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2008.04.15

菓子パンを全国約６,０００店のサークルＫとサンクスの各店で販売する。新たに商品化
されるのは 「う米（まい）パン」「ふんわり山ぶどうケーキ」「山ぶどうロール」 の３種類。
中でも「う米パン」は同社が 盛岡農業高校（滝沢村）の食品科学科「パン研究班」 の生徒達と
共同開発したもので、生地に米粉を２０％混ぜたパンに山ぶどうジャムと葛巻高原牧場
（葛巻町）の牛乳を使用したホイップクリームを挟んだもの。全国チェーンのコンビニエンス
ストアが、岩手県の特産品を活用しながら地元の高校生と商品開発をしたことで、試作段階
から新聞・テレビなどの地元メディアでも話題になっていた。ほかの２品もジャムや果汁を
練り込むことで、酸味のある山ぶどうの風味を生かしたものです。食べてみよぉ！！！