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December 28, 2004
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アメリカの、どこんちにも必ずといっていいほどあるのが
PAM(パム)という、スプレー式のサラダ油です。

PAM パムクッキングスプレー (オリジナル)パム・クッキング・スプレー
↑楽天では「オリジナル」が販売されています。

黄色いボトルに赤いキャップのPAMは、45年前に発売されて以来、
必要以上に高カロリーの油を使わないですむことや、その便利さで、あっというまにキッチンの常備品になりました。

例えば、
フライパンにシューッとすると、少しの油で炒め物に利用できますし、

ケーキの型に油を塗る手間も省けて、シューッとスプレーするだけ。

パスタのトマトソースって、タッパーに入れると色が染み付いてしまいますが、
これをスプレーしてから入れれば、シミが付きません。

茹で上がったパスタにスプレーすればひっつかないし、

とにかく食べる量が多いアメリカ人にとっては、少しでも高カロリーの油はカットしたいので、
これはかなり優秀と見られているようです。

現在PAMには5種類あって、
 グリル用(高熱で焼くグリルにスプレーするとくっつかない)
 オリーブオイル
 バター(の風味)
 with flour (小麦粉配合で、ケーキ型専用)
 オリジナル

ですが、オリジナルがあればこと足りる気がします。

PAMのサイトはこちら

PAM (英語)

私はですね~
古い古い家で、毎夏過ごしていたんですが、
そのときは、PAMで「ゴキブリほいほい」を作ってました。
(ここからは、お食事中の方は読まないで下さい)

アメリカのマヨネーズはビンに入っているのですが

ベストフーズマヨネーズ 866グラムベストフーズのリアル・マヨネーズ

その空きビンをきれいにして、

中がわだけに、PAMでスプレーをかけておくんです。
(絶対外側にかからないようにします)

そうして、玉ねぎのスライスをほうりこんで、
ごきぶりの出没しそうなところに置くだけ。

そうすると、ごきぶりが、たまねぎの香りにさそわれて、
ビンの中に入るんですが、つるんとすべって逃げられないんですよね。
真上に飛んで出ることもできず。

そうして仲間がわらわらと寄って来て、

恐ろしい数のごきぶりが取れます。
最後は、

「ひゃ~~!気持ちワルッ!」とながめながら、フタをして、
袋に入れてゴミへ。

……失礼しました。





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Last updated  December 28, 2004 09:34:47 PM


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