美味い！！（あるある式ピザ作ったよ）

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2003.01.27

美味い！！（あるある式ピザ作ったよ）

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日の「あるある大辞典」見た？
１５分で出来る「あるある式ピザ」のお話。

美味しいピザ食べたい！って思ってて、でも宅配のピザってイマイチ脂っこかったり・・・。

前に冷凍のピザ台買って来て、家で作った事があったのね。
でもイマイチ美味しく焼けない。
薄いクリスピーな食感が好きなんだけど、なんとなくモタッとしちゃってたの。
で、やっぱ家で焼くのは無理なんだぁって諦めてた。
それがなんとコンロの魚焼き機で出来るなんて！！！

昨日TVで見て早速今日作ってみました。
簡単・早い・美味いまさに三拍子揃い踏み。
おまけに安い！！ドライイーストやベーキングパウダー、強力粉、蜂蜜なんかは
常備しいてる家は少ないと思うけど、一回買ったら何回分もあるしね。
これでいつでもピザが焼ける。

土台の材料合わせて、普通だったら発酵に時間が掛かるじゃない？
旦那は仕事柄、前に職場で作ってたらしいけど、発酵５分には驚いてた。
ジップロックに突っ込んで、ボールにはった３８度のお湯に
（給湯器を４０度の設定にすると３８度のお湯が出るんだと）
そのまま浸ける。
５分後・・・おー膨らんでるよぉ。

魚焼器の網にホイルを張って、網からはみ出さないように・・・
(これまたはみ出すと熱の対流が悪くなるとか、魚の臭いはピザから出る蒸気で付かないんだって）

片面焼いてひっくり返して具を乗せて・・・ひっくり返すのには気付かなかった。
パリっといい感じ。片面焼いた状態では、ちょっとナンっぽいけど。
具に火が通ったら出来上がり。

レシピプリントアウトして、かなりいい加減な作り方でも（オリーブオイル入れ忘れて後から入れたたしね）
超簡単！！！しかも美味しい！！！
我が家の定番になりそうだわ。

詳しくはあるある大辞典HP へ。。。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう