小規模農園　開拓中 2023

◆今日のばんごはん◆

『 北海道産牛 ハンバーグ 』

●ビーフ100％ ハンバーグ　(新玉ねぎ)

この ひき肉
コレステロールが 半分以下 だそうです。
※何と比べての半分なんか、知らないけど？

この 『牛赤身肉のひき肉』
通常1㎏　 3,132円 （税込/送料別）だそうです。

コレ300ｇやから、材料費で約1,000円って事やん、
ちょっと.... 高いヮ



 肉の旨みがあり、しっとりしてます。
※ジューシーと、パサパサの真ん中って感じかな、
☆☆ ★ ☆☆
 脂肪が少ない目で、丁度良いヮ。

合挽ミンチ では、よく筋の固い所（ コリっとする物 ）混ぜてますが、
 この『十勝スロウフード  ひき肉』では、一切感じませんでした。

●ポテトサラダ ＆ゆで卵
●味噌汁　絹こし豆腐/白ネギ
●きんぴら/ひじき/塩じゃけ...（ 常備菜 ）
●漬物（ぬか漬け/紀ノ川漬...）



妻ちゃんの味噌汁が、ウマすぎ....(^^♪



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十勝スロウフード　

今日２種類食べたけど、
今のところ.....100点満点です。　

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牛とろ屋 北海道十勝スロウフード

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今日も美味しかった♪　(^_-)-☆