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2019.01.14

盛岡市向中野にある「正華」 さんに行ってきました。初めてだったのですが、とても評判が
良かったのでここに決めました。

店内はとても綺麗。行った時は、お昼時だったので、数組が並んでいました。待ち時間は
ありましたが、順番が近くなってくると店員さんがメニューを渡してくれました。座席に
座るまでの間にメニューを決めてオーダー。

それから程なくして座ることが出来ました。そして絶妙なタイミングで料理が運ばれてきました。

「麻婆丼」 にしました。辛みがあって旨味がしっかりしていいてとても美味しい。スープも
絶妙な味付けで美味しかったです。餃子も注文したのですが、とてもアツアツでハフハフして
食べる餃子は最高でした。餃子の美味いお店は醤油などをつけなくても食べられる餃子・・・
と勝手に思っているんですけど、まさにそういった感じの餃子でした。中華って言うと濃い味
のような印象もありがちですが、しょっぱくなく旨味がしっかりした中華料理でした。

評判通りの美味しいお店でした。良い店って店員さんがとても楽しそうに仕事をしているお店
だと思うんですけど、とても良い雰囲気で良かったです。