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わたしの食にまつわるひとりごとや、あれこれをつぶやくいていきます。
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2008年01月12日
テーマ： 旅のあれこれ(10841)
カテゴリ： カテゴリ未分類
撮ったはずの写真が見当たらないのですが、
どうもウニ丼を名物として出すお店が多いようです。萩市では。
初日の上品な和食処 あじろ でも変形ウニ丼でしたが、やはりお勧めとしての座を
確保していましたしね。
その上品な あじろ とは一味もふた味も違う強烈な強烈な１軒が、 季節料理 いすず 。
元気のいい名物女将が切り盛りする、居酒屋というか小料理屋というか。
家が貧乏で修学旅行にもいけなかったという叩き上げ女将、なかなか迫力ありました。
猟師料理って言うことで、ウニをたっぷり使うウニ丼は確かに満足感を得られます。
が、一緒についてくる小鉢はどうかな～って感じでした。
あまり好きな味ではなかったので。私の好みの問題かもしれませんが。
それにしてもお値段も結構いいのですが（確かお昼の定食で３７００円ほど）、ボリュームも相当。
このあと東京に帰るべく、山口宇部空港まで向かったのですが、道中きつかった。
乗り合いタクシーで山の中を揺られて１時間強かかるのですが、揺れが辛かったですね。
酔いそうでした。
ここは萩についてすぐに食べに行った方がよさそうですね。
どうもウニ丼を名物として出すお店が多いようです。萩市では。
初日の上品な和食処 あじろ でも変形ウニ丼でしたが、やはりお勧めとしての座を
確保していましたしね。
その上品な あじろ とは一味もふた味も違う強烈な強烈な１軒が、 季節料理 いすず 。
元気のいい名物女将が切り盛りする、居酒屋というか小料理屋というか。
家が貧乏で修学旅行にもいけなかったという叩き上げ女将、なかなか迫力ありました。
猟師料理って言うことで、ウニをたっぷり使うウニ丼は確かに満足感を得られます。
が、一緒についてくる小鉢はどうかな～って感じでした。
あまり好きな味ではなかったので。私の好みの問題かもしれませんが。
それにしてもお値段も結構いいのですが（確かお昼の定食で３７００円ほど）、ボリュームも相当。
このあと東京に帰るべく、山口宇部空港まで向かったのですが、道中きつかった。
乗り合いタクシーで山の中を揺られて１時間強かかるのですが、揺れが辛かったですね。
酔いそうでした。
ここは萩についてすぐに食べに行った方がよさそうですね。
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