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2008.01.03
カテゴリ： ラーメン（一般）
近場でありながら、約２年ぶりの訪問となった『いまむら』。
その時は麺／スープ／具それぞれは美味いが、一体感がなくバラバラな印象を受けた。
果たしてその印象を覆す事ができるのだろうか。
基本メニューにネギ油をプラスしたという「かさね醤油」の食券を購入。
美味そうな魚介系の香りは、食欲をそそる。
しかし、やっぱり全体的に一体感に欠けるんだよなぁ。
スープを全く絡めない極太麺が悪いのか、パンチに欠けるスープが悪いのか。
それぞれ単体では美味いのに、どうしてこうなるんだろう？
いや、決して不味くはないのに満足感には大きく欠けるんだよなぁ。
ここと同じく、二郎っぽさ＋魚介風味の『てんか（鶴見）』は一体感があるのに。
価格も『てんか』の方が安いし、やはりこの店に積極的に行く理由が見当たらない。
カウンターにきざみニンニクが置かれていたのは嬉しい。
業務用じゃなければ更にいいのだが。
今日はラーメンSymphonyの全ての店が行列していた。最近では見ない光景だ。
そういえばラーメンSymphonyの中では『めじろ』にも２年近く行っていない。
近々様子を見に行ってみることにしよう。
その時は麺／スープ／具それぞれは美味いが、一体感がなくバラバラな印象を受けた。
果たしてその印象を覆す事ができるのだろうか。
基本メニューにネギ油をプラスしたという「かさね醤油」の食券を購入。
美味そうな魚介系の香りは、食欲をそそる。
しかし、やっぱり全体的に一体感に欠けるんだよなぁ。
スープを全く絡めない極太麺が悪いのか、パンチに欠けるスープが悪いのか。
それぞれ単体では美味いのに、どうしてこうなるんだろう？
いや、決して不味くはないのに満足感には大きく欠けるんだよなぁ。
ここと同じく、二郎っぽさ＋魚介風味の『てんか（鶴見）』は一体感があるのに。
価格も『てんか』の方が安いし、やはりこの店に積極的に行く理由が見当たらない。
カウンターにきざみニンニクが置かれていたのは嬉しい。
業務用じゃなければ更にいいのだが。
今日はラーメンSymphonyの全ての店が行列していた。最近では見ない光景だ。
そういえばラーメンSymphonyの中では『めじろ』にも２年近く行っていない。
近々様子を見に行ってみることにしよう。
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最終更新日
2008.01.03 16:53:01
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