Satokoの徒然きままなときどき日記

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2004.10.24
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カテゴリ: food
最近ちょっと「マンゴプリン」に凝っていていろいろなサイトを見ています。そこで発見したものは・・・マンゴピューレを使って作る方法。実はまだ試してはいないのですが・・今度近いうちに必ずと思っています。



アジアン・スイーツというと、東南アジア一帯で本当にわからないぐらいすごい種類があると思います。シンガポール時代によくお昼ごはんのあとで、3時のおやつに買っていたのが・・ベンガワン・ソロというフランチャイズのお菓子屋さんです。そのホームページを見ているだけで顎が落ちそうになったのはやっぱりわたしは 食いしん坊 なんでしょうね!?!

いや~。いろとりどりのココナツの香りが漂うデザートをみて・・・ よだれが ・・・すいません。本当に食いしん坊です。作れそうな感じがするのですが・・なかなか材料が手にはいりにくそうなものもあったり、また作ったことがないので躊躇してしまいそうなものばっかり・・そしてなにぶん「時間がすごくかかりそう」なものが多いのです。


甘いものというと、実は、ちょっとしたアレルギーがあって(自分でそう思い込んでいます)大量のチョコレートを食べたり、もち米含有物を食べると、吹き出物がでたり、お肌の調子が狂ったりするのです。だから・・ずっと極力食べずに暮らしてきました。

けれど、JOELを妊娠してつわりが終わってからというもの、いまだに・・「甘いもの」がとっても食べたくて・・よくケーキなんかも買っている始末です。

そうそう、うわさのマンゴ・ピューレは ここで購入可能 なんです。念願かなってちゃんとマンゴプリンが作れたらぜひここでも紹介したいと思っています。



アメリカにいたときも、たくさん甘いものを食べていましたが・・あの究極の甘さは、あまり恋しいとは思わないのが不思議です。反対にあっさりした和の甘味が食べたい~なんて思っています。アジアの甘みはどっちかというとその中間的かな。


さ、明日から1週間ハンナお休み。どうしましょう・・・
喧嘩せずにすごせるでしょうか?!






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最終更新日  2004.10.24 23:26:49
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Re:Bengawan Solo(10/24)  
yokko mama  さん
今いろいろなデザートがあって不思議なもの
もあるよね。日本のお菓子もあきがこなくて
いいんだけど、変わったのもやっぱり食べて
みたいのは食いしん坊だからだね。きっと・・
マンゴプリンは食べたことないけど好きって
いう人も多いよね。マンゴはあるんだけど・・
私としては最後は普通が1番になっちゃうん
だけど、satokoさんが美味しいと思ったの
また教えてね♪ (2004.10.25 14:51:52)

マンゴプディン  
うちの家族は全員マンゴプディンが大好きです。
ただし食べるのみです・・・
作るのが趣味とはすばらしい・・・
できたら食べたいものです・・・・
一昨日茶々が和菓子っていくらするの?
ちゅうから近所の丸美屋にいってきた・・・
美しい菊の和菓子買うてきた¥220
茶々は美味いといってたが
作ることはないじゃろう・・・・
山ちゃんより (2004.10.26 07:55:10)

Re[1]:Bengawan Solo(10/24)  
satoko1230  さん
yokko mamaさん
>今いろいろなデザートがあって不思議なもの
>もあるよね。日本のお菓子もあきがこなくて
>いいんだけど、変わったのもやっぱり食べて
>みたいのは食いしん坊だからだね。きっと・・
>マンゴプリンは食べたことないけど好きって
>いう人も多いよね。マンゴはあるんだけど・・
>私としては最後は普通が1番になっちゃうん
>だけど、satokoさんが美味しいと思ったの
>また教えてね♪
-----
こんにちは!いつもありがとう。
マンゴプリンは・・美味しいよ~~。
今度実家に帰るまでに練習してご馳走しましょうね。

ハンナが休みで家にいると・・・なんだか時間がいくらあっても足らないよ~。なんでかな。
そんなに手がかかることもないのに・・・
(2004.10.28 09:28:12)

Re:マンゴプディン(10/24)  
satoko1230  さん
山ちゃん0059さん
>うちの家族は全員マンゴプディンが大好きです。
>ただし食べるのみです・・・
>作るのが趣味とはすばらしい・・・
>できたら食べたいものです・・・・
>一昨日茶々が和菓子っていくらするの?
>ちゅうから近所の丸美屋にいってきた・・・
>美しい菊の和菓子買うてきた¥220
>茶々は美味いといってたが
>作ることはないじゃろう・・・・
>山ちゃんより
-----
こんにちは~。いつもありがとうございます。
和菓子・・・大好きです。「虎屋」のねり菓子なんて・・ひとつ400円ぐらいしたんではないでしょうか?ケーキに比べて小さいけど・・ま・・カロリー控えめで美味しい目ができたと思うことにしています。最近おいしい和菓子食べてないな~。

シンガポールにもいっぱいおいしいデザートありますよね~。
でも・・・ドリアンが一番!!!!
(2004.10.28 09:29:35)

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