いぬのはるのブログ

本日のケーキ

お客様が、来るので、お茶菓子にケーキを焼きました。

２１ｃｍスクエア型でスポンジを焼いて、間には、クリームムースとたっぷりイチゴ

9分割でも、一切れ、かなりでっかい・・・

でもね、これ、デコレーションしてから、気がついたのよ～　

四角いと、お皿がない・・・ケーキカバーにも入らない・・・　

ラップかけるわけにもいかず、冷蔵庫では乾燥するし・・・　

考えなしに、作るもんじゃないわ～　

本日のパン

カレーパン　・　卵パン　・　ゴマチーズ

　また、やっちゃったわよ！　フランスパン もどき ！

でもね、皮はパリッ、中はふんわりで、形は、ブッサイクだけど、おいしいのよ～

　で、卵と、牛乳たっぷりのフレンチフランスに、へんし～ん。

オーブンで、じっくりと焼いて、外はカリッ、中は、しっとり～

これまた、私の大好きな、お味！

先日、近所のイチゴ農家へ、イチゴ狩りに出かけました。

もう、イチゴの苗を、引いてしまうので、取り放題！

あんまりたくさんあるので、何とかならないかと、ない知恵をしぼって、

実験 ！　ドライいちご

まず、いちごを、お砂糖を入れて、煮る。

ここで、ポイントは、フライパンで煮る。一度にたくさん煮ない。

しっかり煮詰めて、オーブンシートに広げ、天日で、一日か、二日程、乾かす。

グラニュー糖をふって、出来上がり。

これで、作ったのが、イチゴ食パン

卵も、油脂もたっぷりの生地に、ドライいちごを入れました。　

食欲のない　はるも、一枚ぺろっと、食べちゃいましたよ。　

いままで、人間の食べるものは、よくないと、与えていなかったの。

悲しいけど、

これからは、ほしがるものを、ほしがるだけ、与えようと、思っています。

う～んと、わがままいっても、いいんだよ、はる・・・