2005年10月02日
カテゴリ： 果物
7月上旬から始まった「北海道食い倒れの旅」は、残すところ1回になりました。
3泊4日の旅行で、たくさんの日記の元ネタを見つけたので、2ヶ月以上お送りしています。
家族から「まだあるんかい！」と突っ込まれています。
今日は北海道の観光農園「 フルーツハウス安崎園 」にお願いして、りんご「 あかね 」とプルーンを届けて頂きました。
果物の品質は最高、丁寧な応対をして頂けるので、安心して注文をお願いすることができます。
私が住んでいる呉は、年間を通じて温暖（というか暑いです）な気候のために、みかんなどの柑橘類が安い反面、りんごは少し高級品です。
今の時期ですと、りんご1個が130円ぐらいで売っています。
この時期に北海道より取り寄せる果物は、こちらではすごく高いです。
りんごの「あかね」は、紅玉とウースターペアメンを交配したものだそうで、味は紅玉に近くて酸っぱくて、さっぱりしています。
実は少し柔らかめですが、新鮮なあかねはしゃりしゃりしています。
香りは高く、りんごだな～というよい香りがします。
紅玉と同様に、アップルパイに使うとおいしいです。
サンプルーンは大きめの実で、中は暗い黄色をしています。
新鮮なプルーンは実が丁度良い堅さで締まっていて、食感がしゃきしゃきしています。
甘くておいしいので、いくらでも食べられそうです。
あかねでお菓子を作ると、皮が余りますので、これを使ってアップルティーを入れてみました。
お湯を沸かして沸騰したところに、あかねの皮を入れて軽く煮ます。
10秒ぐらいしたら、紅茶（できればティーバッグではなくて、茶葉のままのものをおすすめします）を適量入れて、蓋をして数分蒸します。
茶葉とりんごを濾して、好みで砂糖を加えれば完成です。
天然のりんごの香りは、ふわっとしたさわやかなよい香りがします。
少し酸味が出て、それが紅茶とよく合います。
紅茶はディンブラのカットしていないホールの葉を使いました。
りんごはこれからが最高の季節です。
秋っていいですよね（＾＾）
フルーツハウス安崎園
青森県の市販のりんごと話題のりんご
3泊4日の旅行で、たくさんの日記の元ネタを見つけたので、2ヶ月以上お送りしています。
家族から「まだあるんかい！」と突っ込まれています。
今日は北海道の観光農園「 フルーツハウス安崎園 」にお願いして、りんご「 あかね 」とプルーンを届けて頂きました。
果物の品質は最高、丁寧な応対をして頂けるので、安心して注文をお願いすることができます。
私が住んでいる呉は、年間を通じて温暖（というか暑いです）な気候のために、みかんなどの柑橘類が安い反面、りんごは少し高級品です。
今の時期ですと、りんご1個が130円ぐらいで売っています。
この時期に北海道より取り寄せる果物は、こちらではすごく高いです。
りんごの「あかね」は、紅玉とウースターペアメンを交配したものだそうで、味は紅玉に近くて酸っぱくて、さっぱりしています。
実は少し柔らかめですが、新鮮なあかねはしゃりしゃりしています。
香りは高く、りんごだな～というよい香りがします。
紅玉と同様に、アップルパイに使うとおいしいです。
サンプルーンは大きめの実で、中は暗い黄色をしています。
新鮮なプルーンは実が丁度良い堅さで締まっていて、食感がしゃきしゃきしています。
甘くておいしいので、いくらでも食べられそうです。
あかねでお菓子を作ると、皮が余りますので、これを使ってアップルティーを入れてみました。
お湯を沸かして沸騰したところに、あかねの皮を入れて軽く煮ます。
10秒ぐらいしたら、紅茶（できればティーバッグではなくて、茶葉のままのものをおすすめします）を適量入れて、蓋をして数分蒸します。
茶葉とりんごを濾して、好みで砂糖を加えれば完成です。
天然のりんごの香りは、ふわっとしたさわやかなよい香りがします。
少し酸味が出て、それが紅茶とよく合います。
紅茶はディンブラのカットしていないホールの葉を使いました。
りんごはこれからが最高の季節です。
秋っていいですよね（＾＾）
フルーツハウス安崎園
青森県の市販のりんごと話題のりんご
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