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October 19, 2016

アンティーズ・ラーメンへ行ってきました

テーマ：やっぱりハワイが大好き！(2612)

カテゴリ：カテゴリ未分類

アロハ

昨日、仕事の後
エアコンで冷えた体で
ラーメンが食べたいなあ
なべがいいなあ
なんて会話のあと

アンティーズ･ラーメンへ行ってきました

ラーメン、と店名についているけど
ラーメン屋とは似て非なるお店で
台湾鍋のようなラーメン屋さんです

１）具を選ぶ
２）スープを選ぶ
３）麺を選ぶ

＞＞煮込んでボールに入れて出してくれる

４）薬味を自由に加えて食べる

というもの。

場所はワイキキから車で５分ほどかな
マッカリーとヤングの角でわかりやすいし
パーキングもあるし
お店は広々していて綺麗

ロコには有名なようですが
私は初めてでした

お店の人に、人数を告げて、テーブルが決まってから
かごとトングを持って、
ラーメンに入れる具を、かごに入れていきます

レジ横には、お肉の種類がいろいろ書いたカードが置いてあります

お肉はそこでカードを持って、かごの具と一緒にレジで渡します

かごに入った具の重さでラーメンの値段が変ります

レジでは、好みのスープと好みの麺を選びます

スープは、台湾鍋と同じく
いろんな種類があり

麺もいろんな種類があります

私は、ホワイトスープという
シーフードベースにセロリやクコの実などが入った
薬膳スープみたいなの。フライドオニオンのトッピングつき

青梗菜、油揚げ、しろきのこ、えのき、ゆば、エビだんご、白菜、なると、牛肉を入れました

麺はロングライスにしたけど、とろけて食べた気がせず
エッグヌードルにすればよかったかもしれない
煮込むと青梗菜がちょびっとになっちゃったので
もっと入れればよかったな
８ドル５０セントでした
スープが美味しかったです～

友達は大量に具を入れた、グリーンスープ
パセリを大量に入れたので、青々してます
麺はリョクトウと思う
具をいっぱいとったので、ボールが大きくなり
料金１６ドル

スープに後で自分で入れられるたれもたくさんあって
私はしょうが、にんにく、唐辛子を入れました
友達は、青葱とパセリ

写真には写ってませんが
あと２人いまして

１人はレッドスープ
具をたくさんとったので
ボールもでかくなり
料金も２５ドルになってました

もう１人は、シーフードスープにしていましたよ
透明スープでしたが
とっても美味しかったそう

彼女は９ドル５０セントだったかなあ

他に味噌スープや、カレースープなどいろいろあり
麺も、うどんやサイミンの麺、ライスヌードルなどもあります

デザートも量り売りで
好きな具を選ぶと、
氷を入れて仕上げてくれます
これで１２ドルの氷
美味しかった

みんなで凍えながら分けてたべました