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November 1, 2007

●ハワイ産のカカオで作るチョコレートが食べてみたい

テーマ：食べ物あれこれ(51794)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ご無沙汰してしましました

今日の新聞に載ってたんですが
ハワイ州が、カカオの生産を推奨しているそうです

アメリカ人はチョコが大好き

m&m とか

kisses とか

Rese's

ハワイだったら

Hawaiian Host が有名だし

他にもたくさんあるじゃないですか

ところが、

「米国内でカカオを生産しているところは無い」

……んだそうです。

なので、輸入しているわけで
その額、カカオだけで、 年間1000億円以上 だそうですよ。

それで、ハワイでカカオを作ろう！と
政府が50万ドルを投資してるそうなんですが

今現在ハワイでとれるカカオの量は少ないため
それで作るチョコレートは、
1ポンド（456グラム）当たり

なんと

60ドル（約7000円）

……もするそうです。

食べてみたいけど、高いよな

************

ワタクシゴトですが
昨日はハロウィーン

ようやく、パンプキンパイを作りました
なつかしい味で
美味しかったです♪

日本でお菓子を作るときは
繊細に、ちゃんと
「すりきり1杯」で計るし
ちゃんと1グラム単位で計るし
小麦粉をふるいにかけたり
バターは無塩を用意したりするけれど

アメリカのお菓子は
「小麦粉○カップ」（それも、すりきりにできないような
でかいカップ）
みたいなふうだし、
大さじは、テーブルスプーン
小さじは、ティースプーン

かなりいい加減

なので、私でも気楽に作れます

それに、昔はよく料理をしていたので
（だって主婦だったから）
思い出してぱぱっと作れたので
ああ、こんなに簡単なら
普段から作ってあげればよかったなあと

喜ぶ顔を見ながら思いました

が、
夕飯は、マーケットで買ったお惣菜で
すませちゃいましたわ（笑）