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satoko1230
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2003.09.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
きょうはお月見？らしいですが・・・シアトルは曇っていて、時折雨も降っているから、日が暮れてもたぶん見ることはできないと思います。それより・・・わたしはまだ7時だというのに、もう眠たくて・・・
旦那からいらないことでストレスを感じるな、自分がどうしようもないことに対して・・ストレスを溜めるな・・といかにも簡単に言い放たれて・・いやになっています。
自分の子供が、今日はテストだという日に、心配していない親はいるのでしょうか？全く初めての経験だけに、心配なのです。
でも・・・本人はテストがなんらかさえあまりわかっていないようです。まあ1年生はそんなもんでしょうか？わたしも小学校3年生ぐらいまで相当お馬鹿でしたから。
昨夜日本では地域によって、美しい月が見れたようですね。もし見逃した人があったら・・・10月8日は「後の月」といって、中秋名月につぐきれいな満月なんだそうです。
お月見というと、月見ダンゴですが・・わたしの場合、ここ10数年・・・「月餅」です。シンガポールでは中国人の人口に比例して、この時期たくさんの甘味屋がその味をきそっています。日本で○村屋なんかの月餅を食べているのは不幸といったものです。本物は・・しっとりしていて、ひとつが１０ｃｍ角ぐらいはあるので、４つほどに切り分けて食べても大きさを感じるし、中国料理が好きな人だったら絶対好きになるはずです。
神戸の中華街にはその時期いったことがないので、どうかはあまり記憶にないのですが・・・横浜の中華街ならぜひ「菜館」で購入することをお勧めします。もしくは「同発」がいいでしょう。どちらかというと広東系のほうがわたしは口にあいます。
中身は「小豆アン」「蓮の実アン」「ミックスナッツ」とかありますが・・・お勧めは「蓮の実アン」です。塩卵がお好きなら・・「蓮アン＋塩黄身１つ入り」というのを試してみてください。
ここシアトルは東洋系の人口がかなりあるので、やはりこの時期「月餅」が出回っていました。東洋食材をいつも購入している｢宇和島屋」でも何種類かがでていました。わたしはバンクーバーでつくられている「月餅」をちょっと前に購入して、あまり美味しかったので・・・なぜか実家の母にそれをおみやげにと・・・またかいました。一体アメリカにいて何をしているのでしょう？？その他・・よく行くチャイニーズが営んでいるベーカリーでもそこで作っている月餅がかなりいけました。
毎年9月に入ったころから、お月見の日までしか、いろんな種類の「月餅」が手にはいらないので・・・ぜひ皆さんも機会があったら試してみてください。
ところで・・数年前に旦那が出張の際、中国本土、上海・南京から持って帰ってきてくれた「月餅」はとても貧素で・・美味しくなかったのです。本場のはずなのにね・・・やっぱり食は広東なんでしょうか・・・
食の話ができるだけ？わたしも元気になってきている証拠でしょうか・・・
明日は・・・はんなの初めてのスペルテストです。
どうか日ごろの努力が報われますように。
旦那からいらないことでストレスを感じるな、自分がどうしようもないことに対して・・ストレスを溜めるな・・といかにも簡単に言い放たれて・・いやになっています。
自分の子供が、今日はテストだという日に、心配していない親はいるのでしょうか？全く初めての経験だけに、心配なのです。
でも・・・本人はテストがなんらかさえあまりわかっていないようです。まあ1年生はそんなもんでしょうか？わたしも小学校3年生ぐらいまで相当お馬鹿でしたから。
昨夜日本では地域によって、美しい月が見れたようですね。もし見逃した人があったら・・・10月8日は「後の月」といって、中秋名月につぐきれいな満月なんだそうです。
お月見というと、月見ダンゴですが・・わたしの場合、ここ10数年・・・「月餅」です。シンガポールでは中国人の人口に比例して、この時期たくさんの甘味屋がその味をきそっています。日本で○村屋なんかの月餅を食べているのは不幸といったものです。本物は・・しっとりしていて、ひとつが１０ｃｍ角ぐらいはあるので、４つほどに切り分けて食べても大きさを感じるし、中国料理が好きな人だったら絶対好きになるはずです。
神戸の中華街にはその時期いったことがないので、どうかはあまり記憶にないのですが・・・横浜の中華街ならぜひ「菜館」で購入することをお勧めします。もしくは「同発」がいいでしょう。どちらかというと広東系のほうがわたしは口にあいます。
中身は「小豆アン」「蓮の実アン」「ミックスナッツ」とかありますが・・・お勧めは「蓮の実アン」です。塩卵がお好きなら・・「蓮アン＋塩黄身１つ入り」というのを試してみてください。
ここシアトルは東洋系の人口がかなりあるので、やはりこの時期「月餅」が出回っていました。東洋食材をいつも購入している｢宇和島屋」でも何種類かがでていました。わたしはバンクーバーでつくられている「月餅」をちょっと前に購入して、あまり美味しかったので・・・なぜか実家の母にそれをおみやげにと・・・またかいました。一体アメリカにいて何をしているのでしょう？？その他・・よく行くチャイニーズが営んでいるベーカリーでもそこで作っている月餅がかなりいけました。
毎年9月に入ったころから、お月見の日までしか、いろんな種類の「月餅」が手にはいらないので・・・ぜひ皆さんも機会があったら試してみてください。
ところで・・数年前に旦那が出張の際、中国本土、上海・南京から持って帰ってきてくれた「月餅」はとても貧素で・・美味しくなかったのです。本場のはずなのにね・・・やっぱり食は広東なんでしょうか・・・
食の話ができるだけ？わたしも元気になってきている証拠でしょうか・・・
明日は・・・はんなの初めてのスペルテストです。
どうか日ごろの努力が報われますように。
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Re:中秋名月(9/11)
hijau さん
さとこ様<br>こんにちは。<br>少しずつ元気になられて良かったです。食べ物話復活で嬉しいです!!<br>月餅はやっぱり蓮の実餡の中に塩卵が入ったのが好みですが、小豆餡にナッツ入りも美味しいですね。<br>私は食べた事が無いですがシンガポールにはドリアン餡の月餅があるらしいです。<br>中秋節の時期にシンガポールを訪れたら食べられますが・・・<br>今朝、新聞に中秋節を祝って神戸の南京町(中華街)で青白く光る"夜光龍"の龍踊りの写真が出てました。シアトルの中華街でも何かお祭りがあったのでしょうか?<br><br>
(2003.09.14 12:08:30)
Re:中秋名月(9/11)
員子ガガ
さん
こんにちは、<br><br>Best cakesとpho phoaの隣のベーカリにある月餅とではどっちがお勧めですか？凄い量並んでいましたね。<br><br>ほかのものと比べて値段が高く驚きました。
(2003.09.15 08:12:41)
Re:Re:中秋名月(9/11)
satoko1230
さん
員子ガガさん<br>＞こんにちは、Best cakesとpho phoaの隣のベーカリにある月餅とではどっちがお勧めですか？凄い量並んでいましたね。<br><br>こんにちは！Best cakesの味をみていないのでわからにのですが・・（すいません、Best Cakesの場所さえ・・・）pho phoaのとなりのRegentの月餅はなかなかです！！種類が豊富です。「白蓮容（Lotus Paste)」か「豆沙（あずきあん）」をお勧めします。「緑豆」というのは未だ食べたことがありません・・・<br>
(2003.09.16 01:37:41)
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