2007.01.23
カテゴリ： お店紹介
今夜は職場の新年会。
二子玉川にある「 維新號 點心茶室 」で食事をしてきました。
個室には中華料理でお馴染みの、円卓がありました。
この店での料理の提供は、銘々に並べられるフレンチ形式。
なので中央の回転円卓は意味をなさず、
調味料のセットだけが寂しげに乗ってました。
でも10名くらいの人数だと、円卓の方がみんなの話が良く聞こえ
内容も通じやすいから、より楽しかったです！
お料理は、【気仙沼産フカヒレ姿煮コース】
･ 季節のサラダ
シリアルに入っているような、乾燥した野菜（ピーマン・パプリカetc…）
が添えてあり、カリカリ感が楽しかったです。
･ 旬の前菜盛り合わせ
チャーシュー・くらげ・赤カブ・ピータン
･ 二種蒸し点心
･ 北海道産ホタテ貝と大海老の蒸し物
･ 気仙沼産フカヒレの姿煮込み
フカヒレの姿煮込みに、初めてお目にかかりました。
青梗菜を添えてあり、見た目にも立派で、美味しかった！
･ 和牛ヒレ肉のXO醤ソース （又は、旬の魚の煎り焼きXO醤ソース）
ヒレ肉をお願いしました。
･ 蔵王香り鶏とナツメのスープ
適度な温かさを保っていて、香りが良い。お肉も柔らかかったです。
･ 五目チャーハン （又は、上海焼きそば）
チャーハンをお願いしました。
･ 季節のスィーツ盛り合わせ
マンゴープリンとフルーツ(イチゴ・キウイ・オレンジ）
中華料理に合う「瓶だし紹興酒」も、一杯だけいただきました。
高級な雰囲気も味わえたし、お料理は全て美味しくて、とても満足！
ご馳走様でした！
二子玉川にある「 維新號 點心茶室 」で食事をしてきました。
個室には中華料理でお馴染みの、円卓がありました。
この店での料理の提供は、銘々に並べられるフレンチ形式。
なので中央の回転円卓は意味をなさず、
調味料のセットだけが寂しげに乗ってました。
でも10名くらいの人数だと、円卓の方がみんなの話が良く聞こえ
内容も通じやすいから、より楽しかったです！
お料理は、【気仙沼産フカヒレ姿煮コース】
･ 季節のサラダ
シリアルに入っているような、乾燥した野菜（ピーマン・パプリカetc…）
が添えてあり、カリカリ感が楽しかったです。
･ 旬の前菜盛り合わせ
チャーシュー・くらげ・赤カブ・ピータン
･ 二種蒸し点心
･ 北海道産ホタテ貝と大海老の蒸し物
･ 気仙沼産フカヒレの姿煮込み
フカヒレの姿煮込みに、初めてお目にかかりました。
青梗菜を添えてあり、見た目にも立派で、美味しかった！
･ 和牛ヒレ肉のXO醤ソース （又は、旬の魚の煎り焼きXO醤ソース）
ヒレ肉をお願いしました。
･ 蔵王香り鶏とナツメのスープ
適度な温かさを保っていて、香りが良い。お肉も柔らかかったです。
･ 五目チャーハン （又は、上海焼きそば）
チャーハンをお願いしました。
･ 季節のスィーツ盛り合わせ
マンゴープリンとフルーツ(イチゴ・キウイ・オレンジ）
中華料理に合う「瓶だし紹興酒」も、一杯だけいただきました。
高級な雰囲気も味わえたし、お料理は全て美味しくて、とても満足！
ご馳走様でした！
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