January 12, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
日本人は和食が大好きだなあと、つくづく思う。
たった数泊の海外旅行でも、せんべいや昆布を持って行ったり、日本食レストランへ入るから。
私のハワイでの最初の仕事先は、ワイキキにあるお好み焼きやさんでした。
動機は単純。大好きなある芸能人が、そこに来る、とうわさで聞いたから。
運良くキャッシャー件ホステス（座席案内係）に採用され、仕事を始めたわけなのだけれど、
店はいつもたくさんの日本人でにぎわっていて、お正月やお盆のシーズンには、２時間近く待ち時間が出るにもかかわらず、多くの方がまっていた。
そしてこういうのだ。「やっぱり和食がいいわあ！」
そんなに感動してもらえたら、店も感激だと思う。
そして私が日本人だとわかると
「やっぱり日本がいいでしょ。四季があって。ねえ？」と必ずいうのだ。
海外旅行は、日本の魅力を再発見する旅なのかもしれないなあと感じたものです。
私はホームシックにはならないタイプなので、こういうふうに、感じる人がうらやましく思っていました。
さて、そのお好み焼きやさんには、本当に芸能人がたくさん来られていました。
今もかどうかはわかりません。
そこには出産前までいました。
出産後、引っ越してラナイ島へ行くと、和食の店はなく、レストランで出すご飯も、香り高いタイの「ジャスミンライス」
ぱらっとしていて花の香りがするとあって、アメリカ人やヨーロッパの人には受けますが、日本人には最悪かもしれません。
コンシェルジュをしていた頃、一度、日本人のお客様に、ランチボックスを頼まれたのだけれど、
「サンドイッチはいらないから、にぎりめしにしてください。おかずは無くてもいいんです！」と、けっこ切実そうだった。
おにぎりをにぎれる日系のシェフもいなかったので、
申し訳ないがあきらめていただいたことがあった。
それにパラパラのロングライスを握って固められるかもわからない。
こうなると、「日本のいいところ、再発見」ではなくて、旅行も苦痛になりそうだ。
たった数泊の海外旅行でも、せんべいや昆布を持って行ったり、日本食レストランへ入るから。
私のハワイでの最初の仕事先は、ワイキキにあるお好み焼きやさんでした。
動機は単純。大好きなある芸能人が、そこに来る、とうわさで聞いたから。
運良くキャッシャー件ホステス（座席案内係）に採用され、仕事を始めたわけなのだけれど、
店はいつもたくさんの日本人でにぎわっていて、お正月やお盆のシーズンには、２時間近く待ち時間が出るにもかかわらず、多くの方がまっていた。
そしてこういうのだ。「やっぱり和食がいいわあ！」
そんなに感動してもらえたら、店も感激だと思う。
そして私が日本人だとわかると
「やっぱり日本がいいでしょ。四季があって。ねえ？」と必ずいうのだ。
海外旅行は、日本の魅力を再発見する旅なのかもしれないなあと感じたものです。
私はホームシックにはならないタイプなので、こういうふうに、感じる人がうらやましく思っていました。
さて、そのお好み焼きやさんには、本当に芸能人がたくさん来られていました。
今もかどうかはわかりません。
そこには出産前までいました。
出産後、引っ越してラナイ島へ行くと、和食の店はなく、レストランで出すご飯も、香り高いタイの「ジャスミンライス」
ぱらっとしていて花の香りがするとあって、アメリカ人やヨーロッパの人には受けますが、日本人には最悪かもしれません。
コンシェルジュをしていた頃、一度、日本人のお客様に、ランチボックスを頼まれたのだけれど、
「サンドイッチはいらないから、にぎりめしにしてください。おかずは無くてもいいんです！」と、けっこ切実そうだった。
おにぎりをにぎれる日系のシェフもいなかったので、
申し訳ないがあきらめていただいたことがあった。
それにパラパラのロングライスを握って固められるかもわからない。
こうなると、「日本のいいところ、再発見」ではなくて、旅行も苦痛になりそうだ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 12, 2004 08:15:08 PM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
