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コシノジュンコさんのサプライズBIRTHDAYPARTYとのことで!仕事の後サロンにあった日本酒を1本持って骨董通りへ・・・私「慌てて駆け付けたので、ラッピングもしてなくて日本酒1本掴んできました~」ジュンコさん「まあ、かっこいいじゃない」私「おめでとうございます。飛び入りで駆けつけましたが、、、」ジュンコさん「わたしこそ飛び入りみたい!用事から帰ったらこんなことになっていて!」ジュンコさんはとても気さくでいい方なのです。ぼけぼけですが・・・そしてジュンコさんの旦那様と旦那さまはジュンコさんのプロデュース企画の他、龍翔(LongXiang)というペンネームで本を書いていらっしゃいます。PARTYの時にお約束していた本を用意してくださっていました。「電車で読んじゃ駄目だよ」というアドヴァイス。。。せつないお話のようです!そしてこのPARTYでの久しぶりの出会いTV朝日の渡辺アナウンサーと何と20年振り位にお話ししました。渡辺アナウンサーが「ニュースステーション」に出演していらしてその後の「トゥナイト」に出ていた私とはメイク室ですれ違いのご挨拶するという関係だったのです。。。懐かしいなぁ~では・・・また気が向いたら気ままに書きますね。
2010年08月26日
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アメブロでオフィシャルブログをはじめたので、こちらはごくごくパーソナルな話題に。今日は仕事の後、山本マスヒロ氏率いるチームで「和飲会」ワインスクールより、よっぽど勉強になるのよ。・・・というのも、決して高級なワインでなくても「どう美味しいのか、なぜこの料理にマリアージュするのか」を理論的に語ってくださる。感覚的な私にとって、ロジカルな解説は「はぁ~なるほど」と思うことがたくさん。お造りに合わせたワインは・・・と言いたいところ左のボトルは日本酒小布施の 09ソガペールエフィス (曽我親子作という意味?!)セパージュはMIYAMANISHIKI!!元造り酒屋だったワイナリーでこの時期のみ基本に立ち返って日本酒を販売するそう。右はココファームの「農民ドライ」・・・名前がいいよね、とマスヒロ氏。黒陸奥の照り焼きに合わせたのは 03ボジョレーMORGONガメイは早飲み用というのは、ボジョレーヌーボーでもおなじみ。だから「みんな早飲みしちゃうから7-8年熟成した美味しいもの探すの大変なんだよ」とのこと。MORGONはパワーがある方なので熟成感がよくわかる。慎重に75 CHATEAU BEAUMON を抜栓するマスヒロ氏。HAUT-MEDOCのクリュブルジョアですが、なかなか・・・おしゃべりしながら、ゆっくり30分くらいかけて1杯味わって飲み終わる頃にようやく華やかに開いた感じでした。また時々こちらのブログにも楽しいこと美味しいもの・・・気楽に書いていきます。
2010年05月15日
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先週、香港に行ってきました。香港の美味しいものは、また次回UPするとして・・・帰ってもばたばたと忙しく、今日はパティスの鈴木シェフの還暦パーティー見てください!!嬉しそう。。。おめでとうございます~これからも楽しいお教室を楽しみにしていますねそしてビゴの藤森シェフのとても楽しいご挨拶は「パーティー参加者全員にプレゼントのパンを焼いていて遅れちゃった、、、」とのコメント。パンが楽しみそして特別に元パティシエの藤森パン職人が作った「還暦ケーキ」ですもちろん会場のシェ・ピエールさんのブルターニュ料理も絶品です左側がお土産の藤森さん特製「60歳じいじパン」です。その他にもお土産がいっぱいです。スリジェさんの生菓子やラ・フィーユさんの焼き菓子・・・なんと「元気な還暦を楽しむための秘蔵スパイス」というジンジャー強めのオリジナルカレー粉まで私もこんな楽しい還暦を迎えられるようになりたいな、と目標がまたひとつ増えました。あやかろうと思って鈴木シェフの白衣の寄せ書きにしっかり赤ーいキスマーク付けてきました香港で食べ過ぎてフォアグラ状態の私に美味しい企画これからもてんこ盛りです楽しい午後でした。。。そして今夜はお寿司です~。。。
2010年04月29日
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HOTMAN×GOTOのコラボセミナー「色を知って自分を知る:カラーの不思議」が無事終了みなさん色の不思議を熱心に聞いてくださり、メモしながら質問してくださる方も多くとても有意義なセミナーになりました。ゴトウフローリストのお客様などお花のエキスパートの方も多く「カラー」には関心のある方ばかりだったのですね。12日の夜は「アンチエイジング」のゆうべです。参加してみてください。私もスケジュールが合えば参加予定です。
2010年04月09日
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4月6日 14時から六本木ゴトウフローリストに於いて春のコラボレーションセミナーを行います詳しくはこちらからhttp://www.hotman.co.jp/news/45.htmlタイトルはSpring Salon1:色を知って自分を知る : カラーの不思議楽しくわかりやすい色の謎に迫ります自分が癒される好みの色のHOTMANのハンドタオルを参加者にプレゼントです是非お時間のある方はいらしてくださいね。会場は素敵な春のお花でいっぱいですでもお花の為に温度は涼しくに設定されていますので羽織りものを忘れずに
2010年03月30日
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老舗のタオル屋さんHOTMAN誰もが一度は使ったことがあると思います。私は感覚人間ですので肌触りはかなり重要小さい頃からお気に入りのタオルが決まっていたりしました・・・それがHOTMANだったのです。先日HOTMANのリニューアルレセプションパーティーが六本木ゴトウ花店にて盛況に行われ、参加してきました。俳優の高橋克典君もいらしていました。。。他にも沢山の素晴らしい方々が参加していらしたのですが、克典君のファンなので、、、HOTMANのタオルは何度か洗った後に違いが表れてきます。タオルは清潔で洗いあがった後のふわふわな感じがいいですよね。サロン・デ・イリスでは、メイクの前後に使用するタオルにHOTMANを取り入れました。オリジナルの名入れ刺繍も刺繍糸の色やロゴいろいろこだわって特注しました。タオルの色展開も54色と類を見ない豊富さ今後もサロンのタオルの色展開楽しみにしてくださいね。是非感触を確かめにサロンにいらしてください。お客様の声にも登場しています今オンラインショップに登録するともれなくハンカチプレゼントだそうですよ私も登録してみます。どんなハンカチが届くか楽しみイリスのタオル!!
2010年03月11日
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イリスカラーセラピーの10種の石を使ったアクセサリーワークショップ・イヤリングクラスイヤリング・ピアス製作をご指導下さったのはアトリエALICEの池永あつ子先生とても優しく根気よく全員ができあがるまで丁寧にご指導くださいました私が似合う長さや色お顔とのバランスなどをアドヴァイスそして出来上がった皆さんの作品です次はラリエット?リング?・・・と皆さん楽しみにされているようなので次回も素敵なアクセサリーワークショップの企画楽しみにしてください。それぞれ、とてもお似合いでした
2010年03月09日
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今日はイリスカラーアナリスト1期生修了認定日でした。このクラスはパーソナルカラー診断やファッションコーディネイトを仕事にしていきたい方に診断力やイメージ力をつける実践的なクラス。色彩には興味があるけれど専門的に学んだことのない方に基礎的な事はもちろん私の中のイメージ・センス・経験・裏ワザ・コツ...そういった大手の学校では教えてくれない本当に必要な事を凝縮した美味しくそして楽しいクラスです本日の生徒さんも、「ブルー系の赤とイエロー系の赤の見分けがつかない」などとおっしゃっていましたが、本日は的確なパーソナル診断と手際のよいメイクアップで自信がみなぎっているようでしたきっと素敵なカラーアナリストになって下さると思います。私もできるだけ応援していこうと思っていますイリスカラーアナリストクラスは 次回4/9 STARTです。忙しい毎日ですが、先日フラッとアフター6パスポートで.....癒されます~、、、明日はイリスアクセサリーワークショップです。きっと楽しいクラスになりますうきうきまたご報告します
2010年03月05日
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25歳で南仏ニースに出店し28歳で本場の1ツ星を獲った若きオーナーシェフ・松嶋啓介の東京店 レストランI(アイ) での~白いアネモネの饗宴 プレミアムディナー ~ に参加しました。ペリエ ジュエ ベルエポックの優雅なシャルドネの香りとともに宴はスタートアミューズは撮り忘れました、、、アントレの「活帆立とカリフラワーの雪化粧 レモンのアクセント」「鱈の低温ロティと白子のムニエル 白インゲン豆添え」若鶏のクリーム煮・・・正統派のお味はいくらでも食べれそう、、、"サプライズ"白い甘美・・・カップもホワイトチョコレート、そして中には鮮やかなカシスのブランマンジュ風クリームが!! オペラ歌手の小川里美さんによるスペシャルコンサート付き・・・ラ・ボエームのアリアやこうもりのチャルダッシュを聴きながら外を見ると大きなガラス窓から見える木々の緑が風に揺れて東京の夜景とは思えない不思議なイメージやはり生歌は格別。。。ドレスコードはもちろん「白」・・・私は白い花の刺繍のオリエンタルなドレスと白いバッグで参加しました。みなさん、それぞれに素敵な白でした!!エミール・ガレのデザインした白いアネモネ柄の美しいボトルも大好きです。今夜もレストランIでは白い饗宴開催されます。日本人として季節感を大切にしたいって挨拶していた松嶋シェフ・・・本当に同感です。季節感の表現力は日本人が一番上手だと思います。Lyonで松嶋シェフとお会いして以来3カ月ぶり・・・またレストランIに季節感を味わいに行かなくては
2010年02月25日
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今年もよろしくお願いします♪11月以来の更新になってしまいました、、、「フランス紀行」その2...その3...と更新する予定だったのに、、、いろいろとアクシデントが多発し、ブログなんかどうでもいいーーー(+_+)...という感じでしたが、、、その間にもナマ足ショートパンツの拷問的撮影をこなし...すみません、高校生のナマ足じゃないんだから迷惑画像ですね...でも撮影自体はとっても楽しかったのですよ~♪とても寒い日の丸の内の横断歩道でロケでしたので画像は「余裕」ありそうに見えるけどぶるぶる震えてます。。。。実は苦手なカジュアルに挑戦しています...どんなに暑い真夏の炎天下でもストッキング必須のエレガント派でしたので(^w^)今月号(2月号)のHERSをコンビニで立ち読みして下さいね昨年は仕事でもプライベートでも皆様に甘えてばかりの私でしたが、何とか「イリスカラーセラピー」も動き始め、今年は軌道に乗せて頑張ります今年はチェンジ...リセット...トライ...チャレンジ...!!!うーん「再生」かな。。。いずれにせよ期待でいっぱいの2010年です
2010年01月14日
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初めて行ったLyon...Parisとはまた違う香り...もっと都会を想像していたけれど私の第一印象は、色で例えると上品で繊細なモーヴ色でしょうか....とても美しい街です。
2009年11月28日
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~人生、寄り道も悪くない 情けない男たちのワイナリー巡り旅~アカデミー賞脚色賞他、世界各国で90部門以上の賞に輝いたアメリカ映画「SIDEWAY」が日本人キャストで登場です~アメリカバージョンよりも、やはり身近な感じですし露骨さもなくていい感じ。純粋で爽やかな大人の映画というのでしょうか。。。ワインの味で例えるとフルーティー担当 菊池凛子さん熟成担当 鈴木京香さん酸味担当 生瀬勝久さんそして渋味担当 小日向文世さん・・・とはチェリン・グラック監督のお言葉。オーディションでは一番情けない男2人を選んだ、、、って言ってましたパーティーでは映画に出てきたナパのワイナリーのワイン飲み放題ワインが大好きな方にも、そうでない方にもお薦めの映画ですワインに関心のない方も、この映画を観るとナパのワインが飲みたくなりますよそして音楽担当はジェイク・シマブクロ君(童顔なので君付けしちゃうよね)ハートフルな生演奏のミニコンサート挨拶では、「よろしくお願いシマブクロ」とたどたどしい日本語でおちゃめなジェイク君でした。ウクレレのメロウな旋律はナパヴァレーの景色に風のように溶け込んでいました大人の寄り道・・・いいじゃないですか
2009年10月08日
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いつも刺激たっぷりのイリスカラーセラピー講師養成クラス今日も模擬授業や認定テストでたくさんの学びがありました。本日参加の皆さんはきっとお互いに参考になる事がいっぱいで良い刺激になったと思います私もいつも楽しみにしている講習です。今日も熱心なイリスカラーセラピストの方達が勢ぞろいして質問タイムもよい質問があり充実していました。沖縄からいらした方も!!個性的な魅力のあるイリスカラー講師(インストラクター)として活躍して下さることを応援しています。次回は今年最後の12/26のクラスです。(その次は来年3月予定)12月中旬頃までにイリスカラーセラピスト養成クラスを受講された方が参加できます。
2009年09月27日
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富田隆先生のセミナー無事終了致しました。スーラやリキテンシュタインの作品からの色彩の構成や見え方、光の三原色RGBの導入などとてもわかりやすく流石に見事な講義でしたね。私もとても勉強になりました。内容はもちろんのこと、話方・声のトーン・テンポなど全てにおいて学ぶべきところはたくさんありました。残像の実験も面白かったですね。色が逆転して「補色」が見える事に皆さん改めて驚きました!すぐに色の逆転に気が付かないのは色より形にとらわれているからですね。目の仕組みからのアプローチ→産業化社会における機能としての色癒しと治療の違いや、総合的な人間の色からの影響そして集合的無意識レベル遺伝子レベルの色の意味。「Iris」のアポロ的特性・・・などなどイリスカラーセラピストとしてのスキルアップは思った以上のものでした。これからも、皆さんとともに学んで成長していける日本イリスカラー協会でありたいと思っています。定員いっぱいで熱気あふれる教室でした!今後も富田先生の企画はリクエストに応じて連載予定です!!次回は質疑応答の時間もつくって和気あいあいと充実させていきたい...との富田先生のお話でした。お楽しみに☆20日の無料セッション練習はまだお席あります! 復習がてら参加して下さいね。(お問い合わせはHPより)
2009年09月15日
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久しぶりのオペラ鑑賞、本日はミラノスカラ座公演「アイーダ」でした。オペラは声楽・オーケストラの素晴らしさはもとより舞台芸術やバレエの美しさも愛でることができ総合的な芸術として愉しませてくれますなかでも私にとって「アイーダ」は観せてくれるオペラです。不思議な旋律...ヴェルディにとってのエジプトのイメージなのでしょう...何とも美しく幻想的...あの有名な「アイーダ行進曲」に代表される壮大なイメージ!そして繊細なテーマ旋律...一人一人の性格を音(旋律)で表現しています。舞台美術はフランコ・ゼッフィレッリ...エジプトよりエジプトらしい(行ったことないのですが)と思わせるのは観客のイマジネーションを膨らませるスケール感からではないでしょうか!!!ゴールドとブルーのみの色彩...それは「権力」と「服従」の象徴ともいえます。アイーダの赤い衣装は「情熱」や「エロス」を表しており、力強い愛を歌うにはふさわしい衣装です。そして深い藍色の第3幕~4幕にかけてはアイーダの衣装はブルーになります。愛も死も受け入れる覚悟が表現されます。画像はミラノスカラ座HPより今日は命の洗濯また暫く幸せに頑張れそうです。。。
2009年09月11日
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心理学者 富田隆先生 セミナーご案内NICA日本イリスカラー協会主催 富田隆先生のセミナーイベントの開催のお知らせです。この度日本イリスカラー協会主催にて『色彩の心理学』というテーマでご講演いただきます。心理分析には定評があり、テレビ・ラジオをはじめ、講演・執筆など多方面で活躍されている富田先生のイリスカラーに絡めた色と心理の貴重なセミナーにぜひ皆様お越しくださいませ。【富田隆先生 略歴】心理学者。上智大学文学部教育学科心理学専攻、同大学大学院文学研究科博士課程修了。白百合女子大学助教授を経て、1999年4月より、駒沢女子大学人文学部教授就任。専門は認知心理学。---------------------------------------------------------------◆日本イリスカラー協会主催 セミナーイベント◆日時 2009年9月13日(日) 14時受付 14時30分~16時00分講師 富田隆先生 (駒沢女子大学教授)テーマ 「色彩の心理学」会費 協会員3,000円 一般5,000円場所 「L’ecole du vin(レコール・デュ・ヴァン)」東京都渋谷区東3-21-14 1F ※お店へのご連絡は極力お控えください。URL:http://www.duvin.jp/ ---------------------------------------------------------------◆参加申し込み方法について◆ NICA日本イリスカラー協会誰でも参加可能ですので、是非いらして下さい。定員がありますのでご一報下さいね。
2009年09月05日
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本日はLUSHのCHRISTMASプレス発表会☆案内状のPASSPORTを持ってイギリス大使館へサロンからは徒歩5分ですが、敷地内はロンドン郊外の高級住宅街。。。しばし森林浴気分も味わいつつプチトリップです。中庭には白雪姫・シンデレラ・フェアリーも居ておとぎの国のようでしたLUSHと言えばソープやバスグッズと思いきや、、、こんなカラフルなメイクアップグッズもそして、こんな可愛いブラシ欲しいインド産ですが、アンティーク・ヴィンテージ・レトロな感じが...何ともイギリスっぽい!クリスマスパッケージは塗り絵もできます...オリジナルカラーハウスパッケージにしなくちゃね☆そしてキラキラのクリスマスツリー、、、なんだか、あっという間に年末になっちゃいそうで少し焦ってしまいます。。。今夜はふわふわの泡のお風呂に入ります~シアワセ
2009年09月03日
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リゴレット・・・と言ってもオペラではありません。HUGEのレストランRIGOLETTO 7店舗目のOPENです。レセプションPARTYは相変わらずの大賑わいでした潮の香りのする水辺のお店はリゾートの夜のようでした今回のリゴは「シーフード」です。皆さんも是非~リゴレット オーシャンクラブへ大人のカジュアル店がまた増えましたね
2009年08月31日
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宮川さんが「趣味が高じてワインバー出しましたので来て下さいね☆」とのお達しで・・・ワイン仲間が軽井沢に集結ですこの看板は宮川さんの学生時代の書道部のお友達が書いて下さったそう...味がありますね。そして働く宮川さん自らもてなして下さいます...軽井沢で取れたての新鮮なお野菜...右端はカボチャです生でシャキシャキいただきます~隣のお店からお肉の出前...そして宮川さんのメロウなハワイアンで締めくくり・・・楽しい夏の夕べです。。。ワインバーみや川...大人の遊び場になりそうです
2009年08月24日
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みかわの早乙女さんがご自宅に「みかわ是山居」を開店されて以来、噂を伺っていたので気になっていました。昨日チャンスがあり、早乙女さんのてんぷらを満喫して参りました。お味はもちろんのこと、私が気になったのはお店のテーマカラーGOLD。GOLDの中でてんぷらを味わいました・・・ゴールドの意味は「プライド」「富」「期待」「理想」など早乙女さんの心意気を感じます。雰囲気は茶系がサポートして緊張感と安心感のマッチしたまさに「和」のテイストです。トレードマークの粋な帽子も大きなゴールドの換気口カバーとなって早乙女さんの頭の上に輝いていたのでした。そこここに収集された芸術品があり、天井から壁までじっくり鑑賞できます。器ももちろん素晴らしい☆そして1分ほどでいつもサラサラと描いて下さるサイン代わりの早乙女画伯のエビの絵・・・です。
2009年08月12日
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仙台IZUMIパークタウンTAPIOで「竹内洋子のカラーコーディネイト講座」のセミナーが開催されました。お茶とお菓子を前に和気あいあいとした楽しいセミナーです。パーソナルカラーの必要性や色の仕組み、印象や心理に与える影響からメイクの時の色使いやチークのアドヴァイスまで・・・皆さん熱心に聴いて下さり嬉しかったです。真面目にメモしている方が多くてこちらも緊張しました時間が足りなくて、一般的な話に終始してしまいましたが次回はもっとパーソナルな対応ができないか思案中です
2009年08月08日
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懐かし?のキャンティでモルト講習会の補講・・・といっても私は初参加。アルコールに弱い私は、甘ーいアロマとアルコール度数の強さにクラクラしつつ・・・(テイスティングはもちろんストレートです!)モルトの第一人者土屋守先生の楽しい講義(これが幅広いというか、奥が深いというか・・・途中から徐々に酔ってきてさらに脱線する話が楽しいのよ)を伺いつつちびちびと味わう・・・うーん、ちょっとハマるかも。ワインは数人で楽しくボトル何本か空ける楽しみがあるけれどモルトはカウンターで独りで味わう・・・ちょっと大人な感じです。昨夜飲んだモルトグレンモーレンジ 10Y(旧瓶)グレンモーレンジ セラー13グレンモーレンジ アスターグレンリヴェット 15Y フレンチオーク リザーブスプリングバンク マデイラカスク 11Yロングロウ ガイアバローロカスク 7Yラフロイグ 10Y カスクストレングスという事で弱い私はチェイサーでお腹いっぱいです。もちろんキャンティのピザやパスタのお料理も最高でした。結局はいつもの飲み会なんですけれどね。楽しい仲間と美味しいお酒は人生を豊かにしますね。はじめまして・・・の方も公私共に有意義な仲間になりそうです
2009年07月23日
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お陰様でイリス1周年のPARTY無事に開催終了☆☆いろいろな分野の方が出席して下さいました。富田隆先生をはじめ、雑誌・広告・ファッション・自然食品会社・モデルさんetc.そしてイリスカラーの生徒さん達がたくさん出席していただき本当に感激でした。盛況なPARTYになりました。イリスカラーの生徒さん達や関係者の方々の為にも広報活動頑張っていこうと決意を新たに致しましたイリスカラーを開発してから早1年・・・商標登録や特許登録も申請し、じわじわとですが北海道から沖縄までイリスカラーのクラスが広がっています。・・・素晴らしい演奏をしてくれた妹とその友人のヴァイオリンとピアノのデュオも感動しました・・・もういろいろな思いが胸にいっぱいこみあげて泣きそうでした・・・ありがとうサプライズのお誕生日ケーキも嬉しかったろうそく吹き消すのっていくつになってもいいものですねイリス1周年とお誕生日のプレゼントをたくさんいただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。いろいろと至らない部分もあったはと思いますが、無事にPARTYが終わってホッとしています。今月は日本イリスカラー協会の立ち上げです。2周年に向かって頑張ります今後ともよろしくお願いいたします。感謝
2009年07月13日
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高感度な大人の女性の為の、婦人服のカタログ通販DoCLASSEに登場しています。「大人の女性CLARANCE SALE」・・・って・・・これですDoCLASSE
2009年06月30日
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4月10日から毎週仙台市のIZUMIパークタウンTAPIOでMagic Hour Fridayというイベントが始まりました「カラーコンシェルジュ竹内洋子がナビゲートするシーズンスィーツ」という甘く美味し~い催しが隔週で行われます。今月は世田谷の「ノリエット」さんのこだわりスィーツです。ノリエットの永井シェフはお菓子作りにこだわりを持っているとても尊敬できる人です。インタビューしているとフランス食文化への熱いこだわりに思わず乗り出して聞き入ってしまいますそんなこだわりスィーツがなんと先着50名様無料でいただけるのですよ(お茶付)本当に美味しい企画です10日の第1回はあっという間になくなってしまい大好評だったようですお近くの方は是非どうぞ・・・次回は24日です今後有名店のお薦めスィーツが続々登場します「いいとも」式にパティシエ繋がりで輪を広げていこうかな、と思っています。そして各パティシエのお人柄や仕事へのこだわり、ビジュアルや季節感などの私のお薦めポイントを記したフライヤーが配られます。お楽しみに
2009年04月14日
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イリスカラーセラピーの広報の仕事もあり神戸に出張・・・でも実は従妹のチェリストのコンサートが一番の目的でした~小さい頃から「キャンディキャンディ」のアニメソングを鼻息荒く感情こめて歌う子でしたが・・・表現力は相変わらずただならない!!ロマンチックでかつ情熱的な曲が多いチェロの楽曲は日ごろの疲れを洗い流してくれるのでした~しほちゃん!また来日コンサート楽しみにしています
2009年04月13日
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お久しぶりです~ブログはサボっていましたが、相変わらず忙しく暮らしています。今日は銀座のレストランDAZZLEのケータリングサービスができたとの話を伺い早速DAZZLEウォーズです当日の持ち込みワインに合わせて季節の美味しいメニューを組んでくださいます。飲んだワイン達・・・ボトルを記念に持ち帰った人もいるので・・(もっと飲んだんかい)普段の仕事場サロン・デ・イリスはこんな感じなのですが、これがDAZZLEそのまま持ってきちゃったみたいにたった1時間くらいで大変身するの。こんな感じです すごいでしょカトラリーからクロスからキャンドルまで全て持ってきて下さいます。メインシェフ瀧嶋さんと角さん、ウェイターのイケメン東海林君が私のサロンに勢ぞろいしちゃって、今夜のDAZZLEの営業は大丈夫?って心配してしまった位でした。キッチンはDAZZLEが来る前よりきれいに磨き上げられてましたよ(仕事場なので普段料理しないんだけどね)夢のような3時間(準備片付け入れて5時間)です。企画する人もレストランに入ったときと同じようにずっと座ってサービスしてもらうわけですから、おしゃべりに専念できるのです~ホームパーティーにいかがですか?きっと皆さんが想像するよりずっとお手頃な価格ですよこの模様は来月号のSTORYに小さく載る予定です~。
2009年04月08日
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東京で今一番実力のある約170軒の料理店を番付しました。とても分かりやすい本です。外国人にも理解できるようにTOKYO GRADEとか番付にもPremier Grand Cruのようにルビが入っています。一目でわかる番付表も付いています。(八百長なし)東京の横槍審議委員会(かなりのグルメコアメンバー!!略して横審)とマスヒロさんとで番付会議を重ねました。私も何店か原稿書いています。(苦手な原稿マスヒロさんに加筆いただきました、、、)赤い本と比べて東京に住んでいる人のジャッジとの違いを比べるのもいいですよ!赤い本では取材拒否のお店も載っていたり、その逆もあったり、、、とても楽しかったのでまたこのメンバーで食べ歩きたいと思っています。
2008年10月29日
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(これはタピオOPEN記念先着1000名様に配られた私のデザインしたエコ陶器です。)今日はIZUMIパークタウンという仙台にあるおしゃれな街に行ってきました。この街は、フィンランドのタピオラという静かな街をイメージしてつくられた・・・という事でしたが、日本でもこんな事できるのねと思うような色の統一感があります。(例えば看板は焦げ茶にオレンジのポイントカラーのみ)広いスパンの中の大きな街路樹の続く舗道を歩いていると「フィンランドの住宅地はこんな感じなのかしら・・・」と思わせます。住んでいる方達の意識も高く、家の周りもきれいに手入れされているのはもちろん、街路樹の周りの花壇も美しいガーデニングの技術が施されています。たばこの吸い殻どころか紙屑ひとつ落ちていません。そんなところに住民の方たちの誇りを感じました。そして今日、この静かな街に「タピオ」と「プレミアムアウトレット」が同時にOPENその「TAPIO」オープニングイベントで東北初出店パリのブーランジェリー「メゾンカイザー」のエリック・カイザー氏とトークショーのお仕事でした。メゾンカイザーは洞爺湖サミットの際の食事のパンを担当したことでも有名です。とても気さくなエリックカイザージャポンの代表取締役木村氏を交えてのトークショーは和気あいあいとして楽しいものになりました。話題は美味しいパンの食べ方からカラーセラピーに至るまで・・・カイザー氏はパリのブーランジェリー4代目ということで3歳からパン職人になろうと決意していただけあってパンへの細かい配慮や思い入れは並々ならないものなのですが、木村氏もアンパンで有名なパン屋さんの一族の方ですので負けていません。。。カラーセラピーはもちろんオリジナルのイリスカラーセラピーのボトルを持参して時間の関係で「1本だけ選んでください」という事でしたが、カイザー氏の「もう1本選びたい」「KIMURAも2本選ばせてあげてよ!」等々のリクエストでかなり盛り上がりました。ちなみにカイザー氏はオレンジ、木村氏はグリーンを最初に選ばれていました。楽しませ上手なカイザー氏と気配りの細かい木村氏らしいチョイスですね。今後毎月タピオで「竹内洋子カラフルプロジェクト」を行っていく予定ですカラーを軸に素敵なライフスタイルを提案していきたいと思っています。IZUMIパークタウンの高水準なライフスタイルを更にカラフルに彩ることができたら・・・タピオで地元の方たちと楽しみながら、私も自分を磨いていけたら・・・と思っています楽しみです・・・ちなみに今日10月16日はエリック・カイザー氏のお誕生日でしたおめでとうございます。
2008年10月16日
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お久しぶりでございます~。夏からめっさ忙しくしておりまして、その間に入院などしたり・・・いろいろな体験をしながら今日は久しぶりにブログを書いていますが、テンション高めデス。・・・というのも 今TOKYO MXテレビ *U・LA・LA(ウララ) という番組に生出演してきたからなのです。ToNight以来の生放送の緊張感私のことですから、言い忘れたことや言い過ぎちゃった事などいろいろあるけれど楽しんでまいりました私が開発したイリスオリジナルのカラーセラピーボトルを一応前に並べたのですが、振れることなくサラッと放送終了。。。ま、内容は「ダイエットに効果のあるカラー」という内容で美味しそうに見えると食べすぎちゃうから、色で演出して食欲を抑える工夫をする・・・という「知らないうちに痩せられるかも!!」的な内容でした。でも、本当のところ不味そうに見せて食べる気を無くすには?的な感じですから無理やりな企画・・・普段は美味しそうに見せるには?という演出ばかりなのでパロディのようで楽しめましたみんなも外食のときにブルー系のネイルをするとかブルーのブレスやリングを付けると食欲減退色が目について食べ過ぎ防止になるかもトライしてみてねん詳しくは番組のブログで29日の放送分
2008年09月29日
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昨日は大好きなエディション・コウジシモムラというレストランにお邪魔しました。エディションとは「シモムラ流」とお聞きしましたが、相変わらず素晴らしいお料理です。他のレストランでは味わうことのできない下村さんならではのオリジナリティとパッション溢れる演出に五感を刺激されます。そして昨日はこんなものを入手しました上からデザート用・エビ用・鶏用・鴨or豚用&ソルトです。カラフルでかわいいですよね。キッチンに置いても邪魔にならない手頃な大きさ。いろいろなスパイスを買っていると使いきれないしストックが溜まってそのうち忘れられて賞味期限が切れる・・・これは少量ずつ新鮮なうちにいろいろ使えていいアイディアですね。便利です特に私は鴨用のスパイスの香りが気に入りました。(日本未入荷のスパイスらしいです。)早速今日は鴨肉でおつまみを作るつもりです。うまくできるかな~。昨夜はお風呂上りのバニラアイスにデザート用スパイスをちょっと振りかけてみました・・・う~ん、エディションizumi桃やリンゴのコンポートを添えたりしたらおもてなしのデザートになりそうもう一つ耳寄りのニュースです。お食事の際、「レシピを・・・」と申し出るとなんと「カダイフで巻いた的鯛のフリット」他2品のオリジナルレシピがいただけます太っ腹ですよね~。お料理教室の先生方など参考になるのではないでしょうかデザートのように美しく盛り付けたブーダンノワールや鴨の胸肉のレシピも載っていますよ♪こちらは私の腕で挑戦するには気合いがいりそうなので、下村シェフに作っていただくことにしてまたレストランに伺いますこの秋の例の赤い本には絶対掲載されるのではと私は思っております。今なら予約も取れますし、ランチなんてあのお値段では絶対お得だと思うなぁレシピのお料理もランチでもいただけます。今のうちにゆっくり味わってみてください。
2008年06月11日
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エコ印鑑て・・・何?と思った方。見よ私のシャチハタを口紅のケースって素敵なデザインが多いでしょ気に入っているものは中身を使い切っても捨てられない・・・で、シャチハタに変身再利用となりました前からシャチハタの色気のなさに・・・な私でしたがこれなら楽しく使えますディオールで名前、シャネルで名字を作りました作りたい方は「口紅印鑑」でググってみてね。う~ん、なかなかなアイディアですよね。皆さんもコスメの引き出しチェックしてみたら捨てられない口紅ケースあるんじゃないかな?但し、酔った時に間違えて口に塗らないように、、、
2008年06月04日
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GWも最終日いかがお過ごしですか?今日はお世話になったカメラマンさんと仲良しのお友達が企画したイベント告知です。雑誌の表紙やプロフィール写真などその他いろいろな場面でご活躍の高山浩数さんの写真展が開催されます。期間は5/11~19 京王プラザホテルにて私のプロフィール写真も高山さんにお世話になっております。「・・・といっても高山浩数の個展ではありません。日頃からお世話になっております俳優の川津祐介さんからお誘いをいただきましての、合同開催となります。ご存知の方も多いかと思いますが、川津祐介さんは俳優としてだけでなく、陶芸家、画家としても、名を馳せています。その川津さんの個展「天使の仕事場から・川津祐介展」への出展となります。2009年に予定しております「高山浩数個展2009」のプレビューのようなものと捉えてください。」との事です。詳しくはこちら私も楽しみにしています~高山さん~会場でお会いしましょうそれともう一つ「好きをカタチに~いつまでも輝きつづけましょう」というイベントが二子玉川のアレーナホールで5月23日に開催されます。これは5/10までに申し込むと無料招待で美味しいお菓子もいただけるようです。。。輝きたい!と思っている女性は誰でも申し込みできますもちろん私も申し込みしましたこうしてお友達が活き活きと活躍していると自分も頑張ろう~って思います
2008年05月06日
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先週、久し振りに映画館で映画を観ました。天才ピアニストにして天才作曲家であるセルゲイ・ラフマニノフの物語。内容は映画的演出もあったでしょうが、若いときは年上の女性に夢中になり、中年になってから若い女の子に恋をしてしまう(~_~;)・・・という感性で生きている芸術家にありがちな甘えん坊人生。。。でもその度にあの美しい旋律が生まれていくんです。そしてこの映画の主題ともいうべき妻ナターシャの全てを知り尽くした上での献身的な愛情は本当に心打たれるものがあります。甘えさせてくれる女性がいてこそラフマニノフの芸術的才能は発揮されるのですね、、、全編に流れるラフマニノフの美しく繊細なピアノ協奏曲、交響曲、ヴォカリーズ、そして私の大好きなパガニーニの主題による狂詩曲・・・泣かせます5月中旬まで銀座や渋谷で観れますのでラフマニノフ~ある愛の調べ~お時間のある方は是非素晴らしい旋律に酔いしれる事まちがいなしです。ラフマニノフPLAYSラフマニノフのCDも音源が悪いという評判を承知で入手。今はいろいろなピアニストでラフマニノフ聴き比べ中です。私の中ではホロヴィッツ優勢かなそうそう、俳優が本物のラフマニノフによく似ているのも注目です
2008年04月28日
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この春伺った30軒近くの料理店の中で特に美味しかったお店を私の独断と好みで10軒選んでみましたすきやばし次郎(寿司)竹やぶ(蕎麦)神田(日本料理)みかわ(天ぷら)カンテサンス(フランス料理)ピエール・ガニエール・ア・東京(フランス料理)エディション・コウジ・シモムラ(フランス料理)シグネチャー(フランス料理)エノテカ・ピンキオーリ(イタリア料理)アルジェントASO(イタリア料理)そして栄えある私の中での第一位は・・・シグネチャーそして一位との差はほとんどない二位は・・・エディション・コウジ・シモムラという結果です。ピエール・ガニエール・ア・東京は2月と3月伺いましたが、3月はガニエール氏の来日ディナーでバタバタとしている感があり少し残念でした。2月の時はとても素晴らしくなぜミシュランの三ツ星を逃したのかしら?と思わせるほどでしたやはりパリでゆっくりいただくガニエール氏のお料理が三ツ星なのでしょうね。シグネチャーはパリの三ツ星レストラン「アラン・シャペル」で修行された若きフランス人シェフが南仏やイタリア(エノテカ・ピンキオーリでもシェフ経験あり)のテイストを織り交ぜて現代的なフランス料理を味あわせて下さいます特に「フォアグラとりんごの二種仕立て」と「ういきょうのリゾット」は絶品です。エディション・コウジ・シモムラの下村氏はベルナール・ロワゾーの「ラ・コート・ドール」で修行をされ「レストランFEU」でシェフを務められて2007年7月30日に自分のお店を開店されました。伝統とオリジナリティが融合した絶妙なお料理です。「黒トリュフとカダイフを纏った的鯛の軽やかなフリット」 「2週間玄米与え続けた鹿児島産 天然尾長雌鴨のロースト スパイス風味 根菜添え」 このメニューは本当にどこもかしこも美味しかった。香りも食感も味わいも・・・付け合せのお野菜にも気を遣っており、主役のお肉に負けない大根の3種の味わいが忘れられません。案外(失礼!)ロマンチストなシェフはデザートのオリジナル品種の苺を「クリスティーヌ」と名づけてデザートに使っていました。懐かしい味でした。シグネチャーが1位なのは、ひとえにサービスとロケーション。おしゃれして行っても雨にぬれない(地下鉄からマンダリンオリエンタルの37階まで直通)帰りはタクシーが待っているなんと言っても夜景が素敵そしてサービスの方達の愛想がよく気持ちがいい。。。これは私の三ツ星の決め手です
2008年04月24日
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昨日は久し振りに出合いがありました。今までも基礎化粧品はなかなか良いものにめぐり合えず実は化粧水はずっと手作りしています(^^ゞでもこの手作り化粧水は無添加でとてもいいのですが、作り置きができないので毎週作らなければならない・・・そしてやっと出合えたのがLENA JAPONです。これで当分作る手間が省けますシンプルな2工程がなんと言っても気に入りました。忙しい朝に7種類の化粧品並べて、、、なんてやってられません洗顔と化粧水のつまり保湿のみの化粧品です。そして化粧水ダブル使用の2回づけあったようでないですよねこの考え方・・・自分で勝手に2回つけたりはしていたけれどライトとリッチの化粧水を自分の肌質にあわせて重ねづけなんてとても心地良さそうでしょ。私も前からクリームが苦手で化粧水重ねづけ派だったので、これだ!と思いました。極めつけは社長さんも社員の方々もすっぴんで肌がプルプルなのです。失礼して触らせていただきました。この夏は私もプルプルすっぴん目指して、、、(私だって事に気付いてね)(~_~;)桜色の美味しいお料理に、レナジャポンオリジナルの和菓子まで・・・なんともふんわり春が香るプレス発表パーティーなのでした。SIMPLE&ELEGANT・・・大人の女性の目標ですね。
2008年03月07日
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今年は手作りしている時間もない私は・・・(また言い訳)今年のチョイスはメゾン・ドショコラこのボンボンショコラの詰め合わせ、美味しいのなんのってチョレートフリークの私にとって至福の季節です・・・そして昨夜はTHE POLICE再結成ツアー東京公演で東京ドームへバックメンバーなど一切いない本当に3人だけのライブスティングの冴えたボーカルも健在アンディ・サマーズのこてこてのギターソロも、もちろん健在スチュアート・コープランドのパフォーマンスはさすが楽しませてくれましたこの曲をスティングの生声で聴きたいためだけにライブに行ったと言っても過言ではない「見つめていたい」をうっとりと聴いて帰路についたのでした。周りを見ると、やはり微妙な年齢らしき女性がたくさんうっとり~してました(*^_^*)そして一昨日はエノテカ・ピンキオーリへ相変わらずビルのエレベーターが開いた途端に別世界・・・あの調度品といい、内装の程好い色合いといい、エントランスの重厚感やセラーを通って席に案内される感じ・・・私は好きなんです。本国では三ツ星なのに、、、やはりお皿の上でのジャッジなのでしょうか?今回の逸品は前菜の「ポーチドエッグのフリット…シエナ風アックアコッタに浮かべて…」これは郷土料理風で、シェフのテクニックや工夫もふんだんに使われておりポーチドエッグとスープも徐々に絡んでくる味が絶妙でしたパスタは私にはちょっと塩辛かったかな…きっとフィレンツェの本店は、もっと美味しいのでしょうね~。今年の夏はイタリアに行こうかな~
2008年02月14日
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先日エリゼ宮スタイルのディナーというのを帝国ホテルで経験してきました。エリゼ宮殿(―きゅうでん、Palais de l'Élysée)は、パリ市内にある宮殿で、現在のフランス共和国大統領官邸である。1718年、フランスの貴族、エヴェール伯爵のために建てられた宮殿で、その後、 ルイ15世の愛妾として知られるポンパドゥール夫人や、ナポレオンの皇后ジョゼフィーヌが住まいにしていたこともある。また、1815年、ワーテルローの戦いに敗れたナポレオンはエリゼ宮殿で2度目の退位書に署名した。大統領官邸として使用されたのは、1873年から。フランス共和国親衛隊の衛兵によって厳重な警備体制が敷かれている。宮殿内部は見学できない。宮殿脇のエリゼ通りから庭園を鉄格子越しに見ることができる。~Wikipediaより~世界の首脳のエリゼ宮での晩餐会などさぞ贅をつくした食事・・・と思いきやこれが案外シンプルというか合理的というか前菜・メインディッシュ・チーズ・デザートと4皿のみしかもメインのお肉は自分の食べたい分だけよそっていただけるので、おかわりも自由です。残す人もいないし、無理して食べる事もしなくていい。バイキングで沢山食べ残しを捨てているのを見ると、こんな合理的なスタイルを日本にも もっと取り入れるといいですね。食を楽しむという目的でなければ12~16皿もいらない場合もありますよね。その日は山本マスヒロさんのグルメ会の総会でしたが、さすがマスヒロさんですね。前菜の 「取り合わせ海の 幸菜園飾り」「市保肉のゆっくりロースト」をお皿の様子をみてサービスして下さいます。自分のペースで食事ができて大人数にはぴったりの食事形式だと思いました。またひとつお勉強しました。翌日は「マイナス5歳を演出するカラーレッスン」というレクチャーでした。センスの良い企画者セタガヤーナさんのチョイスの美味しいケーキとともに和気あいあいとしたレクチャーになりました。マイナス3歳は簡単だけど5歳は少し工夫がいるんです。次回は色のマジックについてもう少し語れれば…と思いました。皆様ありがとうございました。そして告知が続きますが、SuperSmileという歯磨きペーストのHPにインタビューが載っています。主に「白」の効果についてです。興味があったら覗いて見て下さいね
2008年01月28日
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お久し振りでございます。今日は「すきやばし次郎」の感想とご報告・・・マスヒロ氏引率のもと寿司の芸術とやらを味わってまいりました。ミシュランが三ツ星を付けたからって寿司は寿司・・・料理じゃないし・・・新鮮なネタとシャリの握り具合・・・でしょ、、、と思っていたのは次郎さんのお鮨を体験する前までの考え。そう、、、すし屋の捉え方完全に変りました次郎さんの言うネタに対する「手当て」と絶妙なタイミングや塩梅などは食べた人しかわかりません。これは長年の勘やセンスや愛情が創り上げた鮨の芸術なんですね。印象に残っているものを挙げると、こはだのツイスト・たまごかけご飯のイメージのいくら・ふわ~っととろける穴子・色っぽいしめさば・・・(マスヒロ氏のお言葉拝借!)ロブション氏にバターのようなトロ、クリームのようなウニと言わしめた逸品を味わってきました。ロブション氏は昔から3~40回通っている常連さんで次郎さんが三ツ星を獲得して一番喜んでいる人の一人だという事でした。私はカウンターの真ん中の次郎さんのお仕事がつぶさに観察できる特等席でした。気持ちがいいほどピカピカなまな板でキチンとしたテンポで作業が黙々と進みます。息子さんに「ジャック・ナレさんより良い席ですよ!ミシュラン関係者にはオヤジではなく僕がにぎったのですから(笑)」「では今夜は五つ星?!」もっと頑固オヤジかと思っていましたが、いえいえ優しい次郎さんでしたよ。やはり手はキレイでしたし、帰りに握手していただいたらふんわりやわらかかったです。注意事項としては、やはりお酒はあまり歓迎されないようです。軽くビール一杯程度かな・・・とにかくテンポ良く食べないと(^^)それと、とにかくおしぼりが熱~いですから気をつけましょう。とても人間が手で絞ったとは思えません(~_~;)…お弟子さん大変だぁ、、、
2007年12月11日
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いよいよ待ちに待った(?)ミシュラン東京版の発売が22日に迫りました。そして今日プレス発表が行われ、以下8店が三ツ星に輝きました!!東京版の三つ星店は次の通り。 ▽かんだ(港区元麻布、日本料理) ▽カンテサンス(同白銀台、現代風フランス料理) ▽銀座小十(こじゅう)(中央区銀座、日本料理) ▽ジョエル・ロブション(目黒区三田、現代風フランス料理) ▽すきやばし次郎(中央区銀座、すし) ▽鮨 水谷(同) ▽玄冶店(げんやだな)濱田家(はまだや)(中央区日本橋、日本料理) ▽ロオジエ(中央区銀座、フランス料理)(2007年11月19日22時12分 読売新聞)やはり素晴らしいお店ばかりですね。。。来月「すきやばし次郎」さんに伺う予定ですが・・・予約しておいて良かったきっと世界の寿司好きが東京の寿司三ツ星店を目指していらっしゃるでしょうから・・・和食や寿司店は予約取れなくなるでしょうね、、、ジョエル・ロブションやロオジエは安心の三ツ星という感じですが、さすがジャン・リュック・ナレ氏 若き日本人シェフのカンテサンスに三ツ星先日カンテサンスで食事した際に岸田シェフに「素晴らしいアイディアに溢れるお料理でした。楽しませていただきました。ミシュラン噂になっていますね!」と言いましたら、「いえ、噂ですから・・・」と寡黙に謙遜されていました。(ヤギのチーズのババロアもタルトサンジャックもとても美味でした!!)日本人シェフのフレンチ三ツ星は初めてではないでしょうか? 本拠地パリの三ツ星は10店舗ニューヨークは3店舗なので、東京の8店舗は世界でも高い食の水準であるという証拠でもあります。 総責任者のジャン・リュック・ナレ氏は「質量ともにたぐいまれなバージョンとなった。東京のレストランを食べて回ると、水準の高さに驚きの連続だった。3つ星の8軒は世界のベスト68軒に入るということ。東京のレストランに世界から客が訪れるだろう。世界で最も多くの星が輝く東京にオマージュをささげたい」と語った。(プレスより抜粋)今ロブションのソムリエさんにワインを教わっているので(劣等生ですが)その関係で来週はまたジュエル・ロブションに行きます今後星のついたお店を一軒ずつ食べ歩くのを楽しみにされる方多いと思います。。。そして私もその一人楽しみですね
2007年11月19日
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行ってきました待望の「The QUARTET」伝説のV.S.O.P.が日本で再生かもう涙ものです、、、(T_T)感涙Legend Now in jazz!! Miles Davisに捧ぐ・・・と題されたライブかつて、マイルスデイビス・グループで共に活躍したハービー・ハンコック(Piano)、ウェイン・ショーター(Sax)、ロン・カーター(Bass)、ジャック・ディジョネット(Drams)本当に夢のような競演でした。演奏が始まると同時にハートを鷲掴みにされたような感じ・・・ハービーの冒険心と力強いタッチは全く今も変わりなく更に円熟味を増し・・・ウェイン・ショーターの燻し銀の様な切ない調べは心を揺さぶり・・・ロン・カーターのCOOLな事ったら!!!ジャック・ディジョネットは最前線のジャズドラマーとしての大御所ぶりを発揮していた。かつてのV.S.O.P.クインテットのメンバーのうちマイルス・デイヴィスに4人・・・今回は亡きトニー・ウイリアムスの後任としてマイルスクインテットに加わったジャック・ディジョネットを迎えての公演。本当に素晴らしかった・・・まだ19日の東京公演があるそうですのでご興味のある方は是非
2007年10月16日
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DoCLASSEという新しいカタログファッション誌が創刊されました。発売は10/10秋冬号ですDoCLASSEののブランド名は、Do Class~品格で生まれ変わる~品格とかわいらしさを磨くための服作り・・・という思いをこめた造語だそう。001号には「“年齢を超えて、美しい”委員会9人の美のスペシャリストがここに集結。」というタイトル!!9人の方々はこれから毎号ひとりずつ紹介されるそうですが、カリスマ○○などと呼ばれている私の尊敬してやまない恐るべし!!な方もいらっしゃる!!!私はその仲間として紹介していただけるだけで幸せなのです。。。さてさて中身は・・・本当に着やすくおしゃれです私も絶対買おうと思っているので2~3キープしていますこれわたし・・・顔写ってないし、、、(~_~;)ホントに舞っちゃってる、、、これもわたしです~(^^ゞサイトからもお買い物できますし、私のオシリ(?)も載っています9人の方々のコメントも見れますよ!覗いて見て下さいね。
2007年10月08日
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またまた、ご無沙汰しています。寝込んでいるのでも、引きこもっているのでもなく・・・忙しい~~タフでよく食べる女、健在です(^^ゞ先週は表参道ヒルズでの完全招待制貸切PARTY「TSUBAKI HILLS」・・・白TSUBAKIの発表だったのですが、シャンパーニュカウンターの前で誘ってくれたお友達とニコラ・フィアットを飲み続け話し込んじゃってました・・・その後、銀座のリゴレットキッチンのオープニングPARTYに、、、ハシゴです。ここの内装は無垢な女の子が女性として色づいていく様をイメージした・・・というデザイナーさんの言葉通りなんとも清楚さと色っぽさのハーモニーが素敵でしたパスタの美味しいリゴレットは吉祥寺・丸の内に続く3店舗目です。11月には仙台店もOPENとか!!!勢いありますね。翌日は仕事の後お友達のフラメンコリサイタルに妹と・・・ちょうど先日まで習っていた踊りと同じものが、また新鮮な振り付けで見れたりして楽しめました次の日仕事の合間をぬってパスポートの申請・・・10年前の私の写真と今の写真をじっくり見比べて感傷にふけったのであります、、、(T_T)連休はサロンでカラーセラピスト養成クラス・・・夜は藤沢で幼馴染達と盛り上がる中に一人イケメンと再婚するっていうどんだけ~~な希望の星がいたものですからもう羨ましいやら聞き出したいやら大変でしたそうそう、先週は「経済ニュース番組」にカラーセラピストとしてコメントするというお仕事もありましたっけ、、、ちょっと真面目な一面を前面に出して頑張りました・・・内容は景気と色の関係について・・・そして今週もスペイン国立バレエ団のフラメンコバレエ公演や某誌の10周年記念号の撮影やらスケジュールは目白押し・・・この他にフラメンコのレッスンやコントラクトブリッヂ(これまたハマっております)など・・・こうしてみると、やっぱり仕事以外の趣味・PARTY・食事会・飲み会で私の忙しさは構成されているようです、、、そしていっぱい食べて飲んでしゃべって・・・タフな私が育っていくのでした・・・ついでにメタボも育てています
2007年09月27日
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料理研究家 内坂芳美氏とともに~ジョエル・ロブションのレシピをあなたに~というエレガントな会に出席の為シャトーレストランへ内坂先生はとても素敵な女性でいつお会いしてもエレガントさをたたえておられます。それでいて気さくな面もあり、一緒にお食事させていただくととても楽しいお話が伺えますアラン・パッサール氏の絵本(この方はレシピ本を出さない方なのですが、この絵本の中のレシピがあなどれないのよ!)の翻訳をされたりしていてパリの三つ星シェフやもちろん日本の有名シェフとも交流の深い方・・・ロブション氏にフランス料理をもっと身近に日本の家庭に取り入れて頂きたいという目的で1998年よりこのシャトーでのお料理サロンを任されているのだそう・・・「VIP席お取りしてあります」の一声でスケジュール調整万全さてさて、お料理ですが・・・アミューズ・ブーシュ フォアグラとうもろこしの冷たいヴェルーテ ポップコーン添えこれがレシピを配られたお料理地鶏卵香味パン粉を付けカリッと揚げ、季節の茸にのせトム・ド・サヴォア、ヴィゴールハムを散らしてサプライズはこのスポイト本日の為にシェフがアイデアを練って下さったようです。お味をトロトロの半熟卵に注入します・・・楽しい熊本産タチウオのゴマ付ポアレとツルムラサキのソテー岩手産ハーブ豚のグリエ ポテトのコンフィと万願寺唐辛子添え巨峰のジュレ コクリコ風味のソルべとともに桃のコンポートカフェとプティフール(画像なし)全体的に地味な色合いなのですが、とても食欲をそそります。味に派手な色合いやカラフルさはいらないのだな、と実感しました。なんと言っても食前酒がシャンパンでなくベルモットだった事が感激。。。この夏は暑かったのでシャンパンでスタートが多かったのではないでしょうか?氷入りの冷たいベルモットの美味しかった事・・・新鮮でした。来月内坂先生とはパリで再会予定・・・また美味しい報告致します
2007年09月08日
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今日は撮影の様子を少し・・・早朝7時入りでOPEN前の家具屋さんで撮影。家具屋さんといっても、とってもおしゃれな倉庫風のセレクト家具屋さん・・・実は自由が丘と我が家のちょうど中間辺りで私も時々通っていたおしゃれなお店です。元モデルのカメラマン君からポージングの指導、、、テーマは「元気」スタイリストさんはとっても華奢で働き者・・・私より全然スタイルいいんです京都から駆けつけてくれたそうです。でも私はミドルエイジ担当だからねミドルエイジらしく、、、・・・にしてはノリノリの撮影ですこの辺は使ってもらえそうもないのでこっそり公開(^^ゞそして差し入れのありがたかった事ったら!!!手作りの揚げたてコロッケとから揚げ・・・それにおにぎりを頬張りながら、良い仲間と楽しいお仕事を実感した一日なのでした
2007年08月16日
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7月は普段の仕事に加えて会社の立ち上げに関する雑務でアッと言う間に過ぎてしまいました…最近の出来事としては先週我が家で着物の加工(一人で簡単に着られるようにしてくれるの・・・しかもハサミを入れずに!!)を手がけるkinomikinomamaさんのパンフレットと着方のビデオの制作のため撮影モデルをさせていただいたのですが・・・運悪く我が家のリビングのクーラーが故障してしまい、うだるような暑さの中をライトをたいて撮影しました、、、しかも着物を着るんですからなるべく涼しい顔をしていたつもりでしたが実際汗だくの撮影でした、、、ちゃんと使えるものが撮れたか心配です、、、この後男性モデルさんの撮影だったみたいですので、そちらに期待したいと思います~皆さん暑い中我慢していただきありがとうございました~クーラー修理します加工していただいた私の着物の一部です、、、浴衣も着れる様に加工していただき、早速先週末は新しい通販誌の立ち上げPartyに浴衣姿で出席してきました~。この雑誌は10月の創刊ですが、今までの通販誌とは違いモデルに服を着せてポーズをとらせる事はしません。モデルの人間性や生活の一部…のように時間を切り取って表現する見ごたえのある雑誌になるはず。。。詳しくは発売されたらご案内しますね私はモデルとして参加です。そして昨日やっと休みがとれたので鵠沼に一泊帰省しました。友人のBARノイリープラット(藤沢駅近くのおしゃれで渋いBARです)の7周年のお祝いに顔を出して昨日はえのスパに行ってのんびりしました。ビーチは混んでいたけれど、えのスパは空いていてリラックスできました。海辺生まれ海辺育ちなので、海風に吹かれるだけでホッとしてしまいますえのスパのレストランでいただいたパスタその名も「江のスパ」水平線を眺めながらシラスたっぷりのパスタ美味しかったわ~。週末のドライブデートにえのスパオススメです
2007年08月07日
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また久々の更新、、、昨日は誕生日でした・・・もうめでたくもないのですが、、、その日に合わせて会社を設立しましたでこちらは私としてはメデタイわけなのです。昨夜は会社設立&誕生日を銀座DAZZLEで賑やかに祝っていただき(途中から私そっちのけで合コン状態になっていたのはなぜ)楽しい夜となりました~。DAZZLEのイケメン君達のhappy Birthday~の合唱も嬉しかったなぁ・・・で先日のテレビ出演をきっかけに事務所にも所属する事になり、少しずつ仕事の幅も広がってきそうです~いよいよマネージャーさんが付きました(この方がまた楽しい人なんです!一目でこの事務所だ~と即決してしまいました。)頑張るぞあ~体力続くかなコンフィちゃんお花ありがとう
2007年07月11日
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昨日で密着も終わり・・・「これって私のキャラじゃないなぁ~」という場面やイメージと違う画像がてんこもりです雑誌と違ってON AIRされるまで分からないところがコワイです。編集の仕方にもよるし生放送の方がいいかもね、自分が出せてこんな状態で自分をアピールできるタレントさんてやっぱり凄いんだなぁ・・・と改めて感心する私なのでした。。。こんなに大変だったのに10分か20分位の放送なのです総勢6名のカメラクルー達 リビングルーム撮影の図
2007年06月01日
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とにかくカワイイ忙しい中しばし癒されましょう「手つなぎラッコ」の画像特に一回手が離れてしまってから、もう一度手を差し出すところ・・・かわいすぎです、、、一人で見るのはもったいなくてブログに書いてしまいました~では仕事行ってきまーす!!
2007年05月26日
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お久し振りです、、、はしかじゃないですよ、忙しかっただけです本日発売のフィナンシャルジャパン読んでくださいね!経済に関心のない方は・・・171ページのレストラン紹介のみ読んで下さい次回来週はTVの密着取材・・・ロケの準備にまたまた大忙し・・・です。では次週また!!
2007年05月20日
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