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Comments
Jan 20, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
ここんとこ仕事イヤイヤ病なのか
週末、明日から仕事って事になると
熱っぽくなってテンションがた落ちしていました。
しかし今日は何故か元気
お昼にクイーンズでラーメン食べて
そのあと中華街辺りまでお散歩に行きました～
でも、激寒
耳がちぎれそうになりました
ってことで途中お茶
ずっと気になってた
開港記念資料館のとこにある喫茶室『Au jardin de Perry』
とっても横浜な雰囲気の小さなcafeです。
店内はこんな感じ。
昔の横浜の写真が飾ってあります。
アタシはコーヒーとブルーベリータルト
手作りって感じで素朴でおいしいタルトでした
その後凍えながらも散歩を続け帰宅。
朝から準備していた『ラグー』が今夜の夕飯です
・・・でも、ケーキのせいかお腹が空かず
少量です～～～
にんじん・玉ねぎ・セロリをフードプロセッサーにかけ
こっぱ微塵に
そして塩コショウし、焼き色をつけたスペアリブとトマト缶で煮込むこと1時間以上
とろけるほど柔らかくなった肉と
濃厚で野菜の甘みたっぷりのトマトソース
プーリア 『カステル ディ モンテ』の赤とあわせました
う～ん
ミネラル分たっぷりで素朴な味わい
スペアリブの脂っ気との相性は最高
満腹だけどうまかったぁ～～～
それだけじゃ～すむわけない
弟からもらったパンがたくさん残ってたので
ひさびさにお友達のYuさんから教えてもらった『パンプディング』をアレンジ版で作りました
ちょこっと焼きすぎ気味ではありますが
塩味がきいたパンと
きび砂糖の素朴な甘みのプリンはGoooodでしたよん
1回目はそのままで～
おかわりはメイプルシロップをかけていただきました
あぁ～最高にまったりした休日でございました
週末、明日から仕事って事になると
熱っぽくなってテンションがた落ちしていました。
しかし今日は何故か元気
お昼にクイーンズでラーメン食べて
そのあと中華街辺りまでお散歩に行きました～
でも、激寒
耳がちぎれそうになりました
ってことで途中お茶
ずっと気になってた
開港記念資料館のとこにある喫茶室『Au jardin de Perry』
とっても横浜な雰囲気の小さなcafeです。
店内はこんな感じ。
昔の横浜の写真が飾ってあります。
アタシはコーヒーとブルーベリータルト
手作りって感じで素朴でおいしいタルトでした
その後凍えながらも散歩を続け帰宅。
朝から準備していた『ラグー』が今夜の夕飯です
・・・でも、ケーキのせいかお腹が空かず
少量です～～～
にんじん・玉ねぎ・セロリをフードプロセッサーにかけ
こっぱ微塵に
そして塩コショウし、焼き色をつけたスペアリブとトマト缶で煮込むこと1時間以上
とろけるほど柔らかくなった肉と
濃厚で野菜の甘みたっぷりのトマトソース
プーリア 『カステル ディ モンテ』の赤とあわせました
う～ん
ミネラル分たっぷりで素朴な味わい
スペアリブの脂っ気との相性は最高
満腹だけどうまかったぁ～～～
それだけじゃ～すむわけない
弟からもらったパンがたくさん残ってたので
ひさびさにお友達のYuさんから教えてもらった『パンプディング』をアレンジ版で作りました
ちょこっと焼きすぎ気味ではありますが
塩味がきいたパンと
きび砂糖の素朴な甘みのプリンはGoooodでしたよん
1回目はそのままで～
おかわりはメイプルシロップをかけていただきました
あぁ～最高にまったりした休日でございました
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Last updated
Jan 20, 2008 09:28:46 PM
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