美味探求日記

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

satopies

フォローする

本日のごはんとワイン

(6)

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：カテゴリ未分類

意外な組み合わせを発見。

ベリンジャースパークリングホワイト・ジンファンデル
と、 モスバーガー 。
ほんのり甘口で、イチゴとか赤系フルーツのフレッシュな香りがするこんなスパークリングにハンバーガーとはと思うでしょうが、これが意外にいけます！！
そもそもほんのり甘酸っぱいワインなので、中華風の甘酢餡ミートボールなんかに合いそうだし、その系統から行くと甘めのソースのかかってるモスバーガーなら合うのは当然。
値段も安いし、お手軽な夕ご飯としてこれから活躍しそうな予感。
それにしてもここのところ、宴会やパーティばかりで家で食事作ってない・・・。
たまにまともに帰っても作る元気がなくてこのように買い食いばかり。いけませんねえ。

でも理由があるんですよ。この日はもやもやとした気分で帰ってきて、つかれきってたので。

実は、仕事で年に２回ある懇親会シーズンにまたもや突入したのです。
これから何回か連続で会議後の立食パーティやら打ち上げやらが続きます。
この日はその初期段階というところでして。
パーティではビール、ウィスキー、ジュースのほか、一応紅白ワインも用意します。
それにしても！取引先の方の参加状況によってその日のワインは変わりますが、これはいただけなかった。
中華中心のメニューにとにかく合わないのです！！
ホタテと野菜の炒めなんかならよさそうと思ったのですが、とにかくワインが苦く感じられて合いません。
苦いなら苦いでビールの方がまし！というくらい。（比較の仕方がちがうけれど）

そんな感じだったわけで、お腹はすいてるけど作る気もしないし、スーパーのお惣菜は売り切れてるしというわけで足はふらふらとモスバーガーに向かったというわけです。
それとちょうど買い込んで冷やしてあって目に付いたのがベリンジャーのスパークリングホワイトジンファンデルだったのです。
これ安いしいいですね。ノベルティでストッパーもついてたし、お得な気分。
私はすぐに飽きるので一人で１本は空けられません。翌日飲んでみると、すこし糖蜜のようなかすかに焦げたキャラメルのような香りもして、なかんかGood。
翌日はサーモンムースなんかにあわせちゃったりして。

それはともかく、甘酸っぱい味に対応できるわけだから、日本の家庭料理にけっこう合うんじゃないかという気がしました。
常にもっておくと便利かも。

でもでも、やっぱりこの時期、お花見なんかをしながらグラスを傾けたい、と言うワインでもありますね。
今年のお花見はモスバーガーとともにスパークリングホワイトジンファンデルにしようかな～♪
いや、もっと豪華なお花見弁当とかにしたいかな・・・。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう