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satopies
わたしの食にまつわるひとりごとや、あれこれをつぶやくいていきます。
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2005年01月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
寝正月も3日目！
とうとう何もやることがなくなってしまったので、本当に寝てました。
というのは大げさで、単に夜更かししただけだったよう。
でも本当にあまりやることがなかったので、買い物にいきました。
初売りのデパートにするか、アウトレットにするかと迷ってたのに、急に カルフール に変更。
12月はじめにやった ホームパーティ で消費したワイの補充もできるし、時間はつぶせるしということになり、行ってきました。
でも結論から言うと、今回はワインは掘り出し物はありませんでした。お正月らしく、華やかにということなのか、スパークリングワインのフェアをしてたのですが、いまいちそそられるものがなかったのです。
それで結局、いつもの世界の食コーナーに行き、面白そうなものを探すことにしました。
今回は、魚介のスープ、マグロの赤ワイン煮を買ってきました。
スープ・ド・ポワソンは私はなかなか言いと思ったのですが、相棒には不評でした。
なんちゃってアイオリソース(下参照)とバゲット、残ったのはクスクスにかけて食べたのですが、けっこういけてたと思うんだけどなあ。。。
マグロの赤ワイン煮は、顔の濃い猟師のおじさんが海をバックにパイプを加えてポーズを決めてる写真がふたにプリントされてる南仏感あふれるモノ。特売ワゴンの中で見つけました。446ml、400g入りで100円。失敗しても惜しくない値段です。でも、まだなんか乗らなくてあけてません。手に取ったときはかなり乗り気だったんですけどね、、、
これをいつか明けて食べることがあれば、報告します。
こうして今年の初ショッピングはカルフールでのプチ遠足ショッピングでした。
*** なんちゃってアイオリソースの作り方 ***
オリーブオイル少々にガーリックパウダーをいれ、電子レンジで10秒。
そこにマヨネーズを入れ、レモン汁も少々入れてよく混ぜる。
これでかなり雰囲気出ます。
とうとう何もやることがなくなってしまったので、本当に寝てました。
というのは大げさで、単に夜更かししただけだったよう。
でも本当にあまりやることがなかったので、買い物にいきました。
初売りのデパートにするか、アウトレットにするかと迷ってたのに、急に カルフール に変更。
12月はじめにやった ホームパーティ で消費したワイの補充もできるし、時間はつぶせるしということになり、行ってきました。
でも結論から言うと、今回はワインは掘り出し物はありませんでした。お正月らしく、華やかにということなのか、スパークリングワインのフェアをしてたのですが、いまいちそそられるものがなかったのです。
それで結局、いつもの世界の食コーナーに行き、面白そうなものを探すことにしました。
今回は、魚介のスープ、マグロの赤ワイン煮を買ってきました。
スープ・ド・ポワソンは私はなかなか言いと思ったのですが、相棒には不評でした。
なんちゃってアイオリソース(下参照)とバゲット、残ったのはクスクスにかけて食べたのですが、けっこういけてたと思うんだけどなあ。。。
マグロの赤ワイン煮は、顔の濃い猟師のおじさんが海をバックにパイプを加えてポーズを決めてる写真がふたにプリントされてる南仏感あふれるモノ。特売ワゴンの中で見つけました。446ml、400g入りで100円。失敗しても惜しくない値段です。でも、まだなんか乗らなくてあけてません。手に取ったときはかなり乗り気だったんですけどね、、、
これをいつか明けて食べることがあれば、報告します。
こうして今年の初ショッピングはカルフールでのプチ遠足ショッピングでした。
*** なんちゃってアイオリソースの作り方 ***
オリーブオイル少々にガーリックパウダーをいれ、電子レンジで10秒。
そこにマヨネーズを入れ、レモン汁も少々入れてよく混ぜる。
これでかなり雰囲気出ます。
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クスクス・・
与乃91
さん
クスクス、なぜか私は未体験。
いつだったか、三国さんとこの賄い料理
で、クスクス詳しく出ていたのですが・・・・
マグロの赤ワイン煮・・・安い！
そうそう、バゲットにはパルミかグラナおろしたものと
EXバージンオイル混ぜたもの塗って食べると美味しいですよね。
以前取引のあった、チーズやさんに教わったものです。
あと、ブルーチーズとバナナ。これは、カナダ人の
チーズ屋さんから聞いたもの。 (2005年01月10日 15時33分17秒)
いつだったか、三国さんとこの賄い料理
で、クスクス詳しく出ていたのですが・・・・
マグロの赤ワイン煮・・・安い！
そうそう、バゲットにはパルミかグラナおろしたものと
EXバージンオイル混ぜたもの塗って食べると美味しいですよね。
以前取引のあった、チーズやさんに教わったものです。
あと、ブルーチーズとバナナ。これは、カナダ人の
チーズ屋さんから聞いたもの。 (2005年01月10日 15時33分17秒)
Re:クスクス・・(01/03)
satopies
さん
与乃91さん、こんんにちは。
＞クスクス、なぜか私は未体験。
＞いつだったか、三国さんとこの賄い料理
＞で、クスクス詳しく出ていたのですが・・・・
クスクスは簡単で美味しいし、ほんとに便利ですよ。私はご飯の代わりに使うこともしばしば。シチューにあわせて食べてみてはいかがでしょう？
＞マグロの赤ワイン煮・・・安い！
＞そうそう、バゲットにはパルミかグラナおろしたものと
＞EXバージンオイル混ぜたもの塗って食べると美味しいですよね。
＞以前取引のあった、チーズやさんに教わったものです。
＞あと、ブルーチーズとバナナ。これは、カナダ人の
＞チーズ屋さんから聞いたもの。
ああ、そのバゲットの食べ方は美味しいですよね～。もっとＢ級に楽しむときはオイルをマヨネーズにして軽くトーストしてます。最高です。ただ、ものすごく熱量高くなるのが難点ですけど。
ブルーチーズとあバナナの組み合わせは盲点でした。今度やってみます！ありがとうございます！！ (2005年01月11日 11時46分50秒)
＞クスクス、なぜか私は未体験。
＞いつだったか、三国さんとこの賄い料理
＞で、クスクス詳しく出ていたのですが・・・・
クスクスは簡単で美味しいし、ほんとに便利ですよ。私はご飯の代わりに使うこともしばしば。シチューにあわせて食べてみてはいかがでしょう？
＞マグロの赤ワイン煮・・・安い！
＞そうそう、バゲットにはパルミかグラナおろしたものと
＞EXバージンオイル混ぜたもの塗って食べると美味しいですよね。
＞以前取引のあった、チーズやさんに教わったものです。
＞あと、ブルーチーズとバナナ。これは、カナダ人の
＞チーズ屋さんから聞いたもの。
ああ、そのバゲットの食べ方は美味しいですよね～。もっとＢ級に楽しむときはオイルをマヨネーズにして軽くトーストしてます。最高です。ただ、ものすごく熱量高くなるのが難点ですけど。
ブルーチーズとあバナナの組み合わせは盲点でした。今度やってみます！ありがとうございます！！ (2005年01月11日 11時46分50秒)
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