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カテゴリ： KITCHEN
(*^m^*)ぷぷぷ
ピクルス？って感じですけど・・
＋ 
で
10日間
梅からたっぷりと出たシロップが花見糖を溶かしてくれました
梅シロップの出来上がり～～
出来上がったシロップを沸騰させない様に10分くらい加熱して灰汁をとって殺菌しました（ロンド16）
しっかり保存できるようにしたけれど
1kgの梅と1kgの花見糖からは
1500ccくらいしかシロップが取れないので
ひと夏でなくなってしまいますよね～
先ず、味見
梅ソーダで♪
さっぱりこっくり～～
カキ氷に梅ゼリーと欲望は広がってます
秋くらい？飲み頃は冬かな？
大人の楽しみの梅酒はまだまだ先です～～
残った梅は煮詰めてジャムにしちゃいました～
梅シロップ 2L
4L 梅酒 ホワイトリカーとブランデー
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最終更新日
June 15, 2010 02:27:05 PM
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