1.バターを常温に戻しておきます。[a] 卵を溶き、その中にヨーグルトを加え混ぜておきます。[b] バナナをビニール袋に入れて手でよく潰しておきます。[c] |
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2.[a]のバターをボールに入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。 |
3.砂糖を加えジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜます。 |
4.[b]を少しずつ加えながら混ぜます。 |
5.[c]を加え混ぜます。 |
6.ホットケーキミックスを加え、サックリ混ぜます。 ※混ぜすぎないように! |
7.マフィン型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約35-40分焼きます。 (竹串を刺して何もつかなければ出来上がり!) |