りょうちんのブログ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

fujiryo

フォローする

カレンダー

カテゴリ

日本酒

(1)

バックナンバー

2026.06
2026.05
2026.04

2026.03
2026.02

ニューストピックス

購入履歴

＼2月10日よりお値上げ実施／【楽天1位獲得】LivelyLife MP3プレーヤー音楽プレーヤー Bluetooth5.4 スピーカー内蔵超軽量 1.8インチ大画面 32GB内蔵音楽プレーヤー HiFi音質タッチバネル 256GBまで拡張可録音 FMラジオイヤホン付きプレイヤー SDカード対応変速再生
ひざ・腰を緩和疲れにくい O脚対策グッズ美脚インソール O脚矯正中敷き土踏まずインソール扁平足アーチサポーター足底筋膜 O脚X脚対策インソール人間工学衝撃吸収足裏ツボマッサージ送料無料
炊飯器 5合炊き 5.5合マイコンおいしいシンプルミニおしゃれ炊飯ジャー一人暮らしひとり暮らし用早炊きエコ炊飯節電マイコン炊飯器新生活アイリスオーヤマ[100円OFFクーポン/くらしにプラス] 炊飯器 5合炊き 5.5合マイコンおいしいシンプルミニおしゃれ炊飯ジャー一人暮らしひとり暮らし用早炊きエコ炊飯節電マイコン炊飯器新生活ホワイトブラック白黒アイリスオーヤマ RC-BMA50 *
メンズレディースキャンバス帆布ベルトポーチシザーケースシザーバッグウエストポーチウエストバッグヒップバッグミニショルダーバッグ 2way
★送料無料！【大容量！500mlペットボトル100本分！】マイボトルにピッタリサイズ新登場！胡麻麦茶国産黒胡麻麦茶 5g x 50p（250g ティーバッグ）ほんぢ園＜胡麻麦茶血圧測定ペットボトルよりお得黒ごま麦茶ごま麦茶ゴマ麦茶胡麻麦茶送料無料ノンカフェイン＞【LC】／ラ／ ●

2016.06.24

赤ビーツ

テーマ： ●食べた物の画像♪(91985)

カテゴリ：食事

“赤ビーツ”
ボルシチに使われる野菜です。

見た目は赤カブみたい。これですねぇ、皮をむくと赤い汁が出てきます。そんな
赤ビーツは“飲む天然輸血”とも言われていて、ビタミンやミネラルが豊富な野菜です。

色々調理法を調べてみました。ボルシチの他にもサラダやピクルスなども良いそうです。
今回は “赤ビーツのスムージー” を作りました。簡単なので朝食の１品に良いですよ。

小さい赤ビーツを８等分くらいに切ります。バナナ１本を用意し、それらをミキサーに
入れます。コップ１杯の牛乳もミキサーに投入。あとはスイッチＯＮ！！！

これで出来上がり。簡単でしょ。バナナや牛乳の栄養素も加わって良い感じです。

“赤ビーツのスープ” です。

中くらいの玉ねぎをスライスします。それをバターが入った鍋に入れて炒めます。
中火で柔らかくなるまで炒めたら、ジャガイモ（小さいものだと２つ）と赤ビーツ（小１つ）を
半月に切り、鍋に入れます。玉ねぎを一緒に炒めます。

その後、水を入れてコンソメ（顆粒）を入れます。ジャガイモと赤ビーツに火が通ったら
一度火を止めてさまします。さましたらミキサーに入れて電源ＯＮ！！！

再び鍋に入れて温めれば出来上がりです。綺麗なピンク色のスープが出来上がります。
味の調整に塩を少々入れても良いかと思います。スープの上には我が家のプランターで
育てている大葉を入れてみました。

綺麗なピンク色はちょっとびっくりしますが、味はコンソメスープです。
パンと一緒に食べても良いですし、夕食のスープにも良いと思います。
火を通してミキサーに入れるので、スムージーよりもなめらかです。

初めて見た野菜を食べてみましたが、とても美味しかったです。栄養価の高さが
とても良いですね。これからもどんどん色んな野菜が出てくるので楽しみですね。