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2008.11.29
カテゴリ： 酒
値段は大手メーカーに比べたら高いものの、魅力的な限定を頻繁に出す ベアレン 。
規模が小さいだけに小回りも利くのだろう。
そのベアレンから 『ベルジャンダブル』 なる限定ビールが発売された。
まずはゴボゴボッとグラスに勢いよく注ぐ。
するとギネスを注いだ時のサージングに似た泡の動きが見られる。
しかし残念ながら、泡はそれほどキメ細かくなかった。
泡が落ち着いてから飲んでみると、カラメル麦芽の香ばしさを感じる。
その後で微かに柑橘系のような香りが抜けていく。
これは原料として使われているオレンジピール由来のものだろう。
この他にコリアンダーシードが使われており、これも柑橘系の香りを醸すらしい。
ベルギースタイルではオレンジピール、コリアンダーシードともによく使われるのだそうだ。
今まで、ベルギースタイルのビールはあまり飲んだことがなかった。
スパイスなどを効かせた白ビールも気になるところ。
ちょっといろいろ飲んでみようと思った。
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最終更新日
2008.11.30 09:52:28
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