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fujiryo
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2015.10.04
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573920)
カテゴリ： 食事
うちの王子が 「豚丼食べたい」
というので豚丼を作りました。
豚丼とか牛丼を美味しく作るコツなんですが、鍋に水を入れて
そこに切った豚肉を入れます。で、火を入れて沸騰させます。
ここで、結構アクが出てきます。そうしたら、豚肉をきれいに
水で洗います。これで下ごしらえが終了。
鍋に玉ねぎなどを切って入れて、下ごしらえした豚肉を入れます。
我が家では味付けは “すき焼きのタレ” を使います。これだと割合が
出来上がっているので簡単なんです。
あとはじっくり煮ます。味がしみこんだら出来上がりです。
すき焼きのタレは肉じゃがなんかを作る時にも使えるので、あるとけっこう
使えると思います。でもって、味もしっかりしてるしね。今回も美味しゅういただきました。
←ポチっとお願いします
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