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2007.12.06

和食の定番

(12)

カテゴリ：料理

和風のおかずと聞いて、一番に頭に思い浮かぶのが「筑前煮」です
クリスマスをすっ飛ばして、お正月っぽい晩ご飯です

久しぶりに作りました～

今日は圧力鍋で時間短縮

チビ姫にも食べられるように、ごぼうとれんこんを軟らかくなるまで煮たら、にんじんがトロトロに
煮崩れてしまいました･･･
味は変わりませんが、見た目悪いです

チビ姫、軟らかく煮えた根菜類も鶏肉も前歯と歯茎でせっせと食べました

大人には、ちょっと物足りない歯応えの筑前煮になってしまいましたが、これもチビ姫の奥歯が
生えてくるまで、あと少しの辛抱(大人と子ども、別メニューはめんどうなので･･･)

やっと、だいぶ奥の歯茎が白っぽく盛り上がってきました

まわりのお友達と比べると、チビ姫は歯の生え始めもわりと遅めでした。
歯なしでは困りますが、個人差があるので、最終的に全部生えてきてくれれば問題なし。
今食べられるものを食べれば良いので、全然気にしてませーん

まだ歯の生えないうちから、硬いものを食べさせると、丸呑みすることを覚えてしまうとか

しっかり歯が生えたら、今度は少しずつ硬いものをよく噛んで食べる練習です
カミカミは顎の発達にも良いし、脳に刺激も伝わります

歯応えも美味しさのうちですよね～
もう少ししたら、サクサクれんこん＆ポリポリごぼう食べようね

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