2017.05.22
カテゴリ： 旅行
亀料理は美味しかった！
亀料理を出してくれるお店が開くまで少し時間がありました。
父島のメインストリートを散策です。
二見港の先にはお土産やさんやダイビングのお店の他、カフェやペンションも。
だけど生協が一番大きくていろいろ売ってて便利です。
ペリーがやってきた記念碑もありました。
歩いてもすぐに終わってしまうメインストリートのすぐ脇は海岸です。
打ち砕かれた白い珊瑚でできた浜で綺麗なサンゴを拾い始めたら、
時間がどこかへ行ってしまいました。
夕暮れが迫ってきます。
色がだんだんなくなっていく浜でいつまでも真っ白なサンゴ…
あまりたくさんあるので形の綺麗で気に入ったものを選んで拾いました。
いよいよ開店の時間になりました。「只今満席」…予約してあってよかった。
「新亀あります！」 ですって！
一年に135頭しか獲ることが許されていない貴重な亀！おお！カメさん…
どんな味なんだろう…と期待も膨らみましたが怖さも半分。
席につくと早速名産の島トマトや他の料理と一緒に亀刺しが運ばれてきました。
右は亀のキモ刺しです。
亀刺しは鶏肉みたいですがもう少し弾力がありました。
味はくせがなく甘みも感じて美味しかったです。
キモは牛のレバ刺しに似ていましたが、もっとしっとりしてなめらか。
続いてはヒレ元部分の刺身で生姜醤油でいただきました。
見た目よりやさしい舌触りで少し弾力がありますが噛むと旨味が感じられました。
そして卵がやってきました。
まん丸でピンポン球くらいの大きさです。
口に入れて噛んでみると…なんという食感でしょう。
今まで食べたことのない食べ心地です。
鶏のゆで卵とは全く違います。白身と黄身に別れてもいません。
つるんとした鶏の白身とは違い、噛んでも割れる感じはありませんでした。
黄身のようなボソボソ感は全くなく、しっとりしたチーズとでも言うのでしょうか…
含んでいるとゆっくり溶けてくるようで、柔らかい舌触りに驚きました。
とびきり美味しいとは思いませんでしたが感謝していただきました。
もちろん亀煮も。
この大鍋には亀の様々な部位が入っていてじっくり煮込んであります。
少し脂っこかったですが柔らかく煮てあり、お代わりして食べてしまいました。
仲間とワイワイ言いながら亀料理に舌鼓を打っていると、
ひっそりと静まり返った小笠原の夜は明るい店の周りを包み込むように更けていきました。
次の日は軽やかな雲が白く空に輝く良い天気になりました。
気分も晴れ晴れ、また車で行けるところを観光しに出発しました。
まずは三日月山のウエザーステイション展望台を目指します。
ウエザーステイション展望台は父島西側の絶景夕日スポットです。
まだ朝でしたので夕陽は無理だけど、できればクジラが見られたら、と期待にワクワク。
展望台下まで車で行けました。
駐車場脇にはトイレもありそこから204メートルの三日月山に登るトレイルもありました。
ここから先、山頂を経て少し行くと行き止まりになっているそうです。
トレイルへは行かず左に行き展望台へ上がってみると…
西島を始め兄島などの島が望めました。
三日月山の方角を除いたほぼ270度に青い海と空が広がっています。
空と海が遠くで混ざっているようでなんて広くて大きいんだろう！と息をのみました。
ここからはクジラがよく見られるということです。
大きなザトウクジラが今にも大空にジャンプするのではないかと
視野を最大に広げて海原を見つめてしまいました。
展望台の一番右にいる人はクジラ番です。
ここから望遠鏡でクジラやイルカがどこにいるか見ているのだと言います。
そしてツアーのガイドに無線で知らせるのだそうです。
なるほど、ホエールウオッチングの船にクジラの居場所を知らせ、
ドルフィンスイムに出かける船にはイルカのいそうな所を案内してるんですね。
こんなに大きな海なのだから行き当たりばったりではクジラと出会えないでしょう。
できることなら今日はずっとここにいて、
クジラのジャンプを待ちながら夕焼けを見たい誘惑にかられました。
だけどまだまだ見たいところはあり、時間は限られています。
しぶしぶ車に戻り次の目的地を目指しました。
宮之浜、旭平、そして小笠原のてっぺん 319メートルの中央山の様子は次のブログで話しましょう。
どうぞまたおいでくださいね。
ここまで読んでいただいてありがとうございました。
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亀料理を出してくれるお店が開くまで少し時間がありました。
父島のメインストリートを散策です。
二見港の先にはお土産やさんやダイビングのお店の他、カフェやペンションも。
だけど生協が一番大きくていろいろ売ってて便利です。
ペリーがやってきた記念碑もありました。
歩いてもすぐに終わってしまうメインストリートのすぐ脇は海岸です。
打ち砕かれた白い珊瑚でできた浜で綺麗なサンゴを拾い始めたら、
時間がどこかへ行ってしまいました。
夕暮れが迫ってきます。
色がだんだんなくなっていく浜でいつまでも真っ白なサンゴ…
あまりたくさんあるので形の綺麗で気に入ったものを選んで拾いました。
いよいよ開店の時間になりました。「只今満席」…予約してあってよかった。
「新亀あります！」 ですって！
一年に135頭しか獲ることが許されていない貴重な亀！おお！カメさん…
どんな味なんだろう…と期待も膨らみましたが怖さも半分。
席につくと早速名産の島トマトや他の料理と一緒に亀刺しが運ばれてきました。
右は亀のキモ刺しです。
亀刺しは鶏肉みたいですがもう少し弾力がありました。
味はくせがなく甘みも感じて美味しかったです。
キモは牛のレバ刺しに似ていましたが、もっとしっとりしてなめらか。
続いてはヒレ元部分の刺身で生姜醤油でいただきました。
見た目よりやさしい舌触りで少し弾力がありますが噛むと旨味が感じられました。
そして卵がやってきました。
まん丸でピンポン球くらいの大きさです。
口に入れて噛んでみると…なんという食感でしょう。
今まで食べたことのない食べ心地です。
鶏のゆで卵とは全く違います。白身と黄身に別れてもいません。
つるんとした鶏の白身とは違い、噛んでも割れる感じはありませんでした。
黄身のようなボソボソ感は全くなく、しっとりしたチーズとでも言うのでしょうか…
含んでいるとゆっくり溶けてくるようで、柔らかい舌触りに驚きました。
とびきり美味しいとは思いませんでしたが感謝していただきました。
もちろん亀煮も。
この大鍋には亀の様々な部位が入っていてじっくり煮込んであります。
少し脂っこかったですが柔らかく煮てあり、お代わりして食べてしまいました。
仲間とワイワイ言いながら亀料理に舌鼓を打っていると、
ひっそりと静まり返った小笠原の夜は明るい店の周りを包み込むように更けていきました。
次の日は軽やかな雲が白く空に輝く良い天気になりました。
気分も晴れ晴れ、また車で行けるところを観光しに出発しました。
まずは三日月山のウエザーステイション展望台を目指します。
ウエザーステイション展望台は父島西側の絶景夕日スポットです。
まだ朝でしたので夕陽は無理だけど、できればクジラが見られたら、と期待にワクワク。
展望台下まで車で行けました。
駐車場脇にはトイレもありそこから204メートルの三日月山に登るトレイルもありました。
ここから先、山頂を経て少し行くと行き止まりになっているそうです。
トレイルへは行かず左に行き展望台へ上がってみると…
西島を始め兄島などの島が望めました。
三日月山の方角を除いたほぼ270度に青い海と空が広がっています。
空と海が遠くで混ざっているようでなんて広くて大きいんだろう！と息をのみました。
ここからはクジラがよく見られるということです。
大きなザトウクジラが今にも大空にジャンプするのではないかと
視野を最大に広げて海原を見つめてしまいました。
展望台の一番右にいる人はクジラ番です。
ここから望遠鏡でクジラやイルカがどこにいるか見ているのだと言います。
そしてツアーのガイドに無線で知らせるのだそうです。
なるほど、ホエールウオッチングの船にクジラの居場所を知らせ、
ドルフィンスイムに出かける船にはイルカのいそうな所を案内してるんですね。
こんなに大きな海なのだから行き当たりばったりではクジラと出会えないでしょう。
できることなら今日はずっとここにいて、
クジラのジャンプを待ちながら夕焼けを見たい誘惑にかられました。
だけどまだまだ見たいところはあり、時間は限られています。
しぶしぶ車に戻り次の目的地を目指しました。
宮之浜、旭平、そして小笠原のてっぺん 319メートルの中央山の様子は次のブログで話しましょう。
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cocoさんへ
るるっこるーりー
さん
こんばんは。早速アップして頂きありがとうございます。亀料理と言うのが郷土料理なのですね。ビックリ。一年に135頭しか獲ることが許されていない貴重な亀の料理。見た目よりしっとりして滑らかな肝の料理。そして卵はしっとりチーズのようだと。とても分かり易い表現で私も食べた気になりました。
そして景色が綺麗ですね。青い空、青い海。日本じゃないような南国に行ったような感じです。いつも私の行けない場所をアップして頂き、旅行気分を味わえます。クジラ番の方がいるからツアーで見れる幸運な方がいらっしゃるわけですね。双眼鏡片手にウォッチングと凄い仕事ですね。 (2017.05.22 22:41:49)
そして景色が綺麗ですね。青い空、青い海。日本じゃないような南国に行ったような感じです。いつも私の行けない場所をアップして頂き、旅行気分を味わえます。クジラ番の方がいるからツアーで見れる幸運な方がいらっしゃるわけですね。双眼鏡片手にウォッチングと凄い仕事ですね。 (2017.05.22 22:41:49)
Re:小笠原旅行 4 亀料理 そして小笠原のてっぺんへ(05/22)
wna
さん
こんばんは、Cocoさん。
年間135頭って全体の何パーセントなんでしょう。
それだけ多くのカメさんがやってくるのですね。
「新亀あります」は新鮮なヒビキです^^;
卵はもちもちしているように見えました。
クジラウォッチングっていいですね。
お天気も良く美しい風景にクジラにイルカ・・・
画になりますね。
(2017.05.23 00:27:58)
年間135頭って全体の何パーセントなんでしょう。
それだけ多くのカメさんがやってくるのですね。
「新亀あります」は新鮮なヒビキです^^;
卵はもちもちしているように見えました。
クジラウォッチングっていいですね。
お天気も良く美しい風景にクジラにイルカ・・・
画になりますね。
(2017.05.23 00:27:58)
Re:小笠原旅行 4 亀料理 そして小笠原のてっぺんへ(05/22)
R.咲くや姫
さん
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★は現在参加しているトーナメントです。
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これまで参加した結果は下の☆でお知らせしています。
「これまで参加したトーナメント結果のお知らせ」
２０１７年
☆ 詩は心Part5 トーナメント
「どこかへ飛んでいきたい」 で参加しました。
２月１９日 準々決勝で敗退、残念！
☆ 神社仏閣史跡巡り74記事トーナメント
「箱根湯本 早雲寺でのひと時」 で参加しました。
２月５日 敗退…準々決勝に行けませんでした。
結果は第９位、参加することに意義ありとこれからも頑張ります。
２０１６年の様子
☆ 健康ねたトーナメント
「砂に埋もれてデトックス」 で参加しました。
８月２４日 準優勝することができました。
☆ 朝日夕日空41ブログトーナメント
「美しい虹」 で参加しました。
３月２８日 準々決勝で敗れましたが５位でした。
☆ 旅 10ブログトーナメント
「１５００キロの旅 計画編 １」 で参加しました。
３月 ２６日 第三回戦までいき９位でした。
投票して応援してくださってありがとうございました。
☆ 季節の彩り 31ブログトーナメント
「芽吹き花咲く季節」 で参加しました。
３月 ２４日 第三回戦目で負け準々決勝にはいけませんでした。
☆ 季節を感じるお花さん26ブログトーナメント
「植えた花、飛んできた花」 で参加しました。
３月 １５日 またもや第一回戦敗退を喫しました。
☆ 神社仏閣史跡巡り48ブログトーナメント
「淡島神社の流し雛」 で参加しました。
３月１２日 第一回戦で敗退しました。最下位です。
残念！！
☆ 心温まる生活40ブログトーナメント
食事会 で参加しました。
３月１０日 準優勝することができました。
応援ありがとうございます。
☆ 第３１回 海外生活旅行ブログトーナメント
パリのマルシェ 「静かな日曜日 思い出」 の続き１
で参加したのですが...準決勝で敗退しました。
３月 ２日 ３位が決定しました。
☆ 春待ち ガーデニングブログトーナメント
再生を待つ植物たち で参加しました。
２月２５日 準々決勝まで行きました。次はならず;^_^A
５位でした。ありがとう！
☆ 朝日夕日空 ３７トーナメント
「朝日は昇ります」 で参加しました。
２月２２日 準々決勝で敗退、５位でした。
☆ 第３０回海外生活、旅行トーナメント
ベルサイユ宮殿「静かな日曜日 思い出」の続き２ で参加しました。
２月１７日 準決勝で敗れましたが３位になれました。
ありがとうございます。
☆ 季節の彩り ２７ ブログトーナメント
散歩に行ってきました で参加しました。
２月１０日 準々決勝で敗退５位でした。(T_T)
☆ ちょっと真面目に １６ ブログトーナメント
「パリからの便り」 で参加しました。
１月２９日 準決勝で敗退、第３位でした。
応援ありがとうございます。
☆ うちの猫さんです！１８トーナメント
「ニャン、ニャン、にゃにゃにゃん」 で参加しました。
１月２０日 大接戦でしたが第二回戦目で敗退しました。
たくさんの同位がある中の９位(T_T)
☆ 人間・いのち・心 ８トーナメント
「海という魅力的な魔物」 で参加しました。
１月１９日 第二回戦目でおしくも敗退。
９位に終わり残念です。
☆ どんな本を読んだ？トーナメント
「ロードオブザリング 指輪物語」 で参加しました。
１月１３日 準優勝です。ありがとう！
☆ 朝日夕日空 ３３トーナメント
「夕焼け」 で参加しました。
１月１３日 優勝できました！
投票、閲覧感謝です。
☆ 動物と人間の関係・動物の命・狩猟 ９トーナメント
「気ままな訪問者 人の近くで生きる動物たち」
で初めてトーナメントに参加しました。
１月１１日 ５位になることができました。
★は現在参加しているトーナメントです。
★
これまで参加した結果は下の☆でお知らせしています。
「これまで参加したトーナメント結果のお知らせ」
２０１７年
☆ 詩は心Part5 トーナメント
「どこかへ飛んでいきたい」 で参加しました。
２月１９日 準々決勝で敗退、残念！
☆ 神社仏閣史跡巡り74記事トーナメント
「箱根湯本 早雲寺でのひと時」 で参加しました。
２月５日 敗退…準々決勝に行けませんでした。
結果は第９位、参加することに意義ありとこれからも頑張ります。
２０１６年の様子
☆ 健康ねたトーナメント
「砂に埋もれてデトックス」 で参加しました。
８月２４日 準優勝することができました。
☆ 朝日夕日空41ブログトーナメント
「美しい虹」 で参加しました。
３月２８日 準々決勝で敗れましたが５位でした。
☆ 旅 10ブログトーナメント
「１５００キロの旅 計画編 １」 で参加しました。
３月 ２６日 第三回戦までいき９位でした。
投票して応援してくださってありがとうございました。
☆ 季節の彩り 31ブログトーナメント
「芽吹き花咲く季節」 で参加しました。
３月 ２４日 第三回戦目で負け準々決勝にはいけませんでした。
☆ 季節を感じるお花さん26ブログトーナメント
「植えた花、飛んできた花」 で参加しました。
３月 １５日 またもや第一回戦敗退を喫しました。
☆ 神社仏閣史跡巡り48ブログトーナメント
「淡島神社の流し雛」 で参加しました。
３月１２日 第一回戦で敗退しました。最下位です。
残念！！
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食事会 で参加しました。
３月１０日 準優勝することができました。
応援ありがとうございます。
☆ 第３１回 海外生活旅行ブログトーナメント
パリのマルシェ 「静かな日曜日 思い出」 の続き１
で参加したのですが...準決勝で敗退しました。
３月 ２日 ３位が決定しました。
☆ 春待ち ガーデニングブログトーナメント
再生を待つ植物たち で参加しました。
２月２５日 準々決勝まで行きました。次はならず;^_^A
５位でした。ありがとう！
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「朝日は昇ります」 で参加しました。
２月２２日 準々決勝で敗退、５位でした。
☆ 第３０回海外生活、旅行トーナメント
ベルサイユ宮殿「静かな日曜日 思い出」の続き２ で参加しました。
２月１７日 準決勝で敗れましたが３位になれました。
ありがとうございます。
☆ 季節の彩り ２７ ブログトーナメント
散歩に行ってきました で参加しました。
２月１０日 準々決勝で敗退５位でした。(T_T)
☆ ちょっと真面目に １６ ブログトーナメント
「パリからの便り」 で参加しました。
１月２９日 準決勝で敗退、第３位でした。
応援ありがとうございます。
☆ うちの猫さんです！１８トーナメント
「ニャン、ニャン、にゃにゃにゃん」 で参加しました。
１月２０日 大接戦でしたが第二回戦目で敗退しました。
たくさんの同位がある中の９位(T_T)
☆ 人間・いのち・心 ８トーナメント
「海という魅力的な魔物」 で参加しました。
１月１９日 第二回戦目でおしくも敗退。
９位に終わり残念です。
☆ どんな本を読んだ？トーナメント
「ロードオブザリング 指輪物語」 で参加しました。
１月１３日 準優勝です。ありがとう！
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「夕焼け」 で参加しました。
１月１３日 優勝できました！
投票、閲覧感謝です。
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「気ままな訪問者 人の近くで生きる動物たち」
で初めてトーナメントに参加しました。
１月１１日 ５位になることができました。
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