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2019.01.25

先日のこと。久々に家族で夕食を食べれる時間がありました。俺は休日だったので、夕食の
準備。まぁ・・・考えますね。家族で夕食を食べれる時のメニュー。「何にしようかなぁ」と。

今回は王子やクィーンには聞かず、自分で考えました。家にある食材、今が旬の食材を使って
何食べようかなぁ・・・と(笑)。けっこう、こういうの（考える事）は好きなんです(笑)。

で、今が旬の食材なんですが “早取りわかめ” がけっこう出ています。この早取りわかめは
しゃぶしゃぶで食べるととても美味いんです。・・・で、決まりましたね(笑)、メニュー。

鍋にだし汁を入れます。食材は白菜、水菜、もやし、こんにゃく、しめじ、豆腐。そして
早取りわかめと豚肉を使いました。

早取りわかめ、美味かったです。この時期しか味わえない味です(笑)。豚肉もしゃぶしゃぶ
して食べましたが、子供達はお気に入りでした。

ちなみに使ったポン酢も紹介します！！！

「いわて県民のポン酢」 です。健康に配慮したポン酢なんです。塩分なども通常のポン酢
よりもおさえた商品です。塩分をおさえてあっても、旨味は十分。とても美味しいですよ。

家族皆での食事は “鍋物” が良いですね。大きな鍋を家族みんなでつついて食べる・・・って
いう光景が良いですよね(笑)。赤の他人でも鍋食べると“家族”みたいな感じになりません(笑)？

家族みんなで食べる食事の時間、とても幸せな時間。それをいつまでも大切にしたいですね。