2024年05月16日
テーマ： 楽天レシピ(152109)
カテゴリ： カテゴリ未分類
たけのこたっぷりのグリーンカレー
料理名：たけのこたっぷりのグリーンカレー
作者： ねこすけ
■材料（2人分）
温かいご飯 / 480g(丼ぶり2杯位)
. /
豚薄切り肉 / 70g
下茹でしたたけのこ / 60g
玉ねぎ / 1/6個
ピーマン / 1個
パプリカ / 1/6個
なす / 1/2本
★みじん切りのにんにく / 小さじ1/2
★みじん切りのしょうが / 小さじ1/2
サラダ油 / 大さじ1＋小さじ1
グリーンカレーペースト / 25g
ココナッツミルク / 200~250ml
ナンプラー(ニョクマム) / 小さじ2~
砂糖(あれば三温糖か甜菜糖) / 小さじ1.5
■レシピを考えた人のコメント
誰でも手早く美味しく作れます♪たけのこをふんだんに使ったご馳走グリーンカレーです。
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