいかないけど。。海や自然。。子ども達の姿や表情。。パパの勇士etcみ～んな宝物＊＊
お料理教室ちゃん、いつもありがとう（*^^*)
(2006.07.12 10:32:37)
みさぼんちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞こんばんは～。
＞あのとき作ってたお味噌、もう天地返しかぁ。早いね～。
＞ウチは結局味噌作ってないな(^^;まあ来年来年♪
やっほ～い（＾＾）/~みさぼんちゃん
毎日暑いですなぁ
そうなんだぁ～。。あの頃からもう約半年お味噌くんにもおいしそうな上澄みが出来てたよ（*^^*)
＞こんな機会がなければお味噌もこんにゃくも買うのが当たり前って思ってるものね☆ほんといい経験だよね～。
＞みんなで作ってみんなで食べて。食べるのは人間の基本だもんね。
＞子供の頃そういうことができるってスバラシイってほんと思います☆
本当だねぇ。。みさぼんちゃんが言うようにね、食べるのって基本だし、日々必要なことだものね。。
子どもの学習で今は早期教育で英語やなにやらって色々だよね。否定は出来ないし、その子が楽しんでるならそれでいいのかなとも思うけど。。食って総合学習だなぁ～って本当思う＊＊＊
育てて。。作って。。みんなで食べてね（*^^*)
過程が楽しいね
お腹にたまるから子どもも分かりやすいね（＾＾）
＞ところで味噌の上澄みをたまり醤油っていうのね。知らなかった・・・(^^;
ジャジャーン☆では改めまして（m--m)このお方が味噌の上澄みくん。。たまり醤油さまでござります～～＊＊
ハハァ～～～。。。
味はね。。深みがあってね、でも濃くもあって。。でもってまろやか～なんだよ。昔の人達はすごいねぇ＊＊＊（*^^*)
(2006.07.12 11:11:10)
＞あのとき作ってたお味噌、もう天地返しかぁ。早いね～。
＞ウチは結局味噌作ってないな(^^;まあ来年来年♪
やっほ～い（＾＾）/~みさぼんちゃん
毎日暑いですなぁ
そうなんだぁ～。。あの頃からもう約半年お味噌くんにもおいしそうな上澄みが出来てたよ（*^^*)
＞こんな機会がなければお味噌もこんにゃくも買うのが当たり前って思ってるものね☆ほんといい経験だよね～。
＞みんなで作ってみんなで食べて。食べるのは人間の基本だもんね。
＞子供の頃そういうことができるってスバラシイってほんと思います☆
本当だねぇ。。みさぼんちゃんが言うようにね、食べるのって基本だし、日々必要なことだものね。。
子どもの学習で今は早期教育で英語やなにやらって色々だよね。否定は出来ないし、その子が楽しんでるならそれでいいのかなとも思うけど。。食って総合学習だなぁ～って本当思う＊＊＊
育てて。。作って。。みんなで食べてね（*^^*)
過程が楽しいね
お腹にたまるから子どもも分かりやすいね（＾＾）
＞ところで味噌の上澄みをたまり醤油っていうのね。知らなかった・・・(^^;
ジャジャーン☆では改めまして（m--m)このお方が味噌の上澄みくん。。たまり醤油さまでござります～～＊＊
ハハァ～～～。。。
味はね。。深みがあってね、でも濃くもあって。。でもってまろやか～なんだよ。昔の人達はすごいねぇ＊＊＊（*^^*)
(2006.07.12 11:11:10)
にこにこちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞あれから半年近くも経ったんですね。
＞もう秋谷海岸さんとも半年以上のお付き合い、嬉しいな。
＞あのとき私も楽しみ～と思っていたので、今日の日記わくわくしながら読みました。
そっか～。。にこにこちゃんとはその時期に出会ったんだねぇ（*^^*)
何だかあっという間に月日が流れてて。。これじゃぁ～あっという間に歳を重ねていくはずでありやす（＾＾：）v
そうなんだよぉ～。。こ～んなにおいしそうな瑞々しいたまり醤油が出来上がったよ☆
＞きれいな上澄み～ ぺろっとしてみたい(^^)
＞これが魚の日の味噌汁に使われるんですね。
＞一から作ったお味噌のこと、毎週思い出せるんだぁ。
ぺロっとして欲しいよ（＞▽＜）
深みのあるね。。濃くもあってね。。まろやかな味でした（*^^*)昔の人はこうやって全てのものを大事に食してたんだろうね
毎週のお魚の日の味噌汁
飯ごうで残ったご飯を母ちゃん達がお帰りの際に気付いた人がおむすびを作ってね。。このお味噌をつけて味噌おむすびを置いておくんだぁ～
子ども達も弟妹も。。園長、先生、母ちゃん達で争奪戦☆が始まります（*^^*)
＞こんにゃく作りも、初めて見ました。
＞弾力がありそう。かなり力が要りますね。
＞みんなで一生懸命混ぜて、できあがりは感動ですね！
弾力分かる？？そうなの～
力いるんだよね
みんな必死だったよ（＾＾）
こんにゃくは子ども達は大好物の子多いからね。。み～んな嬉しそうだったよ（＞▽＜）
＞テレビ取材、きっといい映像になるんだろうなぁ。
＞私も観たいです。
ほ～んとどんな風に放映されるんだろうねぇ（*^^*)
ローカルＴＶだからね。。
でも取材に来てた方達も。。楽しかったと思うな＊＊
大人になっても経験してないことっていっぱいだものね（*^^*)
日々学び
うんうん。。そうだよね、にこにこちゃん
(2006.07.12 11:22:09)
レモンちゃんへ
秋谷海岸
さん
＞すっごーーーい！！
＞こんな体験、なかなかできないよぉ。
＞いいなぁ。。。
ほ～んとだねぇ。。レモンちゃん
この園を知った時にね。。父ちゃんとの山登りや魚を食べる事（飯ごう）、園舎から出ること（野山・海に歩いていくこと。。）etc楽しそうだな～って想いだったの。こんにゃくもお味噌も。。作るのって楽しいね＊＊＊
＞ＰＳがいいね！！
＞園長先生、素敵（笑）
＞ちゃんと言う事聞いて舐めちゃう、そんなおー太くんも素敵！！（笑）
もうね。。まさしく罰で廊下に水入りバケツ持って立たされてる子状態だったよ（＞▽＜）必死でなめてる様子が可愛いかったなぁ～＊＊＊
おー太はね。。園長は大好きみたい！よく言うんだぁ。。一緒に自転車で遊びに行ったり、キャンプへ行ったりね。。楽しいことをいっぱい教えてくれる。
でも怖いんだよね～（＾＾）怒ると怖いの知ってるからね（＞▽＜）。。でもね、親以外の信頼できる大人がいるって大事だな～って思うんだぁ＊＊
＞私も日記に、息子が学校で体験した事書いたの。
＞お時間あるとき覘いてみてね♪
＞とお勧め☆（笑）
おぉ～（＾＾）何だろう？
レモンちゃん。。学校で本読みあれから行ってるのかな～
楽しみ＊＊ありがとう、レモンちゃん
(2006.07.12 11:37:23)
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