Satoのひとりごと

この前から気になっていたもの…

いつもお邪魔させてもらう方のところで見た　レモンジンジャーシロップ

美味しそうだわ～と思って、自分で作れないかな～と考えておりました。

昨日スーパーに行ったら　「新しょうが　100円」　というのを見つけたので早速購入。

以前作ったレモンリキュールに漬け込んでみることにしました。

この時点で「シロップ」ではなくなりましたが…

せめてシロップ風にするため、甘めに作ってみます。

と言うわけで…

氷砂糖と一緒に薄切りにしたしょうがを小ビンにつめ、レモンリキュールを注ぐ。

生レモンがないのでレモン汁を加えて…しばらく待ってみましょう～。

どのくらい待てばいいかわからないけど…。

こんな簡単でどんなモノができあがるんでしょうか……

まっ、何事も適当なワタクシ　思い出したら味見してみます。

それと、しょうがが大きかったので余った分はハチミツ漬けに。

こっちは寒い季節でも美味しそうだな～

写真は、左がレモンジンジャーで、右がハニージンジャー

どんな風になるか楽しみです

どうせならもっとかわいいビンに詰めればよかった…