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2008年11月01日

丸かじりシリーズ６弾。
1990年８月～1991年４月に週刊朝日連載。

今回は「たくあん」を実作。全３回。

個人的に思い入れがあるのは「猫のいる鯨カツ屋」。
この連載を読んで、新宿で食べたんだ。
確かイラスト（トラ猫）とは違って
白くて年取った猫が段ボール箱の上で寝ていたような記憶が‥‥

お新香の美味しいさは漬かっている時の悲惨度に正比例する、とか
昆虫図鑑になぞらえてコロッケを語る、とか
まな板のスランプとか、缶ビールと瓶ビールの違い。
とんかつがカレーを「併合」したとか、
独特の切り口がとても楽しい。

訪問系は
・両国の「ももんじや」＝熊の脂は美味。
・上野駅
・神宮球場
あと吉兆の１万円弁当、ホテルの１万円バイキング。
まだバブルの頃か？
高級魚の「アラ」は見た目の割にはいまひとつみたい。

シリーズ、こんな具合に続いている。

１	タコの丸かじり	２	キャベツの丸かじり
３	トンカツの丸かじり	４	ワニの丸かじり
５	ナマズの丸かじり	６	タクアンの丸かじり
７	鯛ヤキの丸かじり	８	伊勢エビの丸かじり
９	駅弁の丸かじり	10	ブタの丸かじり
11	マツタケの丸かじり	12	スイカの丸かじり
13	ダンゴの丸かじり	14	親子丼の丸かじり
15	タケノコの丸かじり	16	ケーキの丸かじり
17	タヌキの丸かじり	18	猫めしの丸かじり
19	昼メシの丸かじり	20	ゴハンの丸かじり
21	どぜうの丸かじり	22	パンの耳の丸かじり
23	ホットドッグの丸かじり	24	おでんの丸かじり
25	うなぎの丸かじり	26	パイナップルの丸かじり
27	コロッケの丸かじり	28	？？？？の丸かじり

目次

幸せの黄色いタクアン
わが血縁サツマ揚げ
イラクはカツカレーだ
大冒険　梅干一ケで丼めし
陶然たるウナ重
洋食対和食
湯気のある風景
サイイドイッチ講釈
うどんすきの活気
旅のハシは食べ捨て
茶わん蒸しの儀
大魚を食す
肉マン・・・・・のはずが
肉マンと人生
タクアン漬ケタカ
ホテルの上品バイキング
台所用品売り場のおとうさんは
「反省！」のタクアン
熊と猪と狸汁の夜
昆虫図鑑コロッケの部
猫のいる鯨カツ屋
嗚呼！タクアン大パーティー
目玉焼きの正しい食べ方
ああ！１万円弁当
悲劇のマナイタ
井の頭そば
What's? 汁かけ飯
ラーメンの誠実
太巻の不思議
野球観戦食料事情
薬膳とは何か
夜食の饗宴
いま上野駅は
缶ビールの不幸
小さな夏休み

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