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2011年02月の記事
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手紙
３月２日が誕生日の友人に、手紙を書いてみました。お祝いの言葉と近況報告というシンプルな手紙ですけど・・・たまには、手紙もいいかなぁ～と思って書いてみました。(^^ゞ気持ちが伝われば・・と思っています。ちょっとしたプレゼントも添えて・・・喜んでくれるかなぁ？この友人は、１回だけお会いした事があるのですが、その後、なかなか会う機会がなくて・・・今年はまたお会いしたいなぁ～と思っていますが、実現できるでしょうか？
2011年02月28日
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三色丼
今日の夕食です。 鶏ひき肉・いり卵・ナバナのナムル三色丼って、あまり作った事なかったのですが、まーまー美味しくできました。具を変えれば、また楽しめますよね。
2011年02月27日
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婦人会総会
今夜は婦人会総会で、新役員さんが決まりました。支部長さん、副部長さんは、選挙。そして班長さんが８人。私は班長に・・・(T_T)本当は違う人の予定だったのですが、その人が副部長さんに入ってしまい、どうしよう？と話し合った結果、私が引き受けちゃいました。時々回覧を回したり、炊き出しに出たりするぐらいで、そんなに大変ではないですが、１年間頑張りたいと思います。昔は、婦人会行事も多くて、役員になると、大変だったようですが、行事も縮小されてきました。婦人会が廃止さてている地域もあるようです。皆さんの地域は、いかがですか？
2011年02月26日
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幸せのお裾分け
昨日、味噌グループ仲間に用事があり、みんなにメールを送りました。その中の１人が、友達が出産し赤ちゃんの写真を送ってきたので・・と私たちにもその写真を送ってくれました。出産した友達はとても喜んでいて、写真が届いた友人も幸せになり、私たちにもその幸せをお裾分けと・・・私は、出産した彼女の事は、名前しか知らないのですが、嬉しいメールでした。明るいニュースをみんなで分かち合えて、出産した彼女にもありがとうと伝えたい気分です。目はつぶってましたが、たくましそうな男の子でした。元気にすくすく育ってほしいなぁ～と思います。主人の従妹も、出産予定日を過ぎたので、そろそろ産まれる頃ではないかな？明るいニュースは、本当に嬉しいですね。
2011年02月25日
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おばあちゃんの知恵
朝のNHKの番組、「あさイチ」知ってますか？私は今までチラッとしか見た事なかったのですが、昨日は、友人の息子さんがカメラマンとして撮った映像が出ると聞いたので、朝の家事をしながら見ました。おばあちゃんの知恵のコーナー・・・彼が撮ったのは、福岡の手作りドレッシング作りのおばあちゃん。ゆずを使ってのドレッシング。物を大切にをモットーに、ドレッシングに使った残りはジャムに、種は化粧水にしていました。知っている人が撮った映像で、何だか嬉しかったです。これからどんどんカメラマンとして成長して欲しいなぁ～と思います。他にも、巻き寿司の具材にくるみを入れたり、焼き葱を首に巻いて風邪予防などの知恵が紹介されました。おばあちゃんの知恵って、凄いですよね。昔からの知恵・・大事にしていきたいと思います。
2011年02月23日
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嬉しい贈り物
ブログのお友達のMIDORIママさんからの贈り物です。ありがとうございます。(^○^) たんかんです。 オレンジ色が綺麗でしょう～。 箱に２段びっしり詰まっています。 去年も頂いてここで紹介しましたが、 今年もいただけるなんて、 とても嬉しくありがたい気持ちでいっぱいになりました。 早速いただいてみると、とっても甘くてジューシーで美味しいです。すぐに食べてしまいそうです。(^^ゞ柑橘類は、たくさんの種類出回っているし、我が家でも何種類か植えていますが、たんかんは、去年MIDORIママさんに送って頂いて初めて知りました。主人も義母も珍しいと喜んでいます。本当にありがとうございます。
2011年02月22日
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福岡へ
昨日の朝、急に思い立ち、主人と福岡へ行ってきました。母のお見舞いへ・・・少し微熱が出ているとの事でしたが、穏やかな顔をしていたので、一安心。話す事もできなくなってしまいましたが、ずっと「お母さん」と話し掛けていたら、呻き声のようだったのですが、母の声が聞けて嬉しかったです。一生懸命答えようとしてくれたのでしょう～。日帰りで疲れたのか、昨夜は頭痛がひどくて、早めに寝てしまいました。今日は回復できたので、よかったです。晴れて気持ちのいい一日だったので、お布団干しも頑張りましたよ。
2011年02月21日
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失敗
初めてシフォンケーキを作ったのですが、失敗してしまいました。(>_
2011年02月18日
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新築のお宅へ
今夜は、年末に新築のお家へ引っ越されたお宅にご招待され、主人とお邪魔してきました。最初に全部の部屋を見せてもらいましたが、やはり新築はいいですね。床暖房で暖かいし、収納スペースも広いし、リビングも広いし、ゆったり過ごせます。今は外回りの植木を考えているようです。刺し身、にぎり寿司、揚げ物、サラダと、お腹いっぱいご馳走になりました。食後の果物、コーヒーまで・・・お土産まで頂いて帰りました。６０歳前のご夫婦ですが、上２人の娘さんは、もう結婚し、一番下の娘さんも家を出ていて、今はご夫婦２人だけで過ごしています。が、人付き合いがいいので、いつもお客さんで賑やかなようです。人が集まるのが好きなんですよね。面倒見がいいので、年齢に関係なく、私たちにも優しく声をかけてくれる素敵なご夫婦です。
2011年02月15日
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バレンタインの贈り物
皆さんは、どんなバレンタインだったでしょうか？私は、ブログのお友達のいさなさんから、素敵な贈り物が届きました。 去年も頂きましたが、ミルフィーユ♪ 軽くてとても美味しいです。 ミルク・スイート・ヘーゼルナッツの３種類。 素敵なバレンタインになりました。 いつもさり気ない優しさを続けてくれるいさなさんに感謝です。 ありがとう♪そして主人へのプレゼントは、ガトーショコラ（風）を作ってみました。今年はどうしようかな？と思いましたが、何もないのは、淋しいかなと・・・（笑） しっとり私好みに焼けました。(^^ゞ 膨らみが悪いのが難点ですけど・・（涙）
2011年02月14日
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多忙な一日
今日は予定が重なり、朝から大忙し。明日、直売所の創業祭が開催されるのですが、ぜんざいをお客さんに無料配布します。その準備を我がグループが担当なのです。朝、小豆を炊く下準備に加工場へ・・・その後、１０時からビワの講習会で各畑を見て回り、その後、新年会を兼ねて食事会。今年は厳しい寒さのため、ビワの袋かけも遅れていて、どんなビワができるのだろう？と心配です。午後２時からは、また加工場へ行き、ぜんざいの仕上げ。１時間ぐらいで出来上がったのですが、お茶しながらお喋りに華が咲き、家に帰ったのは、夕方５時過ぎでした。（笑）明日の創業祭・・・お天気が心配なのですが、たくさんの人がお買い物に来てくれるといいなぁ～。ぜんざいは、先着１００名様です。明日も朝から忙しそうですが、頑張ってきます。
2011年02月13日
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今日のランチ
今日は雪の舞う寒い一日でした。主人と出かけ、ランチしてきました。友人が食べに行き、よかったよとの事だったので、一度行ってみたいなぁ～と思っていて・・・私が食べたのは、日替わりランチ・・・ 今日の日替わりメニューは、ビーフシチューと白身魚のフライ。スープ・ライス・コーヒー付きで、６８０円は、お得でしょう？主人は、ステーキスペシャル。これもスープ・ライス付きで同じお値段でした。ステーキは、２３０ｇもあるのですよ。ライスも女性には、多い感じ。私も主人へお裾分け・・(^^ゞ隣のお客さんは、何度も訪れているようで、少し少なめにとお願いしていました。この安さで満足できる量が人気の秘密なのでしょう～。
2011年02月12日
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ランタンフェスティバル
今日は長崎市内まで友人と出かけました。生活改善グループの長崎大会へ・・午後１時からだったのですが、朝早めに出かけ、ランタンフェスティバルを散策。昼間だったので、イマイチでしたが、ランタン気分になれてよかったです。デジカメを持って行こうと思っていたのに、忘れてしまって、携帯での写真で、あまりよくないですが・・・m(__)m お昼は中華街でチャンポンを食べ、研修会会場のブリックホールへ・・・食をテーマにした講演会、グループ活動発表など、頑張ってる人たちの話が聞けて、勉強になりました。また行き帰りのドライブ中のお喋りは、楽しかったです。
2011年02月10日
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キウイジャム
去年我が家で収穫したキウイ・・・摂り立ては、硬いので保管していたのですが、そのまま忘れてました。今日見てみたら、軟らかくなって傷み気味だったので、ジャムを作りました。キウイ１キロに５０％の砂糖で・・・少し酸っぱさは残っていますが、いい感じに出来上がってよかったです。朝食のトーストに使おうと思います。イチゴが安く手に入ったら、イチゴジャムも作らなくちゃ！
2011年02月07日
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男の料理
皆さんの旦那様は、お料理を作ったりしますか？先日友人と話していて話題になったのですが、私たち女性が病気で寝込んだり、留守にした時に、自分で料理を作れるだろうかと・・・友人の旦那さんは、お弁当や惣菜に頼るそうです。主人は、料理を作るのは好きなので、大丈夫ですけどね。私が作れない時は、義母より主人の方が作りますから・・・（笑）でも、主人もレパートリーがなくなるので、２～３日が限度のようですけど・・（笑）昔は、台所に男性が入るのを避けてた所もありますから、料理をするのは女性だと決めてた部分もあるのかもしれないですね。最近は、そう言う偏見も少なくなってきているので、旦那様が全く作れないって事は、少ないような気がしますが・・・月１回、男の料理教室も開催されたりしているようです。定年退職後の男性が主のようですけど・・・今からの時代、男性も積極的に料理だけじゃなく、家事も手伝ってくれなきゃね・・と話したのですが・・・(^^ゞ主人は、料理だけで、他の家事には、興味ない人ですけどね。(T_T)
2011年02月05日
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牛蒡サラダ
今夜の夕食の副菜に牛蒡サラダを作りました。主食は、八宝菜・・・牛蒡、ブロッコリー、ベーコンを茹でて、マヨネーズとドレッシングと塩コショウであえただけの超シンプルなサラダ・・・美味しく出来上がりました。牛蒡の風味が好きなので、ちょくちょくメニューに登場します。主人は、あまり好きじゃないみたいですけどね。（涙）今日は立春らしく、暖かな日差しで気持ちが良かったです。洗濯物、お布団とよく乾いて、気分もグ～です。暖かいと外に出るのも嬉しくなります。だんだん春へと近づいていきますね。雪国の方には、春はまだまだ先かもしれませんが・・・
2011年02月04日
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食品表示研修会
友人２人と一緒に勉強してきました。午後１時３０分から５時まで・・・途中ウトウトなりながら・・（笑）直売所に商品を出しているので、原材料など食品表示は大事になります。消費者の方に安心して買って頂くためにも、きちんと表示をしなければと思います。今日は晴れて気持ちのいい一日でした。出かけるのにも暖かくてよかったです。会場まで車で１時間ぐらいかかったので、お喋りしながら楽しくドライブにもなり、よかったです。
2011年02月03日
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断り方
訪問販売や電話で「この商品いかがですか？」と勧められる事、皆さんも経験あると思いますが、どう断りますか？今日も、オール電化を勧めに営業マンが飛び込みで家に来ました。「ピンポーン」と鳴ったら、誰であろうと玄関を開けて対応します。だから商品の説明を多少聞いてしまい、どのタイミングで断るか、いつも困るんです。最初は、相槌を打ちながら聞くのですが、だんだん嫌になってきて・・・最後は、「主人に聞かないとわからないので・・」と言って、帰ってもらうのですが・・・説明を聞く前に断るのが一番いいと思うのですが、いつも躊躇してしまって、変な断り方になってしまいます。電話だと、今忙しいのでと言って説明される前に断る事も多いですけどね。
2011年02月01日
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