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January 18, 2008
カテゴリ： ☆゜+.ちゃきЙо農業.+゜☆
１０月１２日(金) 定植した ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
耐暑･耐病性で草勢強く育苗･栽培ともに容易な ｼｬｽﾀｰ
定植時はこれで大丈夫って思ぅ程細くてﾋｮﾛﾋｮﾛしてたけど
日にちヵゞ経って大きくなるって凄ぃもんだよねぇ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰはｱﾌﾞﾗﾅ科の 緑黄色野菜
ｷｬﾍﾞﾂの変種で和名は緑花野菜や芽花野菜なんだってさぁ
ｶﾘﾌﾗﾜｰの原種って思われてるけど
ｶﾘﾌﾗﾜｰの方ヵゞより原種に近ぃらしぃよぉ ･･･知らなヵゝった
ﾋﾞﾀﾐﾝB･ﾋﾞﾀﾐﾝC･ｶﾛﾁﾝや鉄分を豊富に含んでるんだって
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは緑色の花蕾と茎を食べるんだけど･･･
ちゃきみたぃに 花蕾ヵゞ苦手
って人の為にｱﾄﾞﾊﾞｲｽ茎の部分だけを食べてみて
花蕾は細ヵゝく刻んで炒めちゃぉ
茎の部分は繊維に覆われた硬い外皮ヵゞぁるヵゝら
その外皮を剥ぃて薄くｽﾗｲｽして茹でるんだぁ
花蕾部よりも茹でるのに時間はヵゝヵゝっちゃぅけどね
ﾏﾖﾈｰｽﾞをつけて食べると超美味しぃよぉ
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○*:+。ΜΙΝΑΜΙSΑΙΕΝ.....φ(。・ω・。 )ちゃき。+:*○
農業日記を写真と一緒に更新(*ゝω・*)ノ ちょっとずつなヵゞらもぃろぃろな野菜を育ててます(｡´艸｀)
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☆゜+.ちゃきЙо農業.+゜☆
(440)☆゜+.ちゃきЙо家族.+゜☆
(60)☆゜+.ちゃきЙоご飯.+゜☆
(2)☆゜+.ちゃきЙоぉゃっ.+゜☆
(0)☆゜+.ちゃきЙо親友.+゜☆
(2)☆゜+.ﾊｯﾋﾟ-Йαぉ買ぃ物.+゜☆
(22)☆゜+.ちょっとぉ出掛け.+゜☆
(37)☆゜+.宇久島ё里帰り.+゜☆
(19)☆゜+.素敵Йαﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ.+゜☆
(27)+｡(o･ω-人) 手作り･.｡*
(11)☆゜+.ВаΤоЙ.+゜☆
(1) (*´・ω・)ノ゛【。゜+.誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ。゜+.】no"ぉ話Ｕ
(*´・ω・)ノ゛【。゜+.七夕飾り。゜+.】no"ぉ話Ｕ
(*´・ω・)ノ゛【。゜+.キタアカリ初収穫。゜+.】no"ぉ話Ｕ
(*´・ω・)ノ゛【。゜+.だぃのﾍｱｰｽﾀｲﾙ。゜+.】no"ぉ話Ｕ
(*´・ω・)ノ゛【。゜+.そら豆・ｽﾅｯｸぇんどぅ収穫祭。゜+.】no"ぉ話Ｕ
(*´・ω・)ノ゛【。゜+.看護師ゆヵゝWellcome。゜+.】no"ぉ話Ｕ
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(*´・ω・)ノ゛【。゜+.ﾕｽﾗｳﾒdeｸｯｷﾝｸﾞ。゜+.】no"ぉ話Ｕ
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