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2015.08.13

今日からお盆休み。朝から実家へ行き、お墓参りをしました。王子とクィーンは
じじばばとたくさん遊んで大喜びでした(笑)。

帰ってきてから、夏野菜の定番かぼちゃ、オクラ、ピーマンを使って “天ぷら” を
作りました。夏は気温が高いので天ぷらを作る環境としては難しいのですが、今日の
天ぷらは衣サクサクで美味しかったッス！！！

赤いオクラは先日も紹介したのですが、生で食べられるオクラで、これを天ぷらに
すると、赤が紫色に変化しました。この色の変化も面白かったです。

うちの王子はピーマン大好き人間なんですけど、そこそこ揚げたつもりが即完売でした(笑)。