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今まさにこのお米を食べてますが大変おいしいです。私が買ったときより300円ほど高いですが、ポイント10倍であればかなりお買い得なのではないでしょうか。10倍は今月までなのでお早めに。我が家でもリピートします。
2008年01月29日
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而今純米吟醸と村祐亀口が既に販売されたことは以前記事にしました。未だ買えておりません。そろそろ動かないとなーと思ってたところでgodaさんのブログを拝見。の、飲みたい!!しかし今週は公私共に忙しくまったく身動きが取れない状態。来週には果たしてあるかどうか・・・。そこで懇意にさせてもらっている酒屋さんに相談すると。取り置きしてもらえる運びとなりました。よかったよかった。こういうときに、やっぱり人と人とのつながりは何物にも代え難い財産なんだなあとしみじみ思い知らされます。馴染みの酒屋さんに感謝感謝。さて。今日は正雪の話。先日いつものフードストアaokiに行ったところこんなPOPが。「正雪の蔵元に直接行って特別にいただきました!蔵出し24本の超限定酒!!」あの、ここは由比町の酒屋かなんかですか?まさか東京で、しかも普通のスーパーでこんなPOPと共に蔵元限定酒が買えるなんて思ってませんでした。aokiマジでやる子です、はい。そんなわけで当然のように購入。これです。【正雪 純米 しぼりたて生】720mlで1,260円。帰って調べてみると一部の特約店では販売しているお酒のようです。良く見たら箱の字体も特約店で使用している字体。蔵出し24本限定との表記が何をもって書かれているのかは定かじゃありませんが、まあそれはそれってことで。で、飲んでみました。香りはまさに正雪。純米だけどとてもさらっとしていて正雪らしい切れと清涼感。生としては物足りない感もありますが完成度はやはり高い。個人的には純米なんだからもう少し旨味を乗せた方がアル添との差別化が図れてよさそうな気がしますが。余計なお世話ですね。今週はこいつと残った十四代を飲んでいこうと思います。思わぬところで今週飲むお酒が見つかってよかった。
2008年01月28日
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いよいよ待ちに待った【村祐 純米大吟醸亀口取り】が出荷されているそうです。合わせて而今純米吟醸も店頭に並びだしたとか。欲しい方は酒屋さんへ確認ください。私も聞いてみます。まだあるといいな。さて。相変わらず十四代です。今日の晩酌【十四代 本丸18BY】【十四代 新本丸19BY】少し残ってた本丸と飲み比べ。まずは本丸から。含んだ瞬間、若干の火入れ感と共に果実感と甘味が広がる。中盤もきれいに伸びて行き最後は静かにフェードアウト。開封して一月近く、まだまだ衰えない味はさすが。次に新本丸。まず含んだ瞬間のインパクトが違う。火入れ感がないのは当たり前だけど、果実感と甘味が一気に広がる。さすが生。しかし生の荒さというか生っぽさは微塵もなく、最初のインパクトそのままに伸びて行き余韻長め。こうして飲み比べてみるとやはり新本丸の方が力強いのは間違いないが、全体の完成度はどちらも甲乙つけ難い。長く安定して飲める火入れは火入れで魅力的だよね。それにしても新本丸・本丸はすごい。味わっていても飲み込むとあれ?どんな味だっけ?と次が進む進む。気が付くと杯がカラ。いくらでも飲めちゃう。香りも味も強すぎず弱すぎず。後引く旨さ。インパクトでは他の酒に劣るとも飲み終わると後に残る印象はなぜか好印象。ああ、なるほど、これが十四代か、これが本丸か、と意味もなく納得した夜でした。
2008年01月25日
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昨年と比べ出荷時期がずれていた十四代龍の落とし子ですが、今年はおりがらみで登場しましたね。へーって感じ。去年の教訓から来月飲んでみようと思います。買えたら。【夜明け前 吟醸しぼりたて】飲み切り。硬さが取れてからは最後まで安定して飲めた。ただ、開封後一週間あたりから含み香に少し渋味が混じったかな。それでも十分美味しく飲めました。来年も買うかも。【十四代 新本丸】三日目以降安定。果実感ある含み香と甘味。どこまでも透き通った酒質には少しの違和感もない。十四代の、減点要素がなく、加点要素しか見当たらない酒造りって本当にすごいと思う。完成度高すぎ。ただ、贅沢を言うなら、去年ほどの感動はなかったかも。最近美味しい酒ばかり飲んでるせいかな。方向性は違えども満足感という面じゃ他のお酒も十分美味しいしね。近々発売されると噂の而今純米吟醸、村祐亀口と飲み比べてみたいと思います。
2008年01月24日
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数量限定!平成19年産【送料無料】福島県会津産あきたこまち10kg*北海道・沖縄・一部離島等は別途送料650円が掛かります。ブランド米10kgとしてはそれなりですね。期間限定ポイントがあったので買ってみました。
2008年01月22日
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澤乃井です。先日少し規模の大きい新年会があり、その席で振る舞われたお酒です。ひとつお土産にもらってきました。宴席では鏡開きもあり、そのお酒も澤乃井だったのですが、それが一番美味しかったですね。中身はおそらく本醸造生酒。樽酒なので木の香りが心地よく、少酸甘口なのでクイクイ飲めちゃう。以前蔵に行って飲んだ時も思ったけど澤乃井の生酒、うまいね。火入れはそうでもないけど。やっぱり生酒はいいなあと思いました。さて。【十四代 新本丸】三日目です。去年はここいらから一気に伸び、それはすばらしい酒となっておりました。今年はどうでしょうか。では、飲みます。お!いいね!これこれ!!含んだ瞬間に果実香と甘味がふわっと広がり、中盤以降もバランスをキープ。むしろ甘味がきれいに伸びていく。終盤はそのままフェードアウト。余韻はかなり長め。いやあ、これですよ、これ。これぞ新本丸の新骨頂。去年も感動的だったけど、今年も負けずに感動的な美味しさです。而今もそうだったけど、新酒ってのは開けたては硬く感じるお酒が多い気がします。而今も去年開けたて飲んで判断しちゃったのが悪かった。少し置いてみないと真価はわからないものですね。去年とは少し印象が異なる雰囲気もあるのでこれからじっくり飲んでいこうと思います。
2008年01月20日
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拙ブログも2年を超え、そろそろブログとしての趣旨というか、スタイルを決めないとなあと思っております。もちろんメインコンセプトは「美味しい日本酒を探して」いくことなのは変わりませんが、何かこう、背骨となるテーマみたいなものがあった方がモチベーションが保てますよね。そこで、拙ブログを自己分析したところ。十四代を毎年のテーマにしてみようかな、と思います。私自身感じていることなのですが、十四代について種類、毎年の味の変遷、出荷時期などの情報ってあるようであまりない気がしてます。せっかく何かやるのなら前例がないことをした方が何かと面白いというもの。幸い、私は縁あってある程度の種類は毎年飲めるかもしれないので、手に入り続ける限り十四代について感じたことを残し、BY毎にまとめていこうかなあと思ってます。いわゆる努力目標ってことで。スタイルとしては十四代のレビューを柱にしつつ、同時に新規銘柄開拓を進めていこうかなあと思います。レビューも後で読み返したときに参考になるように分かる範囲でデータもつけようと思います。まあ結局は自分メモ的な内容になるかと思いますが、よかったら見てやってください。さて。【十四代 新本丸】Data07.12蔵出し 2,310円 1.8L特別本醸造(大吟醸2割ブレンドらしい)使用米:五百万石(たぶん)精米歩合:55%三年熟成醸造アルコール使用アルコール度数15度生酒(槽垂れ)18BYではその圧倒的なポテンシャルに度肝を抜かれたざりがに。続く本丸への印象にも深く関与するので大変興味深く飲みました。はてさて19BYはどんなもんでしょうか。開封。お。立ち香は申し分のない果実香ですね。ポンっという音のあとに瓶内に閉じこめられた香りがふわーっと広がるのを感じるのは開封時しか味わえない何よりの楽しみです。含みます。序盤、期待通りの果実感ある含み香をまず感じ、そのあとみずみずしい甘味が広がる。へー、今年は初日から結構味が強いんだね。まあ出荷後未開封とはいえ一ヶ月以上寝ているのも多分に影響しているとは思うけど。このまま伸びるのかなーと思ったら、中盤はもやもやっとした酸と渋味のような違和感が支配的になり、少々バランスが悪い印象。また、後半はちょっと水っぽい。新本丸は開けてから数日で一気に伸びてくるので初日はこれで十分。実際外で封切り数日後を飲んだときはすごく美味しかったし。明日に期待。二日目。お、いいねいいね!堅さがだいぶ取れ、新本丸らしい含み香と甘味が支配的に。ただ、まだちょっと堅さが残ってるかな。今日も少しにして明日以降のお楽しみに取っておこうっと。三日目に続く。
2008年01月19日
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【十四代 新本丸】今期はだめかなーと思ってましたがなんとか購入。外飲みで飲んで大変好印象、これはぜひ家でじっくり飲みたいと思っていたのでほっと一安心。そのうちレビューしたいと思います。
2008年01月17日
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またまたかにオークションです。前回はこのカニを送料込3,000円で買いました。鍋にして食べましたが、その後のほぐし身を追加してのかに雑炊までを含めると値段の価値はあるカニでした。今回はダメモトで入札予定。【夜明け前 吟醸しぼりたて】です。こいつはかなりやる子ですよ。封切り三日以降、新酒の荒さが取れ実に安定してうまい。やはり而今と比較すると奥行きの面で一歩譲る部分はあるけど、この時期に飲むには十分な美味しさ。満足満足。そうそう、今年も楽しみにしている村祐亀口がそろそろ出荷されるそうですね。好きな人はチェックしてみてください。私も酒屋さんに聞いてみようと思います。
2008年01月16日
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【夜明け前 吟醸 しぼりたて生】夜明け前といえば辰の吟が有名な気がしますが、以前辰の吟を飲んだときにあまり好みじゃなかったのでそれ以来あまり飲んでなかった銘柄。今回たまたま買う機会があったので久しぶりに飲んでみました。開封初日。含み香も味わいも新酒の割には滑らかで好みの部類だけど、いかんせん含み香の中に苦手な香りあり。うーん、これがなければいいんだけどなあ。二日目。お!苦手な含み香がなくなってる!!全体的にまとまりが出てきており、これはかなりうまいぞ。うん、いい酒です。三日目。苦手な含み香はほとんど感じなくなり、洗練された新酒という趣。而今もうまかったけどこちらもかなりうまいぞ。アルプス酵母(を使ってるかわからないが)っぽい雰囲気もあまりなく、香りと味の均衡が取れている。最初はやっちゃったかなーと思ったけどいい買い物でした。
2008年01月14日
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ここんとこずっと頭を悩ましていたクレジットカード選びですが、ようやく結論。ざりがにもマイルを貯めることにしました。そもそも。巷ではネコも杓子もマイル一色ですが(言いすぎ)、マイルって本当にお得なの?実はこの疑問に答えるサイトって意外とないんですよね。と、いうのも、多くの陸マイラーサイトはアフィリエイト収入を目的としているため、マイルはお得!としか書かない。だって、お得じゃないかも、なんて書いたら誰もマイル貯めないでしょ?彼らの言い分はこうです。「大多数のクレジットカードでは1000円で1ポイント。金券還元の場合は1ポイントあたり5円、つまり100円あたり0.5円が標準だけど、マイルでは1ポイント10マイル、つまり100円あたり1マイルが標準。更に1マイルの価値は特典航空券に代えれば1.5~2円だからポイントを金券にするより4倍以上お得!!」と、こうなるわけです。確かに間違ってはないですが真実ではない。ここに隠されている問題を挙げてみます。問題1 マイルの使い道マイルってまともな交換対象と交換するには最低ラインがなんと10,000マイルなんですよ。10,000マイルで10,000円分のEdyと交換。次が15,000マイルで特典航空券と交換。後は20,000マイルで30,000円分の航空会社で使えるクーポンと交換。もし飛行機に乗らないなら10,000マイル貯めてようやく10,000円分のしかもEdyと交換になってしまうわけです。これでは決して効率がいいとは言えない。あくまで特典航空券を使う場合にのみ有効、というわけです。問題2 特典航空券問題ない。一年に一度は旅行くらいいくわさ。この考えがこれまた通用しないんですわ。基本的に特典航空券というのは「マイルを貯めてくれた人に特別に席を用意した航空券」ではなく、「閑散期に空気を運ぶくらいなら乗せてやらんでもない」というもの。結論から言えばGWや連休に取るのは論外、繁忙期も予約開始と同時に満席という有様。どっちかというと、行きたい場所を決めて予約するのではなく、予約できた航空券に合わせて旅行を決めるという使い方になりがち。休みが自由に取れるなど特別の人を除き、使い勝手がいいとはとても言えません。問題3 費用幾多の困難を乗り越え予約できたとしても当然宿の手配は自前。国内の旅館とかなら別として沖縄や北海道のリゾートホテルに泊まろうとすると、宿だけで往復航空券込みのパック旅行とあまり変わらない、なんてこともしばしば。そのため、特典航空券での旅行の際は民宿など陸も極力安く抑える手法を採る人もいますが、それじゃあ、ねえ・・・。問題4 マイル移行手数料マイル還元率の高いカードにANA JCBカードがあります。これは1000円で1ポイント貯まり、移行手数料を払うことで1ポイント10マイルに交換できるもの。また、前年実績により1.5倍まで増加するので、結果だけを見ると100円で1マイルが基本でたまり、前年実績により最大100円あたり1.5マイルになる高還元率カードといえます。しかし、毎年2100円の年会費(1,000マイルもらえるので1マイル2円以上の価値を見出せば実質無料)がかかる上、移行手数料が別途2,100円かかる。例えば、初年度100万円をカード決済した場合、4,200円かかって11,000マイルがもらえる計算。石垣島へは20,000マイル。これを高いと見るか安いと見るか。まあそんなわけで、マイルは万能ではないのがよくわかったわけですが、反面いいところもあります。例えば複数のカードで貯めたマイルを合算できるとか、ネット上のアンケートで比較的簡単に貯まるとか。ANAだとEdyを使うだけで貯まるのも魅力的。20万円のTVを買えばそれだけで1,000マイル貯まる計算。もう買っちゃったけど。今回はマイルについてネット上ではあまり触れられていない方向からアプローチしてみました。また面白いことがわかったら書こうと思います。今日の晩酌【十四代 純米吟醸愛山】而今を飲み切り本丸も残り少なくなり、いよいよこいつの消費にかかる。満遍なく飲んでたはずなのに貧乏性のせいかこいつだけまだ半分くらい残ってる。封切り後どんどん味が乗ってきており、味の密度が増してきている。やはり十四代らしく繊細さもあるため日によって若干の違いが感じられるが概ね良好。そうそう、ニューフェイスで【夜明け前 しぼりたて吟醸】を購入したのでそのうちレビューします。
2008年01月13日
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正月になんとなしに入札していた活カニがなんと落札されてました。開始価格で落札だったので送料込でなんと2,060円。活タラバが、ですよ?刺身用が、ですよ?そんなわけで今日届いたので早速食べました!!実は不肖ざりがに、カニの刺身って初めてなんです。テレビでよくみる、氷水で花が開いたようなきれいなカニの刺身。一度は食べてみたいなあと思って早三十路。それがたった2,000円で実現できたとは。もっと早く買っておけばよかった。大きな発泡スチロールを開けると。カニ様はわさわさと動いておられました。動いているところ失礼します!とマニュアルどおりに足を切って調理。これがなかなか難しい。何せ今まで生きてた、というか今でも生きてるので身が殻からなかなか取れない。テレビみたいに簡単にはいかないものですなあ。なんとか殻をはずし、赤いマクを取り、氷水につけて・・・・・うわ!!本当に花が咲いたように開いた!!すげーーー!!!早速パクリ。・・・。・・・。あれ?意外と普通だぞ?少し生臭いし。うーん、想像より美味しくない。リアクションとしては「あまーいぃ!」と身悶える予定だったのに。気を取り直して次は焼きカニ。これもなんか感動的な美味しさじゃない。最後は塩茹で。これはうまかった。やっぱ塩茹でが一番なのかなあ。今回はメスだったので内子、外子がたくさんあったんだけど、正直美味しくなかった。特に内子はめちゃくちゃ生臭い。これは相当の磯好きでないと食べることすらできないぞ。結果。2,000円で夢が叶ったことは素直に評価できるけど、味はまあ2,000円相当かなあという感じでした。動いてるのに焼いたり茹でたりするのは偽善かもしれないけどかわいそうだったし。庶民は庶民らしく冷凍のズワイガニを買うことにします。合わせたお酒。【十四代 本丸】カニがどうのとか相性がどうのという印象はなく、ただただうまかった。カニは意外と蛋白なので日本酒には合わせやすいのかもね。ちなみに、ちょっとだけ本丸を甲羅酒にしてみましたが、全然だめ。本丸の風味がカニみそと混じってミックスダウン。甲羅酒は酒だけじゃ味も素っ気もない酒でやるべきでした。
2008年01月08日
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クレジットカードとマイル関係のいまのところのまとめ。【ギフトカード編】比較表はこちらがみやすいです。ざりがに一押しは逆襲のシャアカードです。なんだ、ガンダムかよ、と侮るなかれ。なんといつ、いかなるときも通常ポイントの三倍!!100円で1.8%引き!!さ、さすが、シャア。赤い彗星は伊達じゃない。ていうかよくやったよ。本当に3倍にするとは。ゴールドでも2倍なのに。入会金こそかかるものの次年度からは年間30万円使えば無料。その上クレジットカード付帯サービスとしては希少なロードサービスが無料付帯!しかもその内容はJAFと同等以上!はっきりいってJAF入るならシャアカード持った方がお得ですわ、はい。海外旅行保障なんかはないけど、それを補って余りある魅力あるカードでしょう。それ以外にも前回ちょっと書いたP-Oneカードやライフカードなんかもいいんだけどね。安定してるのはシャアかなあと。特に車に乗ってる人は必携かも!?【マイレージ編】ギフトカード編はあっさり1位が決まったものの、マイレージ編は非常に奥が深い。そもそもマイルを貯めることに意味があるのか?というところから出発。ざりがにもおとといまでは「航空券だけなんて取らないからいらん。」と思ってました。しかし。よくよく調べると、ANAの場合、15,000マイルで国内どこへでもいけるらしい。還元率の高い石垣島で考えるとなんと1マイル7円以上!!しかも空いていれば繁忙期でもOKとは!!!こ、これは真剣に考えねばなるまい。宮古島とか石垣島は国内リゾートとしても興味あるし。で、色々考えた結果ある程度見えてきました。1.めんどくさいことをしないでマイルを貯めたい場合ANA JCBカードがよさそう。ANA系のカード一覧はこちら。陸マイラー(マイルの本来用途である空路を利用せずマイルを貯める人の総称)の間ではお得にマイルを貯める方法がどんどん消えていって大変なようですが、庶民は地道に買い物をクレジットカードでしてポイントを貯め、マイルに変換するのが一番。そういう用途で考えるとANA系クレジットの中でもJCBがよさそうです。前年度の利用額が100万を超えると100円で1.5マイル。もし石垣島に行くことを目標にした場合、なんと100円で10円以上の価値があります。実に1割引き相当。これはすごい。普通に1マイル1Edyと交換しても決して悪くない効率です。年会費もかかるけど1000マイルもらえるので石垣島で考えると(以下略)うーん、最初は単純にギフトカードで還元でしょ!と考えていたけど、マイルも魅力的だなあ。なんというか、夢があるよね。ギフトカードだと単純に100万使ったから1.8万円分のギフトカードがもらえた、でおしまいだけど、マイルだと100万使ったら石垣島に行ける!と考えるとなんかワクワクしちゃう。もし行けなくてもEdyやギフトカードに交換すればいいんだし。でも、0.3%の差とロードサービス付帯も魅力的だよねえ。もう少し考えてから決めようと思います。そうそう。Edyを頻繁に使える環境にいる人はライフカード&Edyは持った方がいいですよ。詳細はこちら。知らないと損をすることって世の中にはあるんですねえ。ざりがにも痛感しております。もうちょっと勉強してみますね。なんかわかったらメモがてら記事にしていこうと思います。
2008年01月05日
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而今、開封後数週間経ちましたが、若干、ほんの若干渋味が出てきました。空気に触れすぎたのかもしれません。この雰囲気ですと純米吟醸八反錦おりがらみとの飲み比べが楽しみですね。あちらも相当うまいですから。さて。クレジットカードですよ。ざりがにはこれまでアホの一つ覚えのようにゴールドカードで決済してました。特に意味はないんですけどね。しかーし。世の中には普通のカードよりずっと現金還元率の高いカードがあるんですね。例えば、P-Oneカード。これはなんと決済金額がもれなく1%引きされちゃう魔法のようなカード。ポイントが付くのではなく直接請求金額が決済金額の99%になっちゃうんだから驚き。この時点で通常のポイント還元率0.5%の二倍なんだけど、なんと更に0.4%のポイントがつくので実質1.4%という高還元率なんです。しかも。毎月7日はポイント10倍!毎月7日はなんと▲5%!!消費税サービスと同額ですよ。これはすごい。期間限定なのも当然でしょう。うーん、これだけ見ても今まで0.5%で何年も使っていたのが悔やまれる。年100万だとしても5年で実に5万円も損してた計算。田酒大吟醸13本分ですよ。クレジットカードは奥が深いのでもう少し勉強してみようと思います。
2008年01月03日
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これ刺身にしたら美味しいかなあ
2008年01月02日
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今日から楽天のお買い得っぽいリンクを定期的に張っていきます。基本的に自分メモなので気にしないでください。当然ですがオークション中心です。安く入手するためにはやはりオークションが一番。蟹は先日生のポーションを頼みましたが、まあまあというところでした。正直言って、都内に住む限り、築地、アメ横に行けば冷凍蟹はいくらでも安く買えます。去年はアメ横に行きましたが、大晦日にも関わらず、ズワイ蟹が二匹で千円。これは楽天の通常商品じゃほとんどお目にかかれない価格です。しかし。オークションなら話は別。例えば業者の何とか記念で出す千個1円オークションなんかだと、送料と代引き手数料がかかっても最終落札価格が1500円とかあり得ます。あとはその商品が1,500円の値打ちがあるかどうかを各自が判断すればいいわけです。それと、活蟹。都内で安く入手できる蟹はほとんどが冷凍。でも、やっぱり本当に美味しいのは冷蔵若しくは活蟹です。楽天だと港直送商品もあるので、多少高くても美味しさと天秤にかけて買う価値のある商品もあります。例えばこれ。鳥取境港から直送!紅ズワイガニ(小サイズ)1枚ボイルをしてお届けしますこれの一つ下の商品なんか良い例だと思います。国産紅ズワイガニが三匹で1,980円送料込みとかかなりお買い得。そんなわけでこれからもちょくちょくリンクを張っていきます。
2008年01月02日
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あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。早速ですが今飲んでるお酒メモ。【本丸】なんだかわからないけど火入れ感があったりなかったり。うまいにはうまいが感動的なうまさじゃないかも。【十四代 純米吟醸愛山】火入れ感こそないものの後半のアルコール感など味に変化あり。決して劣化ではなく、これはこれで好きな人もいそうだけど、ざりがに的には出荷したての方が好きかな。裏ラベルの「さっさと飲んでね♪」は伊達じゃないということか。【而今 特別純米無濾過生】冷えた状態だと旨味も薄く渋味あり。温度が上がるにつれジューシーな旨味が伸びていく。大変美味しいが贅沢を言うともう一段華やかさがあれば最高かも。贅沢ばかりですがとても美味しいお酒でした。今年も美味しいお酒を飲めるといいな。元旦の朝
2008年01月01日
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