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2008/04/29
テーマ： 簡単レシピ(3384)
カテゴリ： 簡単レシピ♪
こんばんは！
休日担当sara-ceraです
本日は娘の中学校の始めての参観日でした。
はるばる片道100キロを往復運転して参観してまいりました。
とってもいいお天気で高速道路の渋滞が不安でしたが、
時間帯も良かったのか往復、スイスイで行ってこられて『ホッ』でした。
朝から国語の授業と、音楽の授業を参観。
小学生だった娘がいつの間にか中学生の娘に成長し、寄宿生活にも
順応し立派に（？）学習している姿に関心！関心！しました。
なんと言っても学校の環境がすばらしく、音楽のお教室からは新緑の緑が
とても沢山目に入る構造になっていて、都会ではとても味わえないような
自然の中での学校生活に感謝している次第です。
自然と言えば学校の敷地内に数多くの竹やぶがあり、やはり
『たけのこ』ちゃんたちが沢山取れるようです。
職員の方たちがたくさん取ってくださっていて、なんと！！ご丁寧にも
ゆでてくださった筍を超！！破格のお値段で学校で販売しておりました。
娘に別れを告げ、自宅に戻り早速『たけのこご飯』を作りお夕飯で
食しましたよ♪
【簡単！たけのこご飯】
＜材料4人分＞
米 3合
たけのこ
薄揚げ 1枚（今回は無くて入れてません）
昆布だし、しょうゆ、塩、みりん、酒
＜作り方＞
1.たけのこを薄切りにし、薄揚げも細切りにする。
2.炊飯器に洗った米、たけのこ、薄揚げ、昆布だしを注ぎ
塩小さじ2/1、しょうゆ大さじ2～3、酒大さじ1、みりん大さじ1
を加え普通に炊く。
ご紹介することも無いほど皆さんご存知でしょう。。。が
やはり鮮度の良い筍ですと、どう調理しても美味しいですね！！
それでは、また
休日担当sara-ceraです
本日は娘の中学校の始めての参観日でした。
はるばる片道100キロを往復運転して参観してまいりました。
とってもいいお天気で高速道路の渋滞が不安でしたが、
時間帯も良かったのか往復、スイスイで行ってこられて『ホッ』でした。
朝から国語の授業と、音楽の授業を参観。
小学生だった娘がいつの間にか中学生の娘に成長し、寄宿生活にも
順応し立派に（？）学習している姿に関心！関心！しました。
なんと言っても学校の環境がすばらしく、音楽のお教室からは新緑の緑が
とても沢山目に入る構造になっていて、都会ではとても味わえないような
自然の中での学校生活に感謝している次第です。
自然と言えば学校の敷地内に数多くの竹やぶがあり、やはり
『たけのこ』ちゃんたちが沢山取れるようです。
職員の方たちがたくさん取ってくださっていて、なんと！！ご丁寧にも
ゆでてくださった筍を超！！破格のお値段で学校で販売しておりました。
娘に別れを告げ、自宅に戻り早速『たけのこご飯』を作りお夕飯で
食しましたよ♪
【簡単！たけのこご飯】
＜材料4人分＞
米 3合
たけのこ
薄揚げ 1枚（今回は無くて入れてません）
昆布だし、しょうゆ、塩、みりん、酒
＜作り方＞
1.たけのこを薄切りにし、薄揚げも細切りにする。
2.炊飯器に洗った米、たけのこ、薄揚げ、昆布だしを注ぎ
塩小さじ2/1、しょうゆ大さじ2～3、酒大さじ1、みりん大さじ1
を加え普通に炊く。
ご紹介することも無いほど皆さんご存知でしょう。。。が
やはり鮮度の良い筍ですと、どう調理しても美味しいですね！！
それでは、また
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