2026年05月30日
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なぜ森永のキャラメルには｢エンゼル｣が描かれるのか…甘いお菓子のウラにある創業者の底なしの｢母への渇望｣｜Infoseekニュース
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人間は一面では語れない。それは経営者も同じだ。森永製菓の創業者、森永太一郎は苦学しながら西洋菓子の製造技術を習得。日本で初めて西洋菓子を製品化したことで成功を収めた。ライターの栗下直也さんは「生涯をかけて作り続けた甘いお菓子からは想像できないほど、無鉄砲な大巨漢で誰よりも人間臭い男だった」という――…
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