[そばの栽培] カテゴリの記事
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愛のキューピット綿棒作戦
今日も朝から雪模様で、おまけに自宅の融雪の井戸水が枯れてしまって、水が出ません！！町中で道路はもちろん、各家庭でも融雪に井戸水を使うので、地下水の水位が下がってしまうんです。こんなに早く水がかれるなんて・・・・それより除雪どうしよう！！！それでも、今珍しく晴れ間が広がって日差しが差し込んでいるんです。早速、そば君を窓辺に持って行って、日光浴させてやりました。同じ白色でも、雪とそばの花じゃエライちがいです。そばの花を見ていると、心がやすまります。それで調子にのって、こんなこともしてみたのですけど・・・綿棒のピントがぼやけているのは、振動させているからです。こちょ、こちょって花をくすぐっているんです。何をやっているんだ？・・・っておしゃいましたか！？いたって真剣なんですよ！これ実は、虫君の代わりをやってみたのです。そばの花は虫媒花なのです。虫に花粉を運んでもらうのです。いまこんなに雪降って寒いので、虫君は活動停止状態でしょ。そこで、綿棒振動大作戦を敢行してみたのですが、綿棒大きすぎてダメみたいです。愛のキューピット綿棒作戦は・・・失敗かな！？今度は、ふさすさの細筆での先でやってみよう思います。酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！モバイルはこちらから！携帯電話からもご購入いただけます！！
2005年12月24日
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この時期虫君にお出まし願うのは叶わぬことですよね。
『ちゅうばいか』『ふうばいか』ってひら仮名で書くと何のことやら分かりませんね。『虫媒花』『風媒花』なら、少し分かりやすいかな。植物のうち種を作って増えるものは、花に雌しべと雄しべがあって、雄しべの花粉が雌しべの先について、受粉が行われるって仕組みですよね。何か、中学のりかのようですけど・・・（笑風媒花の代表選手は、稲、超有名なのはスギ！菜の花や豆などの植物は、虫媒花になりますね。実は、そば君も虫君たよりの植物なんです。虫のなかでも、特にハチ、アブといった昆虫が愛のキューピットになるのです。これは、９月に開花したそばの花に蜜を吸いに来たハチ君の写真。ナイスショット！ジャストタイミング！昨日、花は咲いたが困ったことがあると言っていたのは、まさしく虫君たちにあるのです。というよりも、この時期虫君にお出まし願うのは叶わぬことですよね。せっかく咲いてくれた花ですもの、実をつけさせてやらねば、申し訳なくって・・・。う～ん！どうしたものか！？バンザイ、お手上げ状態・・・（＞＜）/~~酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！モバイルはこちらから！携帯電話からもご購入いただけます！！
2005年12月16日
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指が大きいのではないのです
当地では、油断していたところに不意打ちをくらった人間様は、まるで桶狭間とひよどり越えを一緒にしたような混乱ぶりですが、見てください。そば君の方はこうです！アップにすると、ほら、花が咲いているんです！！花の大きさは、こんなです。指が大きいのではないのです。花が小さいのです。花が咲いてくれたのは、うれしいんですが、困ったことが一つあるんです。これについては、長くなるので明日詳しく書きたいと思います。今日は、可憐なそばの花をご覧ください。酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！モバイルはこちらから！携帯電話からもご購入いただけます！！
2005年12月15日
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そばってエライ！！！これがＰＡＲＴ５です。
これまで何回か時期はずれに蒔いたそばの生育についてご案内してきましたよね。確か１０/２９に蒔いたんです。今日で４０日弱ですか。驚きました！花が咲いたではありませんか！！左が元気っ子、右がモヤシっ子でモヤシ収穫した後に発芽したそばの苗なんです。左の鉢に開花したもの一つ、蕾一つ。今１２月です。昨日積雪ありました。暖かくした所に置いていたといっても、なんてすごい生命力なんだろう！さらに、モヤシにされそうになった右側、やはり３週間ほど陽の光に当てなかっただけに、このようになってしまったんですが、こちらもそばが伏蕎といわれる所以が分かるでしょ！？う～ん！！そばってエライ！！！これがＰＡＲＴ５です。酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！モバイルはこちらから！携帯電話からもご購入いただけます！！
2005年12月06日
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驚くべきそば君たちです！
そばモヤシ君たちは、喜んで私の口に運ばれ、そして私の血肉になってくれました。それから、薄情にもモヤシのことモの字も思い出さないでいたんです。そばモヤシを植えていた鉢のこともボイラー室に置きっぱなしで、きれ～に私の記憶から抹殺されておりました。今日気がついたんです。 ナント晩熟のそば君が発芽しているではありませんか！！そばモヤシの実験何度挑戦しても、全部そば君たちに撥ねつけられてるって言いましたよね。そば殻の帽子を脱いてくれないだけじゃないんです。最大の難関は、このそば君たちの気まぐれにあるのです。豆モヤシは、種を仕込んでからモヤシになるまで、日にちがきっちり読めますよね。しかも全部の種子が同じように発芽して同じように成長するでしょ。だから、収量も仕込んだだけ計画的に安定して得ることができますよね。ところが、そば君の頑固さ、気まぐれには、ほとほと手を焼きます。発芽して成長するのまちまちなんです。これは、そばの遺伝子に深く刻まれたヘテロスタイリーに起因するんです。だから、収量が安定しないんです。これって、事業化するのに一番の難敵ですよね。そば君の遺伝子に刻まれた性根に起因することですから、いくらそばを愛する酒そば本舗店長といえども、どうすることもできませぬ・・・う～ん！数年前にそばのポリフェノール・ルチンが脚光を浴びてから、ずっと温めていた構想だったんです。ことし実際にやってみて、見事失敗しました。こちらの方で頑張ります！！↓↓↓酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！モバイルはこちらから！携帯電話からもご購入いただけます！！
2005年11月30日
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そば君たちの頑固さには勝てませんねぇ～・・・！
そばモヤシのその後いつか食べちゃおうと思いながらも、かわいそうで食べずじまいになっていたそばモヤシ君です。ずいぶんひょろ長がくなりました。もうモヤシって言えませんね。かわいそうなことしました。せっかく大きくなろうとして芽を出したのに真っ暗で、俺たちどうすりゃいいんだよ・・・って言ってる声ちゃんと私には聞こえましたもの。そば殻の帽子もまだ着けているし・・・。たまに陽に当ててやって、帽子抜いてくれるかな～とやってみたら、双葉が開いてきて、帽子脱いだ芽もあるんですよ。やっぱり、大きくなりたいんだって・・・。もう、情が移って、こんな実験するんじゃなかったと思ってます。一方元気っ子の方は、こんなに大きくなりました。こちらの方も、スプラウトとして食べるには、大きくなりすぎましたね。そばモヤシの方は、やはり今回も完全に失敗！そば君たちの頑固さには勝てませんねぇ～・・・！意を決して、本日モヤシの方収穫します。食べてみます。結果また、報告しますんで、お楽しみに♪酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月24日
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そばスプラウト試してみませんか！？
そばモヤシのその後についてご紹介します。太陽の恵とはよく言ったものです。また、モヤシっ子ともよく言ったものです。このこと実感します。これを見てください！！左が元気っ子、右がもやしっ子。確かにモヤシの方は、元気っ子に比べて一週間ほど種を蒔くの遅かったにしても、エライ違いです。モヤシには一応なってくれるんですがね。あまりうまそうじゃないですし、どうしても、そば殻の帽子を脱いでくれないんです。そばモヤシは、やはり今回も失敗に終わりそうです。元気っ子の方は、種を蒔いて約二週間で食べ頃なんです。今が一番美味しくて、体にもいいんです。やはり、スプラウトでいこうかなぁ～！こんな風に・・・！！お待たせしました！あの変わり者の酒そば店長が開発したんです！！育ててたのしい！二週間！！食べれば、美味しいそばカイワレ！！健康、結構！！お肌スベスベ！どうです、皆さん！！もしよかったら、ご希望の人にそばの種を分けてあげますから、試してご意見くださいませんか？ご住所お知らせいただければ、お送りします。あっ、そうそう！酒そばの方も、ぜひお願いしますね！！こちらは、有料となっておりますんで、あしからず・・・！酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月17日
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豆なんかと一緒にされちゃ～、迷惑ってものよ～！！
昨日お約束した、もう一つの実験とはその前に、みなさんは、モヤシをお食べになられるでしょう。低カロリーで栄養があって、食物繊維いっぱい、モヤシ好きに病人なしって言いますものね。豆が発芽して、これから大きくなろうとして準備しているところを食べるんですからね、栄養が豊富なのは当たり前ですよね。私も大好きで、味噌汁や炒め物、酢の物や、さっとゆでてポン酢かドレッシングで食べても美味しいですよね。実は、これを豆でなく、そばでやったらどうなるのかな？・・・と思ったのです。やはり、「直ぐに実行！開ける展望！」よろしく、何度もやってみたのですが、どうもいけません。そばは、もともと茎が弱くて細いので、発芽したら陽に当ててやらないと、文字通りひょろ長い"モヤシ"のようになってしまうのです。モヤシを作っているのだから、いいじゃないかと言われるかもしれませんが、これが糸のように細くて、どうみてもモヤシじゃないですね。 一番の問題は、そば殻の帽子！これが、やはり陽が当ることによって双葉が開き、自然と自分で帽子を脱ぐのです。人間の手で取ろうとしても、発芽して直ぐは取れないのです。すなわち、細い糸みたいなモヤシを我慢したとしても、そば殻は枕にすれば具合はいいのでしょうけど、口に入れるとガサガサしていけませんよ。う～ん！そばってなかなか頑固だぞ！手ごわいぞ！「なんてことをしてくれるんだ！！俺たちゃぁ～、そばなんだ！豆なんかと一緒にされちゃ～、迷惑ってものよ～！！」そば君たちのそんな声が聞こえてきますよ。酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月14日
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そばの世界でも不器用なのが、いるんですよね。
大切に育てているそば君のその後についてお知らせしておきましょうこんなに大きくなりました！！これ、お茶を飲ませてるわけじゃないんですよ！（笑）水遣りは、きゅうすでやると、丁度いいんです。ほら、聞こえませんか！？そばだって言っているでしょ。「サン きゅう～す！！」・・・って。（うへ～さむ～！）「そばの赤すね」がはっきりしだすのが、この時期なんです。ほんとうは、この時期にサラダやおひたしにして食べると、すごく美味しいし、体にもいいんですって。でも、ダメダメ！そんなことは、しないからね、そば君。アップにした写真の中央に黒くみえるものにご注目ください。双葉の先にまだそば殻の帽子をつけたままの芽なんです。人間の世界でもそうでしょうが、そばの世界でも不器用なのが、いるんですよね。それともそば殻の帽子がよっぽどお気に入りなんでしょうかね。前に、別にもう一つ実験していることがあるって、ご紹介したことありましたよね。なかなか思うような結果が得られないって・・・。これが、実はこのそば殻の帽子が影響していることなんです。このことについては、明日のこの日記でお話します。お楽しみに♪酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月13日
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箱の中身はなんだろな！？
そばがすきなんです！食べるの好きなのは、当たり前！それ以上に、生き物のそばが好きになっちゃった！！この箱の中なんだと思います？ビックリ箱じゃないから、ご安心を！じゃ～ん！そば君でした～！！えっ！何をバカなことをしているんだ！・・・って言いませんでした！？いいえ！バカなことではないんです。これ、そばが夜に寒くないようにしてるんです。つまり、そばの寝床！涙ぐましい努力をしているのです。その甲斐あって、種を蒔いてから今日で１０日目、すっかりそば殻の帽子も抜いてしまいましたね。１０～１４日したら、カイワレのようになるんで、これをサラダや、おひたしにして食べると美味しいんです。はじめは、そうするつもりだったんですが・・・・情が移ってしまって、そんなかわいそうなこととても無理・無理！大きくなってちょうだい！そば君！！酒そば本舗も大きくなるからね！！酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月07日
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芽を出さなくっちゃ！生きなくちゃ！！
時期はずれのそばの運命やいかに・・・なんてもったいぶった言いかたしましたが、結果についてお知らせします。じゃ～ん！やはり芽が出ました！！ご覧ください。 これは、やはり植物の本性ですね。芽を出さなくっちゃ！生きなくちゃ！！我々人間も含めて、生き物にそなわった遺伝子が目を覚ますんでしょうね。ここで、そばの芽の特徴についてご案内しておきましょう。まず、双葉の上に黒く見えるのが、そば殻なんです。芽を出して間もなくは、みんなこのように黒い帽子を被っているんです。かわいいですよね。もう少し経つと双葉が大きく開きだして、自分で帽子を抜いちゃいます。次に、そばの苗の茎にご注目ください。赤味がかっているでしょ。これを「そばの赤すね」と言うんです。そばを栽培している地方地方では、この赤すねについて、言い伝えや民話がいくつも残こっています。このブログでも前に、九州宮崎地方の言い伝えをご紹介しましたよね。興味のある方は、こちらをご覧ください。 ⇒ 「そばの赤すね」時期はずれのそばの芽が出たのに気をよくしたわけじゃないんですけど、もう一つおもしろい実験をしています。なかなかうまくいかなくて、まだ皆さんにご紹介できるまでになっていません。早くご紹介したいものだと思っています。こちらの方でも、酒そば本舗同様にただ今奮闘中です！もう少しお待ちくださいね♪酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月04日
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芽が出そうで、出なくて・・・。
時期はずれにそばの実を蒔いたら、どうなるか？について、もう少し書きます。そば君寒いのかな？・・・って言うわけで、ボイラー室に引越ししたんですけど、昨日今日と日中すごくお天気いいんです。ボイラー室も暖かいんですが、窓辺に置いておくと鉢の中の土も結構温かくなるんです。それに、やはり陽の光に当てた方が自然でしょ。健康的じゃないですか。人間だってそうでしょ。部屋に閉じこもってパソコン覗いているよりは、日光浴かねて外を歩いた方が・・・！！（そういえば、最近は毎日欠かさずしていたウォーキングお留守になっているなぁ～！パソコンばかり触っている！・・・反省！）ボイラー室は、光が入らなくて薄暗いんです。モヤシ作ろうっていうんじゃないですからね。陽の光当ててやらなくっちゃというわけで、鉢を持って・・・ウロウロ、ソワソワ、何回も行ったり来たり、「ありゃ～何やってんだ？！？！・・・内の社長頭がおかしくなったんじゃないか？」って、元々そんなに頭はよくないんですけどね。私の名誉のために言っておきますが、れっきとした生物学の研究なんです！・・ってやっぱりかなりおかしいわ！研究結果（？！？！）については、もう少しお待ちください。芽が出そうで、出なくて・・・そんな状態です。あの～ぉ・・・酒そば本舗も芽を出したいんですけど・・・。酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月02日
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時期はずれのそばの実の運命やいかに・・・！？
１０月２９日にそばの種を蒔いたってお話しましたよね。今日で丸３日経ちましたが、音沙汰なし。７月の終わりに蒔いた時には、３日目には白いひげのような根とそば殻を持ち上げるようにして、薄緑の双葉が顔を出したのに・・・やはり、時期はずれに種を蒔いてもダメなんでしょうか？モヤシならいうこと聞いてくれるのに、そばは頑固だから・・・、「俺たちやぁ～、昔からず～とこうなんだ！時期はずれに蒔いたって、寒くってしょうがねぇ～！」っていてるのかしら・・・。一方で、プランターのそばの苗はすっかり枯れたのに、別の鉢に小分けした苗では、まだ白い小さな花が残っていて、いまだに実がなるんです。黒くなっているのが完熟した実です。そんな中に完熟する前の薄緑色の実もあるでしょ。ホントに不思議な植物ですよね。 この苗は、どの苗よりも早くすくすくと伸びてくれたんですけど、一向に花が咲かなくて、変なやつとおもっていたそば君なんです。きっと晩熟（おくて）の育て主に似たんでしょうかね！？！？そうか・・・そば君寒いのか・・・？？あっ、いいこと思いついたぞ！！私のところは、本業が製麺屋なものですから、毎日ボイラーを炊いて大量の蒸気を製造ラインに送り込んでいるのです。ボイラー室って、暖かいんです。ちょっとした温室みたいなもんです。よし！ボイラー室に引越しだ！！果たして、時期はずれのそばの実の運命やいかに・・・！？きっと必ず芽を出してちょうだいよ！そば君！！頼んだよ！！あっ！そうだった！！酒そば本舗も芽を出してちょうだいよ！！みなさん、酒そば本舗をよろしくね！そばの苗同様にかわいがってやってくださいね！酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年11月01日
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これはいったい何そばっていうのかしら？？
今日は朝から冷たい雨が降っています。一雨ごとに秋が深まると言いますが、雪国北陸に住む者としては、ああ～冬がやってくるのだな～・・・というのが実感です。空一面低く曇天が立ち込めて、この雨が雪になって降り続くのです。すいません、ちょっと暗いですね。じゃぁ～話題を変えましょう。またまた、変なこと考えております。今年そばの種をプランターに蒔いて栽培したんですけど、そばって夏の終わりに蒔いて秋には実になってしまうこともご紹介しましたよね。それでは、夏そばというのご存知ですか？春の終わりに蒔いて、夏の初めに収穫できる品種があるんです。そこで、考えたのです。みなさん、モヤシってご存知ですよね。モヤシは普通緑豆モヤシとかいうくらいですから、豆なんですよね。ほんとうは豆にも蒔いて欲しい時期ってものがあるはずでしょ！？それが、毎日一年中どうしてスーパーの店頭に並ぶのか！？人間が、毎日蒔くからなんですね。（蒔くというより水に漬けておくと表現した方がいいのかな？今度モヤシ屋さんに聞いておきます。）そばだってタデ科の植物ですからね。蕎麦とあたかも麦の親戚のように書くけれど、豆に近い植物のはずですよ。ならば、そばだって毎日蒔けば、毎日発芽するのかな？変なこと考えたと言うのは、このことなんです。うまく行けば、３～４日で発芽するはずですよ。思い立ったが吉日！直ぐに行動、開ける展望！が酒そば本舗の合言葉ですからね。やってみようじゃないの！！というわけで、遅い地方ではまだ収穫しているこの時期にそばを蒔いたらどうなるか？今日からやってみます。結果はこのブログでまたご紹介しますので、お楽しみに♪♪でも、もし成長して実がなったら、これはいったい何そばっていうのかしら？？店長そばなんちゃって・・・酒そば本舗開店記念セール中です！！さ・ら・に！【送料無料お試しセール】好評開催中です！！
2005年10月29日
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そば君ほんとうに有難う！そしてご苦労様!
この日記では、これまで植物としてのそばについて、ずいぶん述べて来ました。それは、何よりも今年自分自身でそばの種を蒔き、育ててきたからにほかなりません。もちろん毎日の水遣り欠かしませんでした。というより水遣りが楽しみだった。日課になっていた。また、そばについてもいろいろ勉強させてもらった。商売柄めんとしてのそばはもちろんのこと、植物としてのそばについても、足しげく図書館に通いましたよ。「そば（めん）を知り、そば（植物）を知れば、鬼に金棒！百戦戦うも危うからず！」何かヘンなことわざだな！？！？その私のそば畑が今こうなりました。そば君 ご苦労様！ 一方で、小分けした鉢の方では、今から結実しだす花があります。まだ薄白緑ですが、三角の形をした実が写っていますでしょ。これがもう少しすると、黒くなってきてそばの実になるんです。収穫の方も数粒づづ何回にも分けて採れるものですから、合計３０粒くらいになりましたかね。ちゃんととっておいて、来年また蒔いてみようと思います。果たして発芽するものでしょうか？そばの生長について、その都度ご紹介してきましたが、今度一つに編集して分かりやすくしたものをご紹介したいと思っております。そば君ほんとうに有難う！！そしてご苦労様！！酒そば本舗開店記念セール中です！！
2005年10月20日
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欲張りな根性がまたまた芽を出してくるのです。
１０月５日の日記でそばの実の収穫についてお話しましたね。約一割の収量で終了（しゅうりょうでしゅうりょう）だなんてサム～イおやじ飛ばしてヒンシュクをかいました。ところが今日またまた、そばが実をつけているではありませんか！頑張るねぇ～！そば君！！皆さんもご覧になってください。そばが実をつけているところってこんなです！！ 今年そばを栽培してみてひとつ気がついたことがあります。学会に発表しなくちゃ・・ってくらいの大発見と私一人勝手に思っているのですよ。稲の穂は、一株にいく粒お米が生るか知りませんが、ほとんど一株全部が一度に結実しますよね。だから、田んぼ一枚全部一度に刈入れしちゃいます。そばも、同じことだと思っていた。普通は、誰だってそう思いますよね。ところが、そばはまったくの気まぐれ。花も早く咲き出すものもあれば、なかなか咲かないで気をもませるもの、実も早くつける早熟な花、おっとり今になって実をつける花、全然実をつけずにおしまいの花、さまざまなんです。写真を見てください。茶色くしぼんでしまっているのが、実をつけなかった花。黒い三角なのが、これそばの実。その中でまだ白い花が咲いていますよねひょっとしたら、先に結実した実の中で、気がつかないうちに落実したものもあったかも知れません。ということは、プランターをこのままにしておけば、来年またそばが芽を出すかもしれないなと、私の欲張りな根性がまたまた芽を出してくるのです。そばは、なぜこんな結実の仕方をするのか！？ここに私は大いなる疑問を持ったのです。これに関する私の新学説（珍学説！？）については、あすご紹介いたします。あまり期待しないで、お待ちくださいね♪♪酒そば本舗開店記念セール中です！！
2005年10月15日
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小さい秋見つけた！
じゃぁ～ん！じゃ、じゃぁ～ん！！ついに収穫しました！！何を？ってそばの実にきまっているでしょ！！ ７月の終わり、確か２９日に種を蒔いたんです。花は、プランター一杯に咲いたんです。だけど実を結んだのは八つくらい。その内、実が詰まっていないスカスカのものが三つ、虫に食われたように穴が開いていたのが一つで、写真に映してもらえた幸運な実が四粒と相成ったわけです。サトウハチローのだれかさんが見つけたっていう「小さい秋」の意味がやっと分かりましたね。「そば七十五日」と言うんですが、六十日でしたね。その間、毎日水遣りを欠かさず行ったのが報われました。おめでとう！そして有難う！そば君！！今日始めてこの日記を見られた読者の方で、「そば七十五日」の意味を知りたい人、「なぜ花が咲けども実がならないか」知りたい人は、このブログの８月２９日と９月２３～２４日の日記をご参照ください。おもしろいですよ。オススメ！です。それから、台湾は台北のお友達、毘盧遮那仏さんそばがどんな草木か見たいとか。写真ヘタクソですけど、そばってこんなんです。これが冒頭にご紹介した実を結んだそばの苗と花です。それにミツバチ付きです。ナイスシャッターチャンスでした。 酒そば本舗開店記念セール中です！！
2005年09月28日
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そばの花が結実しました！
９月７日のこの日記で、台風１４号がやって来るとのことで、急いで玄関の中に非難したそばの苗を画像で紹介しましたね。このときには、白い可憐な花が盛りと咲き誇っていました。倒れて横に寝るような苗も多くみられましたが、これはそばの性質のひとつで、それ故に中国では「蕎麦」を「伏蕎」とも表すとご紹介しました。（９月７日と８月１７日の日記ご参照ください。詳しく書いております。）それから２週間ぐらいたって、白い花が少しずつ茶色くなってきて、これは枯れてきたのかな！？・・・と心配していたのです。日を追うごとに益々茶色くなる花が増えてきて、なかばあきらめていたのですが、よく見るとどうも結実している花らしきものが二株ほど窺えるのです。 画像では、ちょっと見にくいかもしれませんが、花の咲いていたところに、三角錐の形をした茶色いそばの実らしきものが、結実しているではありませんか！！驚き、桃の木、山椒の木ならぬ蕎麦の実とは、このことです！！うれしい！チョーうれしい！！有難う！そば君！！そばの実の結実のメカニズムについては、明日の日記でまたご紹介しましょう。これがまた、なかなか複雑なのですよ。図書館へ行って、しっかり調べて参りましたのでお楽しみに♪ 酒そば本舗開店記念セール中です！！
2005年09月22日
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なるほど「伏蕎」とはよく言ったものですね！
台風１４号のために災害にあわれた宮崎県、鹿児島県はじめ九州地方の皆様、想像を絶する豪雨による被害報道を見て、心が痛みます。心よりお見舞い申し上げます。その台風が日本海にぬけ、本日夕方に北陸地方に接近いたします。朝方から風がざわざわし始め、時折突風が吹きぬけるようになってきました。あわてて、プランターのそばの苗を玄関の中に入れ込みました。それでなくても、そばは茎が細く倒れやすい作物で、前にこの日記の中でも・・８月１７日の日記をお読みください。そばに関する漢字がたくさん出てきます。・・ご紹介したように、原産地である中国では「蕎麦」のことを「伏蕎」とも書き表すそうですから、これはやはり倒れやすいそぼの性質から由来したものなのでしょう。風に揺らぐのそば苗二鉢と、玄関の中に非難してほっとしているプランターの「伏蕎」たちの画像をご紹介します。少し画像が遠いので見にくいかも知れませんが、ちいさい可憐な白い花がずいぶん咲いてくれました。果たして、これが結実してあの黒いそばの実になるのでしょうか？初めてなことなので私にもよく分かりません。私にできることは、毎日せっせと水をやることぐらいで・・・頼みますよ、そば君！ちゃんと実をつけてちょうだいね！そばの実の結果については、今月末か遅くとも１０月初めには、皆さんにご案内できると思っています。お楽しみに♪酒そば本舗開店記念セール中です！！
2005年09月07日
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エライぞ！そば！！
8月9日の日記でプランターでそばの苗を栽培していると書きましたよね。（8/9と10の日記もおもしろいですよ。オススメです！）そのそばが、1ヶ月あまり経ってずいぶん大きくなってくれました。中には小さな蕾をつけている苗、もう小さな白い花を開花している早熟の苗もあります。私の蒔いた種は早稲の品種だったのでしょうか？（そばなのに早稲という言い方はちょとおかしいかな・・・？）もともとそばは生育が早い作物で、昔からお百姓さんの味方と言われてきました。すなわち、痩せた土地にもしっかりと根を下ろし、稲のように手間隙がかからず、「そば七十五日」と言われるくらい早く実をつける。しかもその実は栄養価が高いことから、救荒作物として重宝されてきたのです。稲が不作で飢饉の年には、どれほどの人を飢えから救ってきたことか！エライぞ！そば！！ それに自然はよくしたものです。ナント！そばの小さな花にミツバチがやって来ているではありませんか！！そんな小さな花に吸う蜜などあるのかい？ミツバチ君！あとでそのミツバチの写真画像を貼り付けますんでお楽しみに♪（すいません・・ブログ初心者なもので映像の貼り付け方が分からないんです。誰か教えてもらえませんか・・・） ↓↓↓お騒がせしました。なんじゃ、かんじゃ、やっていたら写真映像を貼り付けることができました！！ エライぞ！店長！！・・・（自画自賛！）酒そば本舗開店記念セール中です！！
2005年08月29日
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