大粒のいい感じの栗が安くなって来ましたね♪
秋になったんだな～～って実感です。

本当は栗の皮剥くの面倒で嫌なんだけど、ついつい皮付きを買ってしまいました。
子供に栗ってこんなだよ～って見せたかったの。

栗拾いとかに連れて行ってあげれれば一番いいんだろうけど。。。
なかなかそれは出来ないので、見て触って、食べて
というところまでを今回は学習しましょ～～



一晩つけた栗をオーバル25で10分くらい茹でて
そのまま冷まして、包丁で一番上の鬼皮を剥いたところ

右手がかなり痛い！疲れました～～
今日はここまで！

明日、栗ご飯と渋皮煮にするつもりです♪

おいしく出来るといいな