小規模農園　開拓中 2023

朝はいつも通り近所の公園に　♪軽いジョギング...

今日は、お昼ごはん食べてから,

山に栗拾い＆栗の木取り！

10数年ぶりに着たけど、

大きな栗の木が、ほぼ枯れて朽ちてしまってる...。

まあ.....何とかの私たちの恵み分確保！

さすがに....来年はもうダメなのかも？

大きな栗の木の下で♪　なんか　寂しいwa～

インコの止まり木（栗の木）確保！



美味しい栗なんで、みんなよく知ってます。

ほぼラストチャンスでした。　危なーーー



先客 沢山来てるみたい...。抜け殻の山　スンゴ　



　今年の収穫　775g

80℃のお湯で1分間、お湯は沸騰させたらダメですよ！
※虫さんと、また栗の中にいる虫の卵を殺すだけの作業です。

茹で上げたら栗がすぐ腐るよ （痛む）...。


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自然になってる栗でもデッカイよ～（放置されてる栗の木）　　

4個だけ試食したけど、メッチャ美味いwa~~~

やっぱり　最高級です　場所は絶対に内緒... ヒミツです



ビニール袋に入れて、穴を沢山開けて冷蔵庫で保管。

２～３週間程度　　 ” 熟成 ”　美味さが３倍



熟成する事で、ただの ​ 美味しい栗が　➡　 美味いスイーツ​​
お正月の栗きんとん、手作りモンブラン、栗ご飯.......


メタボが進行してしまうwa~~~~　 ​