巡る季節にたね蒔いて🌿 流れる時間の中のひとり言

      　　　暖かくなり野菜に花がつき始めました






パセリは二年目、エキナセアも芽が出ています。



見上げるとブドウのつるが伸びていたので棚に誘引して結わえました。



友だちから苗をもらったマスカットです。
今年は実がなるでしょうか....楽しみです。



本日の収穫

　　　　　  　

ホウレン草、春菊、花咲き芽キャベツ、サラダ菜。


ホウレン草はおちびさんですが味が濃くておいしいです、



牛レバーと一緒にニンニク炒めになりました。


芽キャベツはこんなに育ってました。



咲いてしまった花の部分ももちろん使ってスモークサーモンを加え
オリーブオイルとバジルで風味をつけサラダにしました。

春菊はこんな感じ、もうすぐ花芽が出そうです。



茎は筋っぽくなってきているので使わずワカメとみそ汁に。

サラダ菜はスティックセニョールと一緒に植えてあります。



豚肉ともやしのねぎ味噌炒めに彩りを添えてくれました。



下ごしらえをしたときに出た野菜くずはブロスにしたりしますが、
この日はコンポストに入ることになりました。



またこれから大きくなる野菜たちの手助けをするたい肥になります。

いつもおいしい野菜をありがとう。
太陽も空気も水も、それに虫やいろんなものにもありがとう。


さいごまでご一緒してくださったあなたにもありがとう！



                         ランキングに参加しています。応援してくださいね。