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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2007年02月21日
カテゴリ： 料理
今日の夕食は、ざる蕎麦。
だし取って、お汁作って･･･
乾麺の蕎麦を茹でて･･･
洗って･･･
って簡単ですが･･･。
麺を茹でるとき、湯で時間の－１分で茹でました。
茹で上がってざるに取って、出来上がりですが、他のも作らなきゃならなかったから･･･。
ざるのまま置いておきました。
食べる時もう一度、水を通してほぐしてからざるに入れて食べました。
いつもは乾麺独特の粉臭さがあったけど･･･今日の麺は無く美味しかった。
麺の堅さも丁度いい。のびてもなく丁度良かった。
またお蕎麦でもいいかな。
今度は春野菜の天ぷらとあわせてもいいかもね。
だし取って、お汁作って･･･
乾麺の蕎麦を茹でて･･･
洗って･･･
って簡単ですが･･･。
麺を茹でるとき、湯で時間の－１分で茹でました。
茹で上がってざるに取って、出来上がりですが、他のも作らなきゃならなかったから･･･。
ざるのまま置いておきました。
食べる時もう一度、水を通してほぐしてからざるに入れて食べました。
いつもは乾麺独特の粉臭さがあったけど･･･今日の麺は無く美味しかった。
麺の堅さも丁度いい。のびてもなく丁度良かった。
またお蕎麦でもいいかな。
今度は春野菜の天ぷらとあわせてもいいかもね。
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