Salon de Iris ~虹の部屋~

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2009年04月08日
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カテゴリ: レストラン
お久しぶりです~

ブログはサボっていましたが、相変わらず忙しく暮らしています。

今日は銀座の レストランDAZZLE のケータリングサービスができたとの話を伺い

早速DAZZLEウォーズですウィンク

menu20090409.jpg

当日の持ち込みワインに合わせて季節の美味しいメニューを組んでくださいます。

wine20090409.jpg

飲んだワイン達・・・ボトルを記念に持ち帰った人もいるので・・(もっと飲んだんかい大笑い


salon20090404.jpg

普段の仕事場 サロン・デ・イリス はこんな感じなのですが、これがDAZZLEそのまま持ってきちゃったみたいに

たった1時間くらいで大変身するの。


20090408.jpg

こんな感じです すごいでしょ

カトラリーからクロスからキャンドルまで全て持ってきて下さいます。

メインシェフ瀧嶋さんと角さん、ウェイターのイケメン東海林君が私のサロンに勢ぞろい

しちゃって、今夜のDAZZLEの営業は大丈夫?って心配してしまった位でした。

キッチンはDAZZLEが来る前よりきれいに磨き上げられてましたよ(仕事場なので普段料理しないんだけどね)

夢のような3時間(準備片付け入れて5時間)です。

企画する人もレストランに入ったときと同じようにずっと座ってサービスしてもらう

わけですから、おしゃべりに専念できるのです~

ホームパーティーにいかがですか?

きっと皆さんが想像するよりずっとお手頃な価格ですよ

この模様は来月号のSTORYに小さく載る予定です~。







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最終更新日  2009年04月11日 02時33分26秒
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Re:レストランお持ち帰り計画!!(04/08)  
melody さん
わあ~!
すごく素敵ね。いつものお部屋がレストランになってる~!
是非お願いしたいですね。詳しく知りたいです。
うちの1階のオンボロキッチンでも来てもらえるのかな??? (2009年04月16日 00時26分51秒)

Re[1]:レストランお持ち帰り計画!!(04/08)  
melodyさん
>わあ~!
>すごく素敵ね。いつものお部屋がレストランになってる~!

そうなのよ~。私もびっくり!

>是非お願いしたいですね。詳しく知りたいです。
>うちの1階のオンボロキッチンでも来てもらえるのかな???

全く問題ないです!サロンは調理器具もなかったけれどフルコースちゃんと出てきました(@_@)
やればできるんだって事よね(=_=)
今度詳しくね。
(2009年04月17日 16時43分11秒)

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