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ささみ03
楽天でのお買い物、日々の何気ない事や思ったことなどを書いています。 よろしければ読んでやってくださいｍ(_ _)ｍ
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April 14, 2008
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18012)
カテゴリ： カテゴリ未分類
この週末、うちの両親が札幌に遊びに来たのですすきのにご飯を食べに行きました
行ったお店は、
すすきの F-45ビルの8階 にある 『いのこ家』 です
ここは豚肉がメインのお店です
定番の『豚しゃぶ』を注文しました
このジューシーなお肉は、ほんのりピンク色の状態で食べられるので
軽くしゃぶしゃぶ・・・・
旦那さんの手、初登場奥に写っているのは母の手です
ポン酢につけて、いただきます
口に入れると、じゅわっと肉汁が口の中に広がり、ポン酢との相性もばっちりです
とてもジューシーなお肉なのに脂がしつこくなくさらっとしていて、
豚肉特有の臭みもまったくないので、何枚でも食べられます
つけダレは、『ポン酢』と『ゴマダレ』の2種類があり、
『ゴマダレ』は黒ゴマを使っているので、真っ黒なのですが、
酸味があるタレなので、しつこくなく食べられます
(写真撮り忘れちゃいました・・・)
そして、シメ！！
雑炊もおいしいのですが、おすすめは
『〆のラーメン』
ゆでたラーメンと一緒に、塩ダレが運ばれてくるので、
野菜や豚肉の出汁がたっぷり出たゆで汁でお好みの塩加減までのばし、
麺を軽く温める程度にしゃぶしゃぶして、出来上がり
あっさりとしているのに、出汁のうまみでコクが出てとってもおいしいですよ
そして、ここのお店に来ると必ず注文するものが・・・・
豚バラのあぶり握り～岩塩で～
軽くあぶってあるだけなので、半生状態で口の中でとけていきます
こちらも臭みがまったくないので、生臭さが苦手な父も、おいしいとぱくぱく食べてました
おいしいお料理をおいしいお酒とともにいただきました
まろ田 【北海道・栗山】特別純米 です
また飲んじゃいました
こちらのお店、
すすきの本店 の他、
はこだて店
仙台店
六本木店
新宿店 の5店舗あります
行ったお店は、
すすきの F-45ビルの8階 にある 『いのこ家』 です
ここは豚肉がメインのお店です
定番の『豚しゃぶ』を注文しました
このジューシーなお肉は、ほんのりピンク色の状態で食べられるので
軽くしゃぶしゃぶ・・・・
旦那さんの手、初登場奥に写っているのは母の手です
ポン酢につけて、いただきます
口に入れると、じゅわっと肉汁が口の中に広がり、ポン酢との相性もばっちりです
とてもジューシーなお肉なのに脂がしつこくなくさらっとしていて、
豚肉特有の臭みもまったくないので、何枚でも食べられます
つけダレは、『ポン酢』と『ゴマダレ』の2種類があり、
『ゴマダレ』は黒ゴマを使っているので、真っ黒なのですが、
酸味があるタレなので、しつこくなく食べられます
(写真撮り忘れちゃいました・・・)
そして、シメ！！
雑炊もおいしいのですが、おすすめは
『〆のラーメン』
ゆでたラーメンと一緒に、塩ダレが運ばれてくるので、
野菜や豚肉の出汁がたっぷり出たゆで汁でお好みの塩加減までのばし、
麺を軽く温める程度にしゃぶしゃぶして、出来上がり
あっさりとしているのに、出汁のうまみでコクが出てとってもおいしいですよ
そして、ここのお店に来ると必ず注文するものが・・・・
豚バラのあぶり握り～岩塩で～
軽くあぶってあるだけなので、半生状態で口の中でとけていきます
こちらも臭みがまったくないので、生臭さが苦手な父も、おいしいとぱくぱく食べてました
おいしいお料理をおいしいお酒とともにいただきました
まろ田 【北海道・栗山】特別純米 です
また飲んじゃいました
こちらのお店、
すすきの本店 の他、
はこだて店
仙台店
六本木店
新宿店 の5店舗あります
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