りゅりゅ紀行

先日の試食会で食べたケーキは１０種類。
あと残り５種類ですね。今日は、残った中から２種類紹介します。
いずれもロールケーキですが、並みのロールケーキではありません。

１つ目は、「ツジスタイル」の「生チョコロール」。試食会が始まる前に10種類のケーキをパンフレットで眺めたのですが、その時点から最も美味しそうでした。 

次は、「ル・プレジール」から「ルローフロマージュブラン」。
一見普通のロールケーキですが・・・。生地が少ししっとりとした感じに見えます。
さて、どんな工夫が隠されているのか。

とにかく食べてみなくては。まずは、「生チョコロール」。

想像をはるかに超えるおいしさです。
ケーキを５つ食べた後なのに、強烈なインパクトです。
少し甘さが抑えられている分、カカオの美味しさがストレートに伝わってきます。
中に入っているのは独特の苦味がうれしいカラメルクリーム。
クリームの中にある生チョコのかけらがちょっとしたアクセント。

強めのお酒と合いそうな大人の味です。今回の１０種類の中でも特にお勧めしたい一品です。

「ルローフロマージュブラン」の方はどうでしょうか。
見た目は華やかでも、カラフルでもありません。一見すると出し巻き卵？？
でも、こちらも予想通りとはいきません。

チーズケーキではないですか。
チーズケーキの美味しさがロールケーキの中に詰まっています。
なんて贅沢で清楚な味わいでしょう。

すでに５個食べた後でしたので、どちらも完食とはいきませんでしたが素敵な素敵なロールケーキ。特に「生チョコロール」の印象は強く、夢の中にまで登場しそうです。