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==いい匂いが・・・するんだけど== ある日の・・・ぴょん亭のごはん おろしハンバーグと もやしのナムル たまには ハンバーグでも・・・プププ いつもは わらじ風だけど 今回は 俵風に コンパクトに 大きめに 仕上げてみた ♪ 大根おろしに ちょっと昆布茶を混ぜて あっさり 和風な感じ カレー風味 ピリッと辛 そうめん 夏に残ってた そうめんを食べなくちゃ ^^; カレー風に ちょっと こちジャンを入れて エスニック風に 大人の辛さ ピリッ 山芋の納豆和え 山芋と納豆 塩昆布を入れて まぜまぜ 数的 ぽつん お醤油を入れる 山芋と 大豆パワーで 元気 モリモリ (^^♪ 野菜のキッシュ風 上にかけるソースが 濃くて・・・ 苦笑 おしゃれにかけられなかった・・・アハハ ソーズは トマトベース バジルを入れて イタリアン風に仕上げたつもりが・・・ どろっと 濃くなってしまった 濃厚ソースということで OKかな 焼き鳥風 サラダ テリがポイント 焼き焦げがつかないように じっくり 煮詰めて焼く 甘辛なたれが 食欲をそそるぅ 後ろから・・・視線が わたしのは ないよね ^m^ さっきまで 毛布に 潜ってなかったけ? においには すばやい 反応だね (;一_一) にほんブログ村 人気ブログランキングへ
2013.11.24
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==なんかいい匂い するんだけど・・・== ある日の ぴょん亭のごはん さっきから いいにおいするんだけど・・・ 何か食べてる ワン ? う・・・・ん ちょっとね (〓-_-゙)まずぃぇ...みつたっかたか・・・ なすのにびたし 甘辛く煮たナスは 秋の味覚 ごはんが どんどんすすみそうだけど 納豆パスタ しそをたっぷりいれて 隠し味は 昆布茶 ププップ イカボイル いかをゆでてだけの 簡単料理 ウメマヨで おししくいただくぅ うめぇ~♪ 野菜のてんぷら 野菜も油とともに ビタミン吸収 ばっちり さくっと・・・かりっと ぎょうざ ぱりっと 何故かぎょうざって 無性に食べたくなるぅ あはは 秋はおいしいものがいっぱい そろそろ お鍋の時期だね まt・・・食べ過ぎちゃう時期だねっ 気をつけなくちゃ ^^; にほんブログ村 人気ブログランキングへ つぎは なにアップしようかな?
2013.10.22
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ど~~んといきなり~咲いた花 ぴょん亭ごはん 昨日は 昼間から 突然の 雷雨 ものすごい雨 出かけなくてよかった・・・ぶふっふ 晴れたと思ったら また雷雨 夜 ぴょんお嬢様と お散歩タイム いきなり~ど~~~~~ん 撃たれた・・・・ 目の前に 大きな花火 予期せぬサプライズ・・・ ( 勝手に思う ) 花火会場 特等席で見る 大画面の空に 大きな夜の花 なんと ラッキーな私 こんなところで 花火が見られるなんて ぴょんお嬢様 花火の音に びびり 急ぎ足で ダッシュ ほら~ ダッシュするから 花火の写真 ブレブレだぁ・・・ 帰宅後に また雷雨 変な一日だったな (2013年7月27日 撮影) ある日の ぴょん亭のごはん 冷やしサラダうどん 夏は冷やし系の麺が 多くなる中 たっぷりサラダものせて ひんやり~野菜もたっぷり きんぴらごぼう 根野菜もたっぷりとって 食物繊維で おなかもお掃除 ピカピカ イカのサラダ風マリネ オリーブオイルと ゆず イタリアンと和風のミスマッチなドレッシング 夏には さっぱり系で もりもり クジラのお刺身 久々に~クジラを発見 臭みがあって 嫌いな人も多いけど かなりおいしい 大根とツナの煮もの ツナ缶の煮汁ごと炊き込んだ大根 調味料は 最後の隠し味に お醤油を ポテリ ハムとトマトのたっぷりサラダ ミズナときゅうりをもりもりに かりっと焼いたハムをのせて ビタミンばっちりかな お肌の回復にも いいかも ぴょん亭のご飯 いつも統一性がないよね・・・ 和風なのか? 洋食なのか? 食べたいものを たべるぅ~ぴょん亭のメニュー
2013.07.28
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ある日のぴょん亭のごはん~ 気まぐれな ぴょん亭の開店 今日は どんなメニューにしようかな レンジで簡単 チ~ン にらトマトちゃん にら とまと ちくわ ザクザク切って レンジでチ~ン 塩コショウと オリーブオイルをかけるだけ にらは 栄養たっぷり みずみずしいトマトと さっぱり風 シラスパスタ 夏バテしないように 塩気も しらすとホウレンソウの 塩味パスタ 洋風なのに~和風も 食べたくなるおふくろの味 ブリ大根 アツアツもおいしいけど 冷蔵庫でひんやり~冷やして 夏場に もりもり バジル風味のかりっとまぐろサラダ マグロのお刺身が残ったら バジルソースに漬け込んで かりっと素揚げ サラダ風に 野菜もたっぷり 木の株 パン くるくると巻いた生地を ロール状ごと焼いて スライス メープルシロップをたっぷり~バニラシュガーをどっさり~ あまい~スイーツ風に仕上げたパン デザート感覚で パクリ あはは~気がついたら おさかなシリーズのメニューに 暑い夏に負けないように モリモリ食べなくちゃ ぶふふ
2013.07.20
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ぴょん亭 夕ご飯~とろっとサラダ ある日の ぴょん亭の 夕ご飯 小松菜としめじの煮びたし 冷蔵庫にあった残り物のちくわも ぽいっと入れて 黒豆も残っていたので 一緒に 白菜と人参の 野菜スープ おからひじき おから大好きなので 何にでも入れてしまう ぶひっ こちらは超簡単レシピなので(超スピードレシピよん) またいつか紹介できるといいな とろっとサラダ 煮豚は 作っておくと 本当に便利 トロトロの煮豚をスライスして サラダ風にしたもの 煮豚は 作って スライスして冷凍しておけば 蒲焼風豚丼にもできるし 卵焼きに ちょこっと入れると 贅沢な卵焼きに 重宝できる一品 前回の日記 くるくるまきまき牛ステーキ風くるくるまきまき こきりこステーキ料理名:くるくるまきまき こきりこステーキ作者:あなたに逢えて良った■材料(2人分)牛バラ肉 / 300g塩 こしょう / 少々つけあわせの野菜 / 適量油 / 大2■レシピを考えた人のコメント 安い時に購入した牛バラ肉を ちょっと贅沢にステーキ風に♪ ジューシーな味わいが GOOD!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.03.11
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久しぶりに~ぴょん亭 開店~うまうま気分 久しぶりに ぴょん亭が 開店 最近忙しくて なかなか オープンできなかったし~ たまには お店 開けないとね・・・ コック長の ぴょんお嬢様 本日の おすすめは 簡単 にぎにぎくるっとにぎり~とマキマキ生春巻き ひなまつりのあまりものがあったので 余った材料で 簡単に 酢飯をにぎにぎ 具をのせるだけ 生春巻きの 具材も 何でもOK 残り物を まきまき くるくるまきまき牛ステーキ風 今日はマキマキシリーズだね~あはは こちあも簡単に 牛バラ肉を広げて マキマキくるっと 切り株のようにして 焼き上げるだけの簡単料理 高い 高級ステーキより ジューシーでおいしいかもよん ぴょんコック長 一押しのお料理がこちら ふんわり~ヘルシーおからっと 不思議な感じのナゲット風に サクッと 中はふんわり~ おからなのにナゲットの味が ふんわ~りヘルシーおからっと料理名:ふんわり~ヘルシーおからっと作者:あなたに逢えて良った■材料(4人分)おから / 150g片栗粉 / 大さじ4卵 / 1個ツナ / 1缶マヨネーズ / 大さじ3パン粉 / 大さじ2コンソメスープ / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメントおからは お豆腐屋さんで売ってる水分が多めのものがベストです♪カラッと揚げて 冷凍して お弁当にも OK!おやつにもいいかも~^^詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 食べたいワン あなたは~作る係り~私は食べる係~ たべられません・・・・
2013.03.05
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春がなかなか来ないから~春たべちゃおっと! 春は まだかな・・・・ ピンクのほっぺに 真っ赤なイチゴちゃん イチゴ大福 ほんとうは 3種類あった・・・・・ つぶあん つぶしあん 練乳クリームあん やわらかい~もちっとしたお餅にくるまれた粒あんが あまい~イチゴの果汁と ドッキング 春の味覚~ 菜の花とベーコンの バジルクリームチーズパスタ いつもは あっさり~ソースで仕上げるのだけど 今回は バジルクリームチーズソースで 濃厚に バジルクリームソースは 作り置きしておくと パンにも サラダにも なんでも OK 本格的に作らなくても簡単にね 菜の花の ちょっぴり~苦味が 春を誘う バジルと菜の花 マッチングするかと思ったけど 意外な展開 クリームチーズが うまく 引き合わせてるかも ボリュームたっぷり~ヘルシーな ローストポークとミズナのサラダ 簡単料理 大好きなので・・・ぶふふ ローストポークは 焼いておくと 便利 ミズナをたっぷり~モリモリに ポークをのせて ドレッシングは ゴマしょうゆドレッシング こちらも作っておくと 便利かも ビーフより ポークのほうが ジューシーな感じで すきかも よく レシピ聞かれるのだけど~ じつは 正確に量ったことが一度もなくて・・・・ 気まぐれなレシピなので ごめんなさい ははは 冷凍庫からサッと出せて即使える!冷凍庫にあれば・・とても便利!菜の花500g価格:245円(税込、送料別) TBSテレビで紹介されました!いちご大福3個・さくら餅3個セット【桜餅】【京都の和菓子】【TVで...価格:1,670円(税込、送料別)
2013.02.16
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ゆるきゃら しまねっこ かわいい~~~しまねっこ 島根の ゆるきゃら しまねっこ クッキー 4種類の絵柄の さくっとした程よい甘さ 頭には 出雲大社 首には 出雲大社のしめ縄の首飾り かわいすぎる 中はマンゴーゼリー グミのような やわらかい マンゴーのほのかな味 出雲大社・・・・ぶふ~ 忘れてころに 登場するかもね ある日のぴょん亭の おうちカフェ 手抜きオムライスと トン汁 ( トン汁は 前日の残り物 ) 今まで 何回か 登場してる 手抜きオムライス あまりご飯と ケチャップをレンジで 温め まぜまぜ 今回は ご飯を盛り付けた上に チキンハンバーグと チーズ なんて 手抜きオムライス たまごを上に乗せて 出来上がり 5分もあれば すぐできる~ 中をお見せする前に ぱくりと おなかがすいたときは これに限る~ ぶふ 今宵も 素敵な夢を ・・・お疲れ様
2012.10.22
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久々に~手抜き クッキング~ 暑い時に 熱い火を使うのは 苦手なので やっぱり 手抜き料理が いいよね 今回は いいか~いいか~てまをかけないか~ がテーマ ささ~っと 冷たい~めんたいいかスパ スパゲティーをゆでるだけ ぶふふ 麺をゆでてる間に トマト きゅうり しそ を 適当に 切る ゆで上がったスパは 水で さ~っと洗い 最後に 氷水をかける 水切りしたスパに めんたいいかと 野菜を軽~く混ぜ 出来上がり~ サラダもほしいので もう一品 ヘルシィ~カーサラダ 海藻サラダに サラダこんにゃく サラダホウレンソウ と パプリカ と トマト を 適当に切り イカ (スパの残り湯で さ~っと 火を通す) 全部混ぜ合わせて オリーブオイル 塩コショウ 塩麹 で 味を調えて出来上がり 料理時間 10分~ 先日もらった うれしいもの 会社の人から おやつに カステラまきってのが かなりおいしい ティータイムおやつセット これで・・・また・・・・おやつの時間が楽しいかも~ 会社の机の中に しまっておけば~いつでもおやつ~ ブロ友の おかあさん から とっても素敵な ハンカチのセット いつも持ってるのは 言えないような・・・変なハンカチ これで 私もエレガンスに~秋には 女っぽく変身 いつも お気遣いいただいて 本当に感謝です ありがとうございます 関東地方~朝から変なお天気 雷が鳴ったり~大雨が降ったり~晴れたり どうなってるの やっぱり~ブルームーン伝説は 本当なのかしら ブルームーン・・・裏伝説 ナイショダケドネ おひるごはん~何食べよう・・・
2012.09.02
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春色の汽車に乗って ~心の岸辺に 咲かそうね~春の花 ある日の クッキング たまには~ちゃんとお料理も 作らなくちゃ ・・・・ 今回も 手早く 手抜きで ヘルシーな 簡単メニュー 豆乳セサミパン イメージでは ふんわり~ ・・発酵がもう少し長めがよかったかな もちっとしてて 意外なおいしさかも ヘルシーなもちっとパン料理名:豆乳セサミパン作者:あなたに逢えて良った■材料(13個人分)パン材料 / 適量豆乳 / 1パックゴマ / 適量 春野菜たっぷり~スープチキン 春野菜たっぷり~スープチキン料理名:春野菜チキン作者:あなたに逢えて良った■材料(1人分)チキン / 1枚冷蔵庫にある 野菜 / 適量 冷蔵庫にある残り物で ちょちょいと~ 春キャベツは あまくてやわらかくて おいしい~ とろみをつけなかったのは ヘルシーに 仕上げたかったから とろみをつけると コクが出て また違った感じに スープ煮の 仕上げに少々お酢を 隠し味にね 野菜スープ これも冷蔵庫にある残りものの野菜を コンソメで コトコト 仕上げに 塩コショウを 少々 トマトのカップグラ~タン カップトマトのグラタン料理名:トマトグラ~タン作者:あなたに逢えて良った■材料(1人分)トマト / 1個ミズナ / 適量シーチキン / 1缶チーズ /適量 カップの中身は サラダ系を使えば 何でもいいかも 焼きすぎないことがコツかな~ ミズナのシャキシャキ感が残って トマトの 焼いた いい甘みが~マッチ パン以外は 同時進行~15分くらいで 作れるから 時間のない時は いいかも 週初め~今週もはじまったあ 桜も散ってしまって~ 桜前線 北上かな 今日も元気に スタートしましょうね
2012.04.16
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うれし~たのしや~春待ちわびて 春は うきうき~心もはずむ 今日の昼ごはん あまりものもあるし~ たまには ちょこっと 作ろうかな そうだあ~ この間もらったものもあるし~ レーズンと 紅茶ラテ うんうん 紅茶のような~レーズンパン ほのかに紅茶の香りに レーズンが うま~くマッチ ひじきの煮ものが ちょこっと残っていたので 豆腐とまぜまぜ~ 照り焼き豆腐ハンバーグ ちょっとものたりないかな~って 卵焼き お昼のランチは~和洋だね そうそう・・・ 卵焼きって みんな どんな卵焼きなのかな ダシ入り卵焼き~が 大好きだけど 友達の家は あまい~~卵焼きで びっくりだった 関東は甘い卵焼きが多いって~ 雨の お休みも満喫中 そろそろ 雨かな~ 空が真っ黒になってきた ひきこもり~家で 楽しむのもいいもんだあ
2012.03.18
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うれし~たのしや~春待ちわびて春は うきうき~心もはずむ 今日の お昼は 久々にパスタを 菜の花パスタが ・・・ 買い物に行ったら~菜の花が ・・・ ない ないと思うと~ よけいに食べたくなるよね そこで あれをつかおう~ 菜の花パスタ~かわり・・ ほうれ ん そう~ ホウレンソウパスタ エリンギとベーコンとほうれんそう 和風仕立ての しゅうゆベース つけあわせも 和風の 大根サラダ ドレッシングは 自家製ゆずドレシッング 今度は 菜の花パスタ~作らなくちゃ 明日は お天気どうかな・・・ どうも・・曇りみたいで お出かけも無理かなあ 春の予定を いっぱい~今から 考えておこう~っと 今宵も 素敵な夢をね ★菜の花漬 いい風味、いい味、いい香り。千葉房総の花、菜の花を食...価格:525円(税込、送料別)菜の花の街千葉県の産学官共同プロジェクトから生まれました。お肌...価格:1,575円(税込、送料別)
2012.03.10
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感謝は すべてのパワー♪ Have a nice day 友達から 頼まれて 一日 オーブンフル回転で 焼き上げたお菓子 ちょこっと お披露目 クルミとチョコチップのパウンドケーキ 切ると こんな感じ クルミのカップケーキ どんどん焼き上げますよ なぜか おはぎも あんこから くつくつ小豆を煮て あんこを作り もち米ご飯を こねこねすりつぶし まるめて ぽん どんだけ~作ったの おはぎ 100個分 クルミとチョコチップのパウンドケーキ 10本 クルミのカップケーキ 100個 疲れたよ~~ お礼でもらったお菓子 あ~~私も千葉県民なんだけどな 幸せの イチゴパイ しあわせって言葉に弱いのよね~まいう~ まっいいか~うまうまもいただいたし 喜んでもらえたら うれしいよ~ 今日は ブロ友の ハッピーカミングさんから プレゼントが届きました かわいいパッケージ うふ おやつタイムに パクパク食べちゃった~ いかん~~痩せなくちゃ~ マロンケーキ ハッピーカミングさん~おいしいケーキありがとうございます 今宵も素敵な~一日を
2012.02.19
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クリスマス スペシャル企画 今日の BGM All I Want For Christmas Is You Merry X'mas 一日だけのぴょんディナー亭 ようこそ 本日の お料理 1. 前菜 2. サラダ NO.1 こちらをクリック 3. スープ 4. 主食 NO.2 こちらをクリック 5. メイン料理 NO.3 こちらをクリック 6. デザート アップルパイ ここも あめ細工であそんでみました リンゴを軽くソテーし パイ生地に並べて 焼くだけ 前回試作したより おいしくできたかも あの~~さっきから 運んでるワン・・・ おやつはないわん きいてるの~~わん おやつほしいってば~~ わかったよ~リンゴむきむきしてあげるね これは みんなにお土産用に お持ち帰り品として ぴょんお嬢様からのプレゼント リンゴのムースのケーキ アップルパイを作ったので 残りのリンゴで ムースを作り 仕上げにリンゴを トッピング ま~~~この人たち よく食べる~ すべて完食してました・・・ 楽しいクリスマスパーティーだったね ぴょんお嬢様 おもてなし ありがとう 本日 閉店です~ おまけは・・・ 今回皆様から頂いた・・・プレゼント 今日中にアップします~ サンタクロースは やってきたかな
2011.12.25
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クリスマス スペシャル企画 All I Want For Christmas Is You Merry X'mas 一日だけのぴょんディナー亭 ようこそ 本日の お料理 1. 前菜 2. サラダ NO.1 こちらをクリック 3. スープ 4. 主食 NO.2 こちらをクリック 5. メイン料理 ダブルチーズハンバーグ 中身に チーズをたっぷり 上にもチーズ 野菜たっぷり~パインバナナハンバーグ たくさんの野菜と一緒に パイントバナナも一緒に包み込み ソースは パイン缶のお汁も使って デミグラスソース風に 本日 一押し キノコと野菜たっぷりの 八宝菜風 コンソメスープで 洋風に サーロインステーキ ソースは 2種類 和風デミグラスソース 和風ゆずしょうゆソース ポイントは バジルバター ねえねえ・・・ なんか お口動いてない 食べたでしょ 素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
2011.12.25
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クリスマス スペシャル企画 Merry X'mas 一日だけのぴょんディナー亭 ようこそ 本日の お料理 1. 前菜 2. サラダ NO.1 こちらをクリック 3. スープ トマトのスープと枝豆のスープ どちらもミキサーで すりつぶし 仕上げにバターと生クリームを多めに ポタージュ風です 4. 主食 オムライス 今回ソースは ケチャップソースと デミグラスソースの2種類 デミグラスソースのほうは 赤ワインでじっくり煮込んであってコクがあります えびと野菜のペペロンチーノ風スパ 前日に ガーリックオイルを仕込み ガーリックオイルで ペペロンチーノ風に仕上げ まろやかな仕上がりに 仕上げに ゆずを少々 魚介とナスのペスカトーレ風スパ イカ&エビ&小柱のはいったトマトスパ トマトホール缶と トマトスープを入れ 煮詰めたソースとからめて ポテトサラダ&クリームチーズパン フランスパンは 前日に焼き焼き 中身をくりぬいて ポテトサラダにクリームチーズを混ぜて くりぬいたところに 詰めて 結構ワインにも OK 素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
2011.12.25
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クリスマス スペシャル企画 今日の BGM Medley Christmas Songs Merry X'mas 一日だけのぴょんディナー亭 ようこそ 今日は たくさんの お客様がいらっしゃいますよ 準備はいいですか いいわん 本日の お料理 1. 前菜 ミニ前菜 タルト風 えびとサーモンの2種類 下には クリームチーズを下地に 遊び心が…こんな風にアレンジ あめ細工を作って 遊んでみたり リッツクラッカーの 前菜は すでに食べられてた・・・ 2. サラダ シーフードサラダ ドレッシングは ゴマをすりつぶし 白ワイン 醤油 お酢 仕上げに オリーブオイル少々 焼肉サラダ風は すでに完食してるし お~い ぴょんお嬢様 そんなところで休憩してないで ちゃんと運んでくださいね 帽子が邪魔だワン は~いわん つづく 次から次へ でてきますよ 素敵なクリスマスを お過ごしくださいね
2011.12.25
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今日は 何と巡り合えるかな~ お昼から ちょこっと買い物~ あれこれ見てるうちに あっという間に夕方 雨も上がったし 明日は晴れるみたい 温かいものを食べて 体を温めようかな 今日の BGM YMCK バンバンクッキング 雨の日 クッキング~ 第二弾 二回目は スウィーツ クリスマスのイベント用に 今年は 何に~ 赤 赤といえば~ リンゴ リンゴを ザクザクきって 鍋の中へ 砂糖とバターを入れて 煮詰める 煮りんごのような感じ 容器に 煮リンゴを入れて パイ生地を のせ オーブンで 焼き焼き ち~~~ん 小粋なサクッとリンゴパイ う~ん ちょっと違うな ・・・・ もう少し焦がしりんごにしたほうがおいしいかも もう少し改善しなくちゃ・・・クリスマスまでに 次は いい出来上がりになりますように
2011.12.03
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★o(´▽`*)/♪気まぐれドライブ 山梨♪ まだまだつづく 山梨気まぐれドライブ~続いておりますが 朝の日記は こちら ほうとう 不動 ♪ 初めてのお味は まいう~^^v 今日の BGM ソナーポケット 「ゴメンね・・・。~お前との約束~」 今宵は クッキング うまいもんだよ かぼちゃのほうとう山梨の田舎の方では物事がうまくいった時に今でもお年寄りの方が時々使っています山紫水明の国山梨県戦国時代の武将 武田信玄公が中国より学び甲斐の国に広めたと言われている陣中食 ほうとう ほうとうは季節の野菜と 小麦粉で作った麺を煮立て 田舎味噌で味付けした栄養面でも優れた食べ物 ほうとうレシピ ( かぼちゃほうとう5人前 ) ほうとう麺材料 (5人分)食塩 8g水 250cc小麦粉(中力粉)500g(塩は上記水に溶く)ほうとう麺は冷蔵庫にて3日間は保存できます ほうとう麺作り分量の小麦粉(中力粉)にあらかじめ水に溶いた食塩水を3回位に分けてよくこねるこねあげた小麦粉をだんご状にまとめてひとつにしてビニ-ル等に包み約1時間ぐらい室温でねかせるねかせた生地を手打ちうどんの要領で延し板やテ-ブル等を利用して麺棒で厚さ2~3mmに延ばす麺が板や麺棒に張り付くので片栗粉や小麦粉を少しフルイかけて付かないように調節延ばした麺帯は幅8~9mm位に包丁で切るとほうとう麺の出来上がり だし汁と具の材料 (5人分) 田舎味噌 200g位野菜材料 (2cm角切り 20個)白菜 葱 大根 人参しめじ しいたけ 油揚 かぼちゃ水 1000cc (鰹.煮干.昆布で取ったもの)だし汁 2000cc ほうとうの煮込み方5人前のほうとうを一度に作る場合は鍋の直径25~30cm位の鍋に分量のだし汁とあらかじめ用意しておいた野菜を入れて強火で沸騰させる沸騰したら上に浮いてきた泡 (アク)をすくいとりほうとう麺を(生麺)ほぐしながらなべに入れる麺が浮き上がるまで菜ばし等で混ぜて麺が鍋底につかないようにする麺を入れてから再び沸騰したらさし水を1000cc位いれて麺のゆで具合をみる麺は1本鍋より取り出しちぎって見て芯まで透明感があればOK田舎味噌を2回位に分けて入れ味をみながら増減してお好みの味に整える味付けの目安は味噌汁よりやや濃い目位が良い 山梨の郷土食「ほうとう」。もちもち麺に特製みそ。季節の野菜を添...価格:700円(税込、送料別) パワー全開 元気もりもり 激うま甲州限定 にんにく...価格:530円(税込、送料別)
2011.11.04
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昨日は 日中は雲が多くて スッキリしないお天気だった 晴れてはいたけど 雲がいっぱい~~~ 今日は すがすがしいお天気になりそうだあ 朝晩 涼しくなりましたが 体調管理に気をつけて 風邪をひかないようにしてくださいね 空と君のあいだに 中島みゆき 先日もらった 夏野菜~ ブロ友さんの一人が・・・・ カレーにしたら おいしいだろうな~って コメント入れてあったけど 実は・・・・・・ カレーにしちゃいました~ 偶然にも気が合った~~~ 夏野菜カレー 夏野菜がたっぷり入ったヘルシーカレー ヘルシーなんだけど ついつい食べすぎたり ほほほほ~~~ 隙間時間に これも作ってみた サラミとチーズのバジル風パン バジルの葉っぱを細かく刻んで一緒に混ぜてみた ヒントはピザから~~ サラミとチーズの相性はばっちり ほんのり~バジルの臭い まいう~~
2011.09.07
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週末~ 蒸し暑くなってるけど まだ 過ごしやすい ふふふふ・・・・・・ 変な笑い・・・・・ この笑いの意味は 明日に 週末 今日も頑張りましょうね 長渕剛 しゃぼん玉 もうすぐ お盆休みもあったり 残業も さらにつづく~~ ぐったり・・・・ そんな疲れたときの クッキング~ イワシの生姜煮 骨ごと丸ごと食べられて カルシウムも たっぷり 骨までやわらかい~~~ 生姜は この間 生姜ジュースにつかったのを 冷凍しておいたので そのしょうがを刻み じっくりことこと えびとブロッコリーの マヨソースいため えびとブロッコリーを炒め マヨネーズに塩コショウ~ 隠し味は 先日作った バナナ酢 何とも言えないこのお味~~ マヨネーズはいいね アップしたい記事もあるのですが ブログに書く時間がなくて また ゆっくりアップします~ 素敵な週末になりますように
2011.08.05
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週半ば~ 関東地方 今日も 過ごしやすそうかな~ 暑さが 戻ってきた時がこわ~~~~い 体調を崩さないように 気をつけてくださいね AI 大切なもの ある日のクッキング この間 ブロ友さんの 江の島のシラス丼見てたら とっても食べたくなって シラス丼 作ってみた~ ご飯の上に シラスをたっぷり~ 真ん中に 大根おろし キューリの キューちゃん(大好きなので ) 刻み海苔を振りかけて しらす・ちりめん-紀州湯浅産 鮮度最高【速攻発送】浜ゆで釜揚げしらす500g 木箱入 [紀州・和...価格:2,280円(税込、送料別) もう一品は サラダ~ とり むね肉を蒸して 適当に スライス オリーブ油に 少々のしょうが汁 粗挽きコショウとレモン汁 この調味料に 漬け込みますよ 野菜とあえると こんな感じ オリーブペッパーチキンサラダ このチキン パンにはさんで サンドイッチにしても とってもおいしいかも~ 家でできた キューリとトマトもいれてある~~ フライドオニオンが好きなので 上にトッピング~ さっぱりとしてて 簡単~ 簡単で早い料理は 大好き~ そんな横で・・・・・・・ じっと視線が・・・・・・・ どうせ~ないでしょ・・・ぴょんの さっき たっぷり~~ご飯食べてたじゃん~~~~~ おまけにデザートのパイナップルまで ぺろりと たべてたよ~~ 本当に 食いしん坊だね~飼い主の顔が見てみたいものだ~ 私・・・
2011.08.03
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今朝 4時前くらいに 久々に 携帯の地震警報が鳴って 飛び起きたぁ~ ビビル~~~~~~ 千葉は 震度 3~4くらいだったので 警報が鳴るほどでもなかったけど 最近 地震が多くて・・・・・ 昨日は 突然の大雨 ~かと思ったら 晴れ また 突然の大雨~ なんだか変な一日 Squall 福山雅治 仕事が終わって 帰宅したら ポストに~紙包みが入ってた ふふふ・・・・ また 当たってしまった・・・・ アクセス前後賞~ 送ってくれたのは ゆかりん530 さん 夏に とっても嬉しいもの~ これで 今年は がんばるぅ~~ 素敵な 夏のプレゼントありがとうございます ラニちゃん ルナちゃん やちゃ姫~ 応援してるよ~ この方 ~~ちょっと うれしそうなお顔でしょ 目が らんらんと 輝いてる~ なぜかしら~ 昨日夜に バームクーヘンを 作ってみました ボールに 材料を 混ぜ混ぜ~~~ 卵焼きの要領で くるくる巻き焼き焼き 出来上がったのは これ バームクーヘンの出来上がり~ 正面からは こんな感じ ちゃんと年輪のように なってる~~ ・・・・・・・左端が なぜか かじられてる・・・ そうそう~あのうれしそうな~キラキラと光ってる目は どうやら この方が・・・味見をしたみたい これは あげないってば~~ もう駄目です 素敵な休日を お過ごしくださいね 今日一日 仕事がんばってきます~ 今日で 7月も終わり~ 今日の名言占い でもやってみましょうか~A型 :不要なものなら、なくて困るということはない★ ラッキー口ぐせ: ・やってみよう! ・よし、やってみよう! ・とにかくやってみよう! ★ ラッキーアクション : いらないものは処分しましょう! B型 :心配するのは時間の無駄だ心配は問題を解決しようとする私の邪魔になる ★ ラッキー口ぐせ: ・今日も体調がいい! ★ ラッキーアクション : 欲しいもののランキングリストを作ってみましょう! O型 :超えられない何かがあるからこそ私たちは想像力をかきたてられる★ ラッキー口ぐせ: ・なにくそ! ・今に見てろ! ★ ラッキーアクション : 少し派手目のアクセサリーをつけましょう! AB型 :自分の身に何が起こるのではなく それにどう反応するかが重要なのだ★ ラッキー口ぐせ: ・もうひと踏ん張り! ・あと一周! ★ ラッキーアクション : 将来の目標リストを作ってみましょう!
2011.07.31
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週初め~ 全国的にすっきりしないお天気ですね 今週も 笑顔の週で 頑張りましょうね 長い休みも~明日で終わり~エンジョイ~ ボクノート スキマスイッチ 昨日 たくさんの いかをいただいたので さっそく いか飯を作りました いかを洗って 胴と足に分け もち米は 水につけておいたものを ざるにあげて もち米と いかの足とまぜあわせ 爪楊枝で しっかり~~とめる お鍋で くつくつ~~~ できた~~~~~~ 切ると こんな感じ いくらでもおなかに入る~~ 半分くらい 冷凍しようかと思ったら 冷凍するほど 気が付いたら残ってない~ なかなかの できだ~~ うまうま~~いか飯~~ この長い休み~引きこもってる毎日 こういうのもいいな~~ 暑さも ぼちぼち戻ってくるかな 今日もがんば~~
2011.07.25
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今日から 休みに入りますが 今日は 午前中仕事に行ってきます~ 水分補給をたっぷり~っと 素敵な休日をお過ごしくださいね ケツメイシ 太陽 最近 夏を乗り切るために フルーツエキスに はまってる~~ しょうがエキスに 梅エキス 今回は バナナエキス バナナ~~~ バナナ酢 バナナ バナナにはオリゴ糖が豊富 オリゴ糖には腸内に生息する善玉菌のえさとして善玉菌を強くする働きがあるので 腸内環境を整えてくれる 美肌効果 =ビタミンBが豊富ビタミンBは人体の細胞における新陳代謝に必要不可欠な物質 高血圧の予防カリウムには人体中に存在する余計なナトリウムを排出するという効果 黒砂糖黒砂糖 はミネラルの補給 バナナ酢へのコクとうまみを加える働き 酢クエン酸で 夏ばて解消 バナナ 3本黒砂糖 300g酢 500cc バナナを 1センチくらいの輪切りにし 黒砂糖を上に その上に お酢を 入れる 冷蔵庫で1~2週間で出来上がり どんな感じの バナナ酢が できるのかな~ たのしみ~ 今日は 休日~ 休みが変わって ちょっと感覚が変ですが 10連休 楽しみます~
2011.07.17
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毎日 暑い猛暑日が 続いていますね 暑い暑いも そのうち秋がくる~~ ・・・・でもやっぱり~あつい~~ 熱中症の方も 去年の3倍も 水分補給しっかりとしてくださいね 稲垣潤一 夏のクラクション PCが 使えなくなるとやっぱり不便 携帯から 書き込み とっても面倒です 何とか・・・・カキカキ この間 ブロ友さんの ブログに 生姜エキスの作り方があって私も チャレンジ 作り方は 簡単 しょうが 300g砂糖 300g仕上げに レモン汁 少々(お好みで) しょうがを スライスして 砂糖をまぶして 30分くらい 放置 今回は 砂糖 150g&はちみつ150gにしました 30分くらい放置すると しょうがのエキスが たっぷ~り 出てくるよ そのしょうがのエキスと つけてあったしょうがをなべに 強火にかけて 煮立ったら 弱火で 15~30分 煮ます こんな感じ~ 生姜エキスを 別の容器に移し 残ったしょうがは お料理に このエキスを 冷たいお水や ソーダ水で割ると しょうがジュース~ しょうがの風味と 少ししょうがの辛味が 夏にいいかも しょうがは 冬に 体を温める効果で 使われるけど 夏もしょうがの力は さらにいいらしい 効能も 書きたいところですが・・・・ 携帯からは このあたりが 限度かな~ 簡単なので 試してみてくださいね 今日も一日 笑顔で
2011.07.13
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更新2回目~ EXILE 真夏の果実 今日もいいお天気 暑さは 和らいだかと思ったら やっぱり日中は 暑かった~ 午前中は 洗濯してて お散歩が遅くなってしまって ちょうど お昼に・・・・ あつい~~ 家を出て 5分後には ぴょんは 赤目になり はあ~はあ~と ばてちゃった 急いで 引き換えし 家に戻って やっぱり 夕方だね~お散歩 今年は 梅ジュースに チャレンジ 梅 2Kg氷砂糖 2Kg酢 300cc できるかな~ 今日 見てみたら あともう少しだあ~ クエン酸効果で 夏を乗り切らなくちゃ これで 夏はのりきろう~っと 先日 ブロ友の ダニエル&キティ さんの ブログで しょうがジュースの作り方を 書いてあったので 今日 しょうがも買ってきた 後で 作ってみるね~ 今日の収穫・・・・ ミニトマト いっぱい赤~くなってた きゅり2本 大きいトマト 2個 すでに食べちゃった 明日も休み~ いくらでもまだ 眠れそうだ~ 水分補給 しっかりとしてくださいね
2011.07.03
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今日は お出かけしてきます~ 訪問できなかったら ごめんなさい 今日は やっぱり~雨の一日 夕方 晴れてきたと思ったら 30分くらい すっごく~~蒸し暑くて そのあとはひんやり 「マルモのおきて」 主題歌 「マル・マル・モリ・モリ」 今週は 残業が多くて 夜ご飯も 簡単な日が 多かったあ~~ ある日の 夕食 作ったものは 簡単 オムライス 残りご飯で ちょこっとオムライス~ 料理名:オムライス 作者:あなたに逢えて良かった■材料(1人分)冷ご飯 / 茶碗1杯ミートボール / 1袋マーガリン(バター) / 大さじ1くらいケチャップ / 適量卵 / 3個■レシピを考えた人のコメント大好きなオムライスを手軽に 早く簡単にできればいいな~と思い ふと思いつきで作ってみました ^^@詳細を楽天レシピで見る 簡単に 手早くできるものはいいね やっと一週間が終わってほっとする~~ 明日は晴れるかな~ アルギットヨード卵30個入 海草ヨードがたっぷり入って、ミネラル・カルシウム・ビタミン・鉄分...価格:2,000円(税込、送料込)
2011.06.17
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今日もお天気よさそうです 昨日ぐっすり寝たのに まだ眠い・・・・ 午後から ちょこっとお出かけしてきます 今日は 気まぐれドライブじゃないよ~ 奇跡の地球(ほし) 桑田佳祐&Mr.Children 昨日は とてもいいお天気 先週の残業疲れもあったのか~ 2度 3度寝 をしてしまった~ハハハ~ 目覚めてから ダッシュダッシュのお洗濯に掃除 洗濯物を干してると わあ~~~~~~~~~~~~ えっ~~~~~~~~~~~~ なになに 空を見たら こ~んな太陽が 太陽の周りに 円盤のように輪になってる 白っぽく虹のような感じ なんだかいいことありそうな~ ある日の夕食 びっくりドライカレーボックス ボール型 フランスパンは 家で焼いていたので あまったドライカレーを 詰めて 焼くだけ フランスパンの中身を くりぬき チーズとドライカレーを交互に敷き詰めて オーブンで 焼き焼き 外はかりっと 中はジューシーなドライカレーグラタン とっても簡単 サーモンのオリーブなサラダ サーモンとトマトとキューリを ザクザクッと切って オリーブオイルと塩コショウであえるだけ かんたん~料理 簡単でまいう~~~ 今日もお天気いいので ぶら~と お散歩も いいかも 素敵な休日を お過ごしくださいね
2011.06.05
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朝のブログを見たい方は こちら 福福に~にゃんずのお出迎え~(*^^)/★,。*:・°☆ 先日 残ったサーモンのお刺身で サラダを 簡単にできるものはいいね~ 【東方ヴォーカル】鮮やかに咲く乙女たち ~春色小径 Arrange 春色サ~モンっぽ~いき・も・ちサラダ 春のイメージで 料理名:サーモンサラダ作者:あなたに逢えて良かった■材料(2~3人分)サーモン / 1パックオクラ / パプリカ (黄) / ドレッシング / 少々■レシピを考えた人のコメント春色のちょっと一品ほしい時余ったお刺身を使って サラダに! 詳細を楽天レシピで見る 今戸神社~ 猫ちゃんたちいっぱい~~ 夜に もう一度~~更新します~~
2011.04.29
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昨日は さむ~~い一日でした ぶるぶる 今日は いいお天気ですが 朝は ひんやりとしてますよ~ 玉葱のハッピーソング~夢のあと ringo expo この間 ブロ友の レオママが ブログに 新玉ねぎのスープをアップしていて とってもおいしそうだったので チャレンジ お鍋でゆっくり とろっと丸ごと 新たまねぎスープ煮料理名:新たまねぎスープ煮 作者:あなたに逢えて良かった ■材料(2~4人分)新玉ねぎ / 4個にんじん / 1/2本かぶ / 1個パプリカ(黄) / 1/2個パプリカ(赤) / 1/2個インゲン / 適量ウインナー / 適量コンソメスープの素 / 2個水 / 600cc■レシピを考えた人のコメント 新たまねぎと一緒に煮るお野菜は 何でも冷蔵庫にあるもので! さいの目に切って たまねぎと ゆっくりことこと煮るだけの簡単スープ。 詳細を楽天レシピで見る この日は 豚肉の生姜焼きも~ とってもとろける 新玉ねぎのスープ~ レオママ~ ありがとう~~ 生姜焼きもばっちり 切った野菜も 水の中に入れてたら いつの間にか 葉っぱが~~ ちょっとしたアクセントに使えそう~ これも 茶夢 さんに 教えてもらいましたよん 自然の力ってすごいね 東北に 笑顔の花が たくさん咲いてくれることを願って 未来の光が 届きますように・・・ 輝け 日本
2011.04.20
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