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さんごのはな
新潟市在住の主婦です。 元卵アレルギーの娘のために始めた 手作りのおやつや食事のノウハウを、同じように アレルギーを持つ人たちへすこしでも参考に していただければと思います。 合間におすすめ商品もあれば紹介していきます。
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2013.01.21
カテゴリ： ケーキ類
今日は久しぶりに一人きりのお休み
自分だけの時間をゆっくりたっぷり過ごしました
ゆっくりテレビを見て、ゲームをして、PCをいじって…、
そして今日のおやつを作りました。
昨日作ったホイップクリームが余ったので、一気に消費しようかなと。
チョコレートのロール生地を焼き、ホイップクリームに先日作ったりんごジャムを混ぜ込んでロールしました。
が…、巻いている途中で生地にひびが～～
何とか巻いて冷蔵庫で冷やしましたが、やっぱりきれいに巻けませんでした。がっかり
娘が帰宅して「ママ～、おやつは～？」と聞いたので、「ロールケーキ作ったよ」と答えると、「じゃあ、小さいおやつも食べたいから○○（近所のスーパー）へ行って来るね～」とお小遣いを持ってお出かけ。
その間に私はケーキをカットして写真撮影。
ちょうど用意が済んだところに娘が帰ってきました。
「ママの分のおやつも買ってきたよ～」
え？と思ったら、袋からがさごそ出してくれたのがこれ。
ありがとう～！ママのために自分の大切なお小遣いで買ってくれたのね～
感謝しながら、でも4本の棒つきアポロは意外と大きかったので、2人で仲良く半分こしてケーキの後においしくいただいたのでした。
ちなみに今日のロールケーキはこちらの本を参考にして作っています。
「BIO お菓子キッチン」黒澤 直子（主婦の友社）
ピンク色のかわいらしい本です。
楽天市場にあるかと思いましたが、残念ながらありませんでした
気になる方は探してみてくださいね。
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